受欢迎的蜂蜜小面包
- 面包
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用料
高筋面粉 | 400克 |
牛奶 | 200克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
芝麻 | 少许 |
蜂蜜 | 少许 |
花生油 | 20克 |
受欢迎的蜂蜜小面包的做法
牛奶、鸡蛋、白糖、面粉、酵母、油,按顺序依次加入揉好,醒发2小时
发好的面揉搓排气(多揉一会)均匀分成12份,把每份擀成长条卷起,从中间切开,就是两个啦,放在抹油的盘子上,一共是24个,做好后醒发20分钟,顶部抹上蛋黄液,撒上芝麻
烤箱中下层,180度,15-18分钟
出炉立刻抹上蜂蜜就👌啦
小贴士
步骤图没有拍全,下次再做时补上吧
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