![美味的胡椒葱花小面包的做法步骤及图解,美味正宗的美味的胡椒葱花小面包做法]( "美味的胡椒葱花小面包的做法步骤及图解,美味正宗的美味的胡椒葱花小面包做法")
- 现在的小香葱都卖到十多元一斤了，真是有点小贵了😓今天宅家没事，做了胡椒葱花小面包～～好香！用料面粉280克糖20克盐7克水180克酵母3克鸡蛋（刷面包表面用）1个葱花夹馅：葱花（不用葱白）110克小苏打粉一点点胡椒粉3克盐1克植物油10克鸡蛋液刷面用的鸡蛋液1/3的量美味的胡椒葱花小面包的...
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![简单易学的果酱佐餐小面包美食做法]( "简单易学的果酱佐餐小面包美食做法")
- 很软的小面包，喜欢里面加些果酱。当然也可以不加馅儿或是加上豆沙、肉松、枣泥～依自己喜好哦用料高粉270g低粉30g砂糖50g盐3g鸡蛋35g酵母3g奶油60g炼乳40g牛奶120g果酱适量蛋黄1个黄油35g果酱佐餐小面包的做法除黄油、果酱、蛋黄外所有原料入面包机制成面团后加入黄油继续...
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![简单易学的肉松蛋黄小面包美食做法]( "简单易学的肉松蛋黄小面包美食做法")
- 用料主面团：高筋面粉270克鸡蛋45克盐2克糖25克水120克干酵母3克黄油25克内馅：咸蛋黄3个肉松60克沙拉酱30克装饰：鸡蛋液适量辣椒面适量海苔碎适量肉松蛋黄小面包的做法制作内馅：生的咸蛋黄用烤箱160度烘烤10分钟，再用勺子压碎，加入肉松和沙拉酱，搅拌均匀待用。将主面团除黄油外的...
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![简单易学的小面包-小餐包美食做法]( "简单易学的小面包-小餐包美食做法")
- 【我的烘焙记录本】用料高筋面粉300克牛奶150克耐高糖酵母4克盐3克细砂糖50克奶粉10克无盐黄油30克蛋液30克蛋液刷面芝麻适量24*24烤盘1个小面包-小餐包的做法准备……将除了黄油以外的所有材料，加入厨师机的搅拌桶。开1档将面团揉成团，转2档将面团揉至光滑。加入室温软化...
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![一次发酵的牛奶挤挤小面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的牛奶挤挤小面包做法]( "一次发酵的牛奶挤挤小面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的牛奶挤挤小面包做法")
- 只需一次发酵的牛奶面包，省时省力，成品照样香甜柔软。用料面包粉250克牛奶165克白糖35-40克盐3克干酵母3克黄油20克装饰黑白芝麻适量即食燕麦片适量一次发酵的牛奶挤挤小面包的做法把除黄油和装饰外的食材揉成光滑的面团，再加入黄油揉至扩展阶段揉面的时候把装饰材料准备好...
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![简单易学的减脂期南瓜小面包美食做法]( "简单易学的减脂期南瓜小面包美食做法")
- 用料高筋面粉400克0卡糖20克海盐3克奶粉20克干酵母4克全蛋液40克南瓜泥170克牛奶90克橄榄油10克减脂期南瓜小面包的做法南瓜泥牛奶材料一次性加入(橄榄油少，不需要后加哦)，打出厚膜就行，打好面了一分为四再一分为四，16份，省的秤了16份滚圆，放28*28烤盘密封温暖处发酵1.5倍大刷...
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![蜂蜜小面包（手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜小面包（手揉）做法]( "蜂蜜小面包（手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜小面包（手揉）做法")
- 用料高筋面粉（白燕）300克鸡蛋1个牛奶150克细砂糖30克蜂蜜20克（+10克制作蜂蜜水刷面包表面）盐2克酵母3克黄油10克玉米油适量（刷烤盘用）蘸底：糖10克白芝麻10克蜂蜜小面包（手揉）的做法将面粉鸡蛋牛奶糖蜂蜜倒入盆中搅成面絮状下手揉成面团，封上保鲜膜放入冰箱冷藏，时间越长，可以隔夜冷藏...
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![无油无糖🇩🇪德国小面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖🇩🇪德国小面包（小美版）做法]( "无油无糖🇩🇪德国小面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖🇩🇪德国小面包（小美版）做法")
- 用料高筋面粉250克低筋面粉250克酵母10克盐8克牛奶300克无油无糖🇩🇪德国小面包（小美版）的做法面粉、牛奶、酵母放入主锅，30秒/速度3-6混合加入盐，5分钟揉面（觉得面团太干可以再加点儿水）这是揉好的状态，取出整形，放在烤箱里发酵45分钟-1小时取出排气等分8份静置10分钟，对折揉圆放...
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![山尖的云-酥顶牛奶小面包的做法步骤及图解,美味正宗的山尖的云-酥顶牛奶小面包做法]( "山尖的云-酥顶牛奶小面包的做法步骤及图解,美味正宗的山尖的云-酥顶牛奶小面包做法")
- 近日，终于下决心败了一台60L的烤箱。这是烤箱的开光之作，先尝试一款比较好掌控的甜面包。传统的墨西哥面包是要让墨西哥酱覆盖满面包的表面，可是这样拿的时候常常会黏住手，所以今天的小尝试是让它稍厚地堆在面包顶上覆盖住谷物粒又稍稍地露出一些，仿佛酥酥脆脆的一朵云停在山...
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![简单易学的黄油挤挤小面包美食做法]( "简单易学的黄油挤挤小面包美食做法")
- 用料高筋面粉200克糖15克玉米油15克盐2克牛奶150克耐高糖酵母3克黄油少许砂糖少许蜂蜜水少许黄油挤挤小面包的做法将面粉，糖，油，盐，酵母，牛奶混合搅匀。我用面包机搅拌5分钟，如果手工就用刮刀拌匀就行，不用和成面团，这个量很湿很黏。混匀的面团盖保鲜膜，发酵至2倍大，取出，撒点薄面，分...
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![抹茶豆沙卷！好吃的小面包！的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶豆沙卷！好吃的小面包！做法]( "抹茶豆沙卷！好吃的小面包！的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶豆沙卷！好吃的小面包！做法")
- 用料牛奶150克盐3克黄油20克酵母6克高粉300鸡蛋1个糖60克豆沙馅适量抹茶粉适量蛋黄刷表面适量抹茶豆沙卷！好吃的小面包！的做法反正就这些材料～混合均匀开始揉面！咕叽～哎妈粘死我了，比我弟还粘我面团略微出膜时加入黄油揉成了这样！这个样纸～然后Duang～地扔进烤箱里一发！取适量面团加...
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![迷你披萨小面包（Funburnt X5）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你披萨小面包（Funburnt X5）做法]( "迷你披萨小面包（Funburnt X5）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你披萨小面包（Funburnt X5）做法")
- 用料面团材料：高筋面粉440g低筋面粉60g细砂糖80g黄油60g蛋液50g耐高糖酵母6g水240g其他材料：肉松适量芝士碎适量火腿肠适量沙拉酱+番茄酱适量迷你披萨小面包（FunbuX5）的做法把除去黄油以外的面团材料倒入和面机进行和面（水根据和面情况加减）和至面团表面光滑（6-7分钟左右）后加入...
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![简单易学的牛奶软糯小面包美食做法]( "简单易学的牛奶软糯小面包美食做法")
- 工序超简单，懒人牛奶包。用料高筋面粉350克鸡蛋1个细砂糖10克盐3克酵母4克牛奶200克牛奶软糯小面包的做法把高筋面粉，糖，盐一股脑放进去，再用勺子搅拌均匀。（我的糖放的很少很少，就吃得到一丢丢的甜味，喜欢的可以酌情加量）再把酵母放进去搅拌均匀加入鸡蛋和牛奶就OK了，直接放到厨...
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![简单易学的超软的酸奶小面包美食做法]( "简单易学的超软的酸奶小面包美食做法")
- 我是一菜鸟，学习面包也是就四个月左右，之前也失败过很多次，做出来的面包又干又硬，隔夜就完全没法入口，波兰种、中种、汤种都做过，比直接法的面包口感确实好很多，但是也有弊端，就是这种头要提前发酵，导致有时突然想做面包，却又因为没提前做种头而没办法进行。我是懒人一个，总想着能省...
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![肉松麻花小面包（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松麻花小面包（一次性发酵）做法]( "肉松麻花小面包（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松麻花小面包（一次性发酵）做法")
- 家里小朋友喜欢肉松面包，宅在家就给她整一个。（转自风轻美厨娘的方子，只为记录自用方便）用料高筋面粉有奶粉就450克牛奶250克鸡蛋1个糖40克酵母5克盐5克黄油50克奶粉25克（如果没有就替换等量的面粉）沙拉酱适量勺肉松适量肉松麻花小面包（一次性发酵）的做法把除了黄油之外的粉类倒...
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![省时省力一发复活节十字小面包（低糖版+ 内附手揉小技巧）好吃的烹饪方法 省时省力一发复活节十字小面包（低糖版+ 内附手揉小技巧）的地道做法和步骤]( "省时省力一发复活节十字小面包（低糖版+ 内附手揉小技巧）好吃的烹饪方法 省时省力一发复活节十字小面包（低糖版+ 内附手揉小技巧）的地道做法和步骤")
- 这款十字面包是果干十足且软绵绵的复活节小点心。这款面包新手友好。对于我这种喜欢用碎片时间做面包的妈妈也很友好。搞起来吧😉小贴士写了更详细的小技巧哦。如果喜欢天然酵母，小安有天然酵母版的方子😊用料高筋粉250牛奶180克红糖/白砂糖20克（如果想降糖15g也可以）黄油（可...
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![减糖小面包的做法和图解 好吃的减糖小面包家常做法]( "减糖小面包的做法和图解 好吃的减糖小面包家常做法")
- 给娃做的用料鸡蛋1个牛奶90-100克糖15克酵母3克盐1-2克高筋面粉200克黄油20克减糖小面包的做法温牛奶里加入酵母和糖，搅拌均匀静止几分钟加入鸡蛋面粉，揉出粗膜。然后加入室温软化的黄油和盐继续揉出手套膜发酵至2-3倍大塑型二次发酵至两倍大烤箱预热160度18分钟...
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![中种法酸奶小面包（小餐包）的做法步骤及图解,美味正宗的中种法酸奶小面包（小餐包）做法]( "中种法酸奶小面包（小餐包）的做法步骤及图解,美味正宗的中种法酸奶小面包（小餐包）做法")
- 28*28cm方形金色烤盘正好一盘用料中种面团：高粉150g低粉50克干酵母4克（冷藏法可减至2-3g）细砂糖15克酸奶100克牛奶60克主面团：高筋面粉200克酸奶50克鸡蛋1个约50g糖30克盐3克黄油40克中种法酸奶小面包（小餐包）的做法中种面团制作：所有中种材料全部混合揉成团，发酵至蜂窝状或者像...
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![方便好做好吃的小面包-麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的方便好做好吃的小面包-麻薯做法]( "方便好做好吃的小面包-麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的方便好做好吃的小面包-麻薯做法")
- 面包好吃，但做面包动辄几小时耗不起。今天我们就来一起做一个又好吃、又好做的零食——芝麻可可小麻薯~用料麻薯预拌粉100克白芝麻5克牛奶17克植物油20克鸡蛋1个可可粉3克方便好做好吃的小面包-麻薯的做法把原材料准备好，搅拌成团，揉4-5分钟揉捏成团，一个约6-8克更合适；用小喷...
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![空气炸锅奶香小面包的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅奶香小面包做法]( "空气炸锅奶香小面包的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅奶香小面包做法")
- 疫情提升厨艺系列2用料面粉克鸡蛋个牛奶克酵母克糖克盐克黄油克空气炸锅奶香小面包的做法牛奶中倒适量酵母，糖，盐化开，倒入面粉，揉成不粘手面团后，就放冰箱冷藏一晚。懒人发酵法，省事。第二天早上把面团拿出来回温。刷牙洗脸的功夫吧。然后面团里加黄油揉搓，隔离在家，买不到黄油，...
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![新手一发蜂蜜小面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手一发蜂蜜小面包做法]( "新手一发蜂蜜小面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手一发蜂蜜小面包做法")
- 第一次做面包做的不是很好而且选择的是一次发酵，要带孩子没办法做二发的，太耗费时间了上网看了很多教程然后自己结合起来做的，还望大家帮我看看做的如何口感的话应该是不错的，我自己不吃甜的东西，我3岁的女儿今天一天吃了4个😂‼️烤盘28✖️28大金盘我的烤箱没有发酵功能，是老式的...
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![非专业家庭版全麦布里欧修小面包的做法步骤及图解,美味正宗的非专业家庭版全麦布里欧修小面包做法]( "非专业家庭版全麦布里欧修小面包的做法步骤及图解,美味正宗的非专业家庭版全麦布里欧修小面包做法")
- 说来不好意思，作为一个西点师居然不会做面包，十次有八次失败。但是这一次的布里欧修没有失败，整整齐齐可可爱爱。配方修改自《我爱面包机》一书，但是面包机揉面真的不行啊！完全没有力。而且原配方里的全麦粉是低筋面粉，用全麦粉的话，面团会有点干，但不影响面包的香哦！用料高筋面粉...
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![从里软到外的柔柔红豆小面包的做法步骤及图解,美味正宗的从里软到外的柔柔红豆小面包做法]( "从里软到外的柔柔红豆小面包的做法步骤及图解,美味正宗的从里软到外的柔柔红豆小面包做法")
- 前几天做了日式红豆沙，今天要派上用场。这么柔和细腻的红豆沙，也要配上柔软的面包才可以。想皮薄馅多的柔软面包，我们用面粉的自然起筋和较长时间的发酵熟成来制作一款好吃又有趣的红豆小面包。外观其貌不扬，低糖油的面包没有甜腻，略有微咸，与细柔清甜红豆沙情投意合，惊喜就在你...
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![土豆小面包的做法和图解 好吃的土豆小面包家常做法]( "土豆小面包的做法和图解 好吃的土豆小面包家常做法")
- 用料土豆泥60克鸡蛋1个糖5克盐0.5克玉米油30克酵母2克温水30克高筋面粉75克土豆小面包的做法土豆去皮切块，煮烂（用筷子🥢轻易可扎透就行），压成细腻土豆泥鸡蛋、糖、盐、油、酵母＋温水混合，筛入面粉拌匀，再加入土豆泥拌匀发酵至2～2.5倍大面糊装裱花袋挤入模具，7成满（防粘的可直接挤...
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![简单易学的16个小面包美食做法]( "简单易学的16个小面包美食做法")
- 记录记录不喜欢外面那种奶香特别浓郁的，所以不加淡奶油用料先放高筋面粉450克牛奶270克奶粉20克全蛋液一个细砂糖50-75克酵母6克后放椰子油（或者黄油玉米油）40克盐克16个小面包的做法次量可以做16个小面包，每个面团大概55克-60克，具体忘了咖啡的可以用水冲开，加上奶一共270克...
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烹调屋
