橙味蛋糕卷——武汉加油

2020.02.03，由于武汉冠状病毒疫情严重，为了减少被传染的概率，全家人在家中宅。既然出不去就给孩子们做些好吃的甜品吧。希望疫情早日被控制住，希望全国人民能早日恢复正常生活。同时也致敬全国医护人员，尤其是奋战在武汉的白衣天使。

用料  

橙味蛋糕卷——武汉加油的做法  

1. 家里仅有的一个橙子。用盐洗干净。

2. 切薄皮，加100克糖小火慢煮，煮至橙皮透明，为了减少橙皮的苦味。

3. 将煮好的橙子吸干水分。

4. 放进磨具，摆成自己喜欢的图案。切剩的橙子可以把橙皮磨成碎末，用糖腌制放入蛋糕中。

5. 打蛋白，烤蛋糕等步骤不再详细解说。烤箱上下管150度，三十五分钟。

6. 抹奶油，放黄桃，卷蛋糕卷。

7. 卷的不够紧，可能是我的水果放的太多了，也可能是手法还不够好。

8. 成品蛋糕卷。

9. 味道不错。橙味浓浓。