猪脑蒸蛋
- 蒸蛋
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猪脑,性寒,味甘。含有钙、磷、铁等元素,另含维生素B1 、维生素B2 、烟酸、维生素C等。
猪脑的食疗作用与功效:滋阴润燥,益精补髓。主治肝肾阴虚,髓脑失充,头晕耳鸣,目眩,腰膝酸软等。
用料
猪脑 | 一副 |
鸡蛋 | 两颗 |
盐,鸡精 | 少许 |
猪脑蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
小贴士
这道菜程序简单,但是洗猪脑考验一个人的动手能力,培养心细手巧能力
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