辣椒猪脑壳
- 高压锅食谱
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用料
猪脑壳(猪脑壳只有半边的卖) | 半边 |
辣椒 | 150克 |
蒜叶 | 30克 |
蒜子 | 10克 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
辣椒猪脑壳的做法
猪脑壳洗净剁成大块!
上汽8分钟就关火!
等冷却!
把肉从骨头上拆下来!
切成小块,(肉太多可能一餐吃不完,多余的放冰箱下顿吃!)
辣椒,蒜叶,蒜子切配!
热油放猪脑壳肉翻炒均匀!
放蒜蓉炒香!
倒入辣椒翻炒均匀15秒左右!
放蒜叶炒匀!
放盐,味精,生抽炒匀出锅!
猪脑壳
小贴士
不吃辣椒的可以炒白菜!
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