- 用料蛋挞皮8个椰蓉50克黄油40克鸡蛋2-3个砂糖20克炼奶1勺约20克纯牛奶(或水)80毫升香飘四溢的椰挞的做法从冰箱拿出蛋挞皮放桌上,不用解冻的。黄油软化后,加所有食材:鸡蛋、砂糖、牛奶、椰蓉、炼奶。用打蛋器,打中速打30秒。把椰挞液倒入蛋挞皮,约九分满。烤箱预热180度5分钟后,...
- 8664
- 没有胃口?~来一勺辣椒酱吧!佐粥没有小菜?~来一勺辣椒酱吧!炒菜想提香提辣?~还是来一勺辣椒酱吧!哈哈~貌似辣椒酱无所不能!这次腌制不同于往常,今天熬了酱汁~在熬的过程中香气扑鼻,口水已经砸肿脚面~😃用料彩椒2个尖椒800克食用油100克洋葱1个香气四溢的辣椒酱!的做法红绿椒洗...
- 12365
- 无肉不欢,特别喜欢尝试快手不费事的做法。好的牛腩半肥半瘦炖出来特别香,不需要放太多调料,八角草果都不需要。我感觉做牛肉调料的味道重反而不好吃。超市里卖的切好块的牛腩是最好选择。最大好处是不用自己切肉,这样就不会把刀和砧板弄得太油,最不爱洗沾满油的厨具......土豆...
- 17807
- 谁能不喜欢红烧肉呢夹起颤颤巍巍的一块五花三层的肉块放进嘴里一抿就化了肉香味在嘴里爆炸一般散开再扒一大口饭用料五花肉1250克排骨750克黄冰糖25克香料A大葱半根姜5片八角4个炒料B老抽1勺粗海盐4勺✅🔥肉香四溢肥而不腻一学就会的红烧肉🍖的做法猪肉泡两小时除尽血水,...
- 7930
- 端午一到,大家都开始包粽子、吃粽子。不过吃什么样的粽子呢?蘸什么吃粽子呢?这个配方使用玫瑰酱,原生态手工采摘的新鲜玫瑰,承古法配方,纯手工制作发酵2年,包进粽子吃起来香气浓郁,令人陶醉。-麦子厨房用料糯米500g(浸泡3小时)玫瑰酱适量(根据个人喜好增减)玫瑰香四溢,糯香甜牙,你还应...
- 25723
- 水晶虾仁、八宝鸭、红烧肉等这几道都是大家耳熟能详的“上海名菜”;而在老式粤菜馆里,有一道炒面却被视为“沪菜代表”!它就是上海粗炒,不同于现在用碱水细面炒制的豉油皇炒面,选用粗面炒制口感更添韧性,再搭配上肉丝和包菜作为配料,简单而不失本味。其实盛名在外的上海粗炒,就是...
- 4701
- 这一道炒饭没有蛋炒饭料足,味道却不比蛋炒饭差,而且做法很简单,超级方便又好吃!用料冷米饭一大碗黄瓜半根鸡蛋2个葱一段生抽适量白糖一勺半黑胡椒粉香气四溢的炒米饭的做法黄瓜切丁,葱切成葱花,鸡蛋打散,放在一边备用锅里放少许油,油热了把鸡蛋倒入,用筷子一直搅拌,差不多熟了盛出...
- 14800
- 买了一斤鲜香菇,香菇焯水后炸了素肉段,剩下的焯香菇的水和香菇梗熬了素高汤,然后就用熬制的素高汤和炸的素肉段做了碗素面。为了丰富口感加了以前做的蜜汁豆干油菜和刚刚网购的牛肝菌油和腰果酱以及加了点小葱。鲜香四溢。用料香菇素高汤盐油菜小葱牛肝菌油腰果酱蜜汁豆干克...
- 13008
- 喜欢美味的煎饼吗?试试这个绝对美味的韩式煎饼吧!尤其是与蘸酱一起享用。每次我们去韩国餐馆,最后总是以一盘海鲜煎饼结尾(也有时候是泡菜煎饼)。-之前我在家里做过一次,总觉得不太对,后来发现韩式煎饼的独特质地是因为用的是蛋糕粉(低筋面粉),而不是馒头的那种中筋面粉,蛋糕粉(低筋...
- 15115
- 说到桂花糕我不知道在我心里已经种草多少年了,最早是美食栏目里看到的,后来又在个个宫廷剧里频繁的出现,我是心驰神往很久了,因为很久也就藏在了记忆的深处,那天我一个朋友发给了我一个卖桂花糕的链接,我也想吃,很想吃,可是我不会去买,那不是我的个性,好,说做就做,我翻遍了各家做桂花...
- 11332
- 这是一款香气四溢的吐司~用了奶味超级浓郁的北海道吐司体,加入了茶香十足的伯爵茶和新疆红提干,真的超级搭~手撕着吃和做成三明治都超级好吃🥰模具:450克吐司盒一个用料牛奶100克淡奶油100克蛋液35克糖40克盐5克奶粉15克高筋面粉270克低筋面粉30克干酵母4克伯爵茶包1包提子干6...
- 32702
- 厨师长教你:“干锅鸡”的家常做法,肉香四溢回味无穷用料三黄鸡半只二荆条50克大蒜30克小米辣30克蒜苗2根洋葱半个厨师长教你:“干锅鸡”的家常做法,肉香四溢回味无穷的做法准备三黄鸡半只把内脏清除干净之后用清水清洗干净备用,鸡肉必须用清水多清洗几次这样能减少腥味。把鸡...
- 12052
- 香浓的粽子,软糯的口感,总是让人齿颊留香,五谷杂粮粽子更是去腻消食,营养丰富,回味甘甜,美味醇香👍👍👍。一口气吃三个😋😋😋😋😋用料糯米500克黑米200克五花肉1000克粽叶80片盐3勺生抽或者酱油3勺血糯米/各种杂粮米300克红豆50克绿豆50克花生豆50克薏仁50克耗油2勺马莲草绳40...
- 9115
- 用料小杏鲍菇5个黄油1块蒜末1头酱油1勺蚝油1勺奶香四溢的蒜香杏鲍菇的做法小的杏鲍菇切厚片一头蒜剁碎锅里放一块黄油融化黄油融化后放入杏鲍菇煎至金黄杏鲍菇煎好后堆到一旁,倒入蒜末炒香,➕1勺酱油1勺蚝油蒜泥和杏鲍菇一起炒浓浓的奶香味➕蒜香味十足的杏鲍菇出锅...
- 24926
- 简单方便,奶香四溢,超级蓬松柔软!是早餐和夜宵的首选,快跟着我一起动手做吧!用料高筋面粉300g细砂糖90g鸡蛋1个牛奶100ml鲜奶油50ml盐3g酵母5g黄油25g(软化)装饰:椰蓉适量砂糖适量蛋液加点水适量奶香四溢小面包的做法牛奶用微波炉加热大约40度左右(手指碰触有点微热就可以),把酵母放...
- 31465
- 用料小葱生抽盐糖油面条青菜简易快手香气四溢的葱油拌面的做法葱洗净后切段,大概手指长短,另一些切成葱花,备用。青菜随个人喜好,洗净备用。我用了两个锅,一个锅煮面、青菜,另一锅开火热油,待油冒烟放长条的葱段(此处放葱前最好把葱沥干,以免下锅后油会飞溅,伤到自己),葱下锅后转小...
- 7512
- 满满的胶原蛋白,焦香四溢,卤味本身的鲜香搭配烧烤焦脆的表皮,香而不腻,口感劲道。用料卤猪蹄500g椒盐粉10g辣椒粉少许孜然粉少许勺椒香四溢烤卤猪蹄(烤箱版)的做法猪蹄:我用的是自家卤好的,保鲜膜包好冷藏了一夜,怕麻烦也可以买现成的卤猪蹄。烤箱预热几分钟,也可以省略上下200℃,烤...
- 6852
- 梅干菜扣肉,是普通百姓很爱吃的一道菜肴。梅菜与猪肉烧煮,相辅相成。颜色酱红油亮,猪肉枣红、干菜油黑,汤汁黏稠鲜美略带甜味,肉质软烂滑溜醇香,肥而不腻,梅菜浓郁芳香适合下饭,俗语“乌干菜,白米饭”。各地的梅菜用的原料不同,江浙人常用油菜、萝卜梗、雪里蕻腌制,并且叫“mei干菜...
- 15549
- 葱香四溢,层薄如纸,芝麻和香葱煎制后喷香入味,十分美味用料面粉180g65度水105g盐3g糖3g猪油或玉米油30g葱葱香四溢层薄如纸『葱油手抓饼』的做法面粉,水,糖,盐和成团分成四份面团盖保鲜膜醒半小时准备葱油,葱段放入油熬制葱丢弃取一块面团,小心拉扯大,四边用擀面杖擀薄。要这么薄...
- 24735
- 前排贴士:1、这里是100ml量杯,可以用其它杯子代替,按比例就行。2、甜度可随个人口味调整。用料洲星马蹄粉1杯橙子4个桂花10g白糖1杯芳香四溢的香橙桂花钵仔糕,酸甜健康又过瘾的做法桂花放入水里煮开捞出沥水备用。用橙子榨出4杯新鲜橙汁。碗内加入1杯洲星马蹄粉,2杯橙汁,搅拌均...
- 29681
- 最近迷恋肉松,在xhs上看到学到了一个吐司定型的方法,迫不及待的用来做肉松吐司。这款吐司全程厨师机揉面,适当减少了糖的量,由于加了中种老面,口感非常松软,而且内馅儿丰富,吃起来十分满足。注:我所使用的都是干酵母,Costco买的红星牌instantyeast,不需要和水先混合。用料高筋面粉(...
- 9510
- 前几年在美国生活,每年感恩节不是烤火鸡就是羊腿,当然我更偏爱中式口味的羊腿啦,孜然胡椒香辣口味混合,羊腿肉满屋飘香,恨不得把烤箱都吃了哈哈😄用料羊腿肉约2kg孜然粉适量孜然粒适量等(具体看下方步骤👇)感恩节大餐之喷香四溢「烤羊腿」的做法首先你需要去超市里挑一块新鲜的...
- 30668
- 翻到了冬天在家做的烤羊排,超级成功!配上一盘蔬菜一起烤,羊油滋滋滴在蔬菜块上,大满足!用料羊排半扇羊腿1只料酒适量生抽适量洋葱半个土豆1个香菇1盒朵胡萝卜1个飘香四溢!在家也能做的烤羊排+烤羊腿的做法准备羊肉:家里这是朋友送来的半只羊,所以我们自己分解了一条羊蝎子、一条...
- 16063
- 也许大家不太明白,纯肉饼怎么吃呀?为什么要做成这个样子呀?当然了,现在也有很多成品售卖,又不知道人家用的什么肉馅,放了多少添加剂,还是自己做,放心一些。一次多做一点冻起来,想吃直接拿出来加热就好了。1.吃法:①直接当早餐吃,补充大量的蛋白质和适量的优质脂肪。②夹进吐司里,当三...
- 31450
- 用料酒酿适量鸡蛋2颗糯米粉适量白砂糖适量枸杞少量酒香四溢的蛋花酒酿丸子的做法糯米粉加清水揉成团,再搓成小丸子锅里烧水,沸腾后把小丸子倒进去煮到丸子浮起水面像这样,丸子浮起来就说明已经煮熟了,加入酒酿,量自己掌控,喜欢吃的人多放一些再打两颗鸡蛋打散,倒进煮开的丸子里,...
- 30058