真心好吃的牛肉酱，赶超某某某……

看是简单的牛肉酱，其实在家里餐桌上是超有分量的🤔自己来做牛肉酱食材方面，可以安全环保健康。味道我感觉比外边的好吃哈哈哈！

用料  

真心好吃的牛肉酱，赶超某某某……的做法  

1. 准备好各种配料，切碎末或者丁。

2. 少量油，加入蒜片煸香。

3. 先放入芹菜末，尖椒碎，胡萝卜丁。嗯，翻炒两分钟后放入牛肉馅，再次翻炒3或5分钟，牛肉馅八分熟以上。然后放入红椒圈和香菜末。

4. 准备酱料：2勺黄豆酱,1勺麻婆酱,0.5勺蘑菇酱,1勺沙茶酱，黑椒碎，七彩胡椒碎（少量），适量水。

5. 倒入酱料，大火烧开后，小火微煮3~5分钟吧。

6. 收汁的粘稠度很重要，不能太稀。但太干的话肉有点柴，所以要控制好。

小贴士

牛肉酱不同于猪肉酱，牛肉含水多一些，所以一定要控制好收汁。