李某某最爱的星星炒饭

炒饭嘛，配料随意搭配，烹煮时间短，分分钟喂饱自己的小胃，但怎么说，好做又难做，今天这款星星超饭呢，你可以放心搞，零失败，营养均衡又好吃。至于为什么叫星星炒饭。。就是随口叫的哈哈哈~

用料  

李某某最爱的星星炒饭的做法  

1. 隔夜米饭（不隔夜也没关系，关键是不要太湿），把两个鸡蛋打散，倒入米饭中搅拌均匀，放到一边

2. 洋葱切丁；葱切碎

3. 虾仁切丁

4. 鸭蛋黄和鸭蛋青都捣碎，记得要分开哦

5. 锅内入油（稍微多一点），把虾仁甩进去，不要太帅~表面变色后盛出备用

6. 下洋葱翻炒到微微透明，香味跑出来（千万小火别糊了呢）

7. 鸭蛋黄倒入翻炒，这时候会起些泡沫，淡定，假装没看到，翻炒几下

8. 把火调大，把米饭、鸭蛋青、葱花倒入不停翻炒，到米饭表层蛋黄熟了，丢入虾仁翻炒几下

9. 出锅，因为鸭蛋是咸的所以就不用放盐啦~

小贴士

1.这款炒饭的配料可以随意搭配的，像豌豆、胡萝卜丁、玉米啦等等都可以加入，要记得提前用水焯熟哦
2.经过翻炒的的鸭蛋一点也不会腥腥的，反而非常提香~么么哒