当前位置：烹调屋 >

垮炖鱼豆腐的做法食谱

垮炖鱼豆腐的做法和图解 好吃的垮炖鱼豆腐家常做法

  • 垮炖鱼豆腐

  • 从电视上学到的，不用油炸，做法简单！用料鱼1条豆腐1块葱姜蒜若干黄酱适量陈皮也可用鲜桔子皮白酒少许山里红5个垮炖鱼豆腐的做法放少许油，下葱姜蒜炒香放入黄酱和水，将黄酱炒出香味放入鱼，将酱汁浇在鱼身上。放入陈皮和一半的山里红，炖十分钟。加入豆腐和白酒，再炖十分钟。出锅前...
  • 32099
垮炖鲟鱼的做法和图解 好吃的垮炖鲟鱼家常做法

  • 垮炖鲟鱼

  • 用料热水水鱼淀粉油葱蒜花椒大料料酒酒米醋米醋生抽清水老抽白糖糖胡椒胡椒粉盐垮炖鲟鱼的做法90度热水淋鱼身冲去粘液鲟鱼切大块，少量淀粉，少油煎下适量油，下葱椒蒜花椒大料，料酒，米醋，生抽，清水，鱼块，豉油，老抽，白糖，胡椒粉开锅放入盐，中火20分钟，出锅...
  • 29635
简单易学的垮炖黄鱼豆腐美食做法

  • 垮炖黄鱼豆腐

  • 图文部分相符，鱼在左上角。。。用料大黄花鱼1条柴锅豆腐1盒姜5片葱1段（10cm）蒜半头料酒3勺酱油或生抽4、5勺海天黄豆酱3勺老抽1勺白糖1勺白胡椒粉少许八角1只花椒7、8粒清水（凉的）1-2碗垮炖黄鱼豆腐的做法大黄花鱼去腮、去鳞、去内脏，清洗干净，鱼身上倒一勺料酒，撒少许盐和胡椒粉...
  • 12265
垮炖巴沙鱼的做法和图解 好吃的垮炖巴沙鱼家常做法

  • 垮炖巴沙鱼

  • 用料巴沙鱼若干块姜4-5片油适量克大蒜若干瓣酱油（生抽，老抽）适量料酒适量盐适量葱适量鸡蛋2个八角大料1-2个红辣椒1个白糖适量热水适量垮炖巴沙鱼的做法把巴沙鱼洗干净切块，凉一小会儿去水准备好红辣椒，葱，姜，蒜，八角大料打两个鸡蛋，放入鱼块搅拌包裹鸡蛋，炒菜锅里放油，鱼多油多一些...
  • 13707
垮炖大鱼的做法和图解 好吃的垮炖大鱼家常做法

  • 垮炖大鱼

  • 朋友从密云水库带来的大鱼，全家一致说认为垮炖梗能吃出鱼的香味用料草鱼1条姜5片蒜5瓣葱2根黄豆酱1勺米酒1勺生抽2勺酱油1勺醋2勺冰糖2粒胡椒粉2克花椒20粒大料2瓣粗盐3克干辣椒4个垮炖大鱼的做法草鱼一条去鳞去内脏，洗净比案板还长不少切成小块，方便入味鱼头也切成两半，都装...
  • 24522
垮炖鲤鱼的做法和图解 好吃的垮炖鲤鱼家常做法

  • 垮炖鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条五花肉2两洋葱半个西红柿1个酱油适量醋适量葱适量蒜6瓣姜4片八角1个黄豆酱1勺料酒适量盐适量白糖1勺干辣椒适量胡椒粉适量胡椒20个垮炖鲤鱼的做法鲤鱼切段并祛除鱼牙、鱼线、下鱼鳍用盐和胡椒粉腌制10分钟洋葱切丝，西红柿切碎，五花肉切薄片凉锅到油煸炒五花肉后...
  • 10869
垮炖泥鳅的做法和图解 好吃的垮炖泥鳅家常做法

  • 垮炖泥鳅

  • 用料活泥鳅盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋干红辣椒葱花姜末蒜片垮炖泥鳅的做法将泥鳅宰杀处理干净，炒锅上火，放少许底油，下葱花、姜末、蒜片、干红辣椒炝锅，下泥鳅翻炒，烹料酒，加酱油，盐、味精、胡椒粉、白糖，炒均匀后加适量的水烧开，转中火将泥鳅炖入味，转大火收汤，待汤浓后将泥鳅取出...
  • 11639
垮炖鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的垮炖鲈鱼做法

  • 垮炖鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条700克垮炖鲈鱼的做法🍒今天分享一款我在家经常做的垮炖鲈鱼，鲈鱼能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用，主要是肉质细嫩，腥味轻，垮炖的做法，能够让鱼肉更加鲜嫩可口。✅准备鲈鱼一条，约700克✅西蓝花300克、姜片20克✅生抽、蒸鱼豉油、料...
  • 28656
垮炖罗非的做法和图解 好吃的垮炖罗非家常做法

  • 垮炖罗非

  • 浓浓酱香侵泡着鲜嫩的鱼肉，味道极美用料罗非鱼1.5-2斤石桥大酱豆腐大料姜香菜垮炖罗非的做法把鱼肉收拾干净后放干待用，把大葱和姜片放在鱼身上去味适量的油下锅，热后，放鱼过油，加适量的醋避腥，注意油别过热，别破坏鱼皮为佳加水，没过鱼，放入大酱三勺，我自己很喜欢酱香，可以适当减料，...
  • 10701
家常垮炖鱼的做法和图解 好吃的家常垮炖鱼家常做法

  • 家常垮炖鱼

  • 鱼是家常菜里最不可缺的食材，营养丰富，口感天赐。用料豆腐若干鱼一条蒜5瓣葱半根八角2个姜2片醋适量老抽1勺盐适量白糖克料酒适量干辣椒适量大白菜适量家常垮炖鱼的做法（忘记拍照了，就省略图文本描述了）鱼买回来的收拾的挺干净，做之前清水洗干净后切成5公分的鱼段。60℃的油煎...
  • 14846
垮炖草鱼的做法和图解 好吃的垮炖草鱼家常做法

  • 垮炖草鱼

  • 草鱼含有维生素B1、B2、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的矿物质。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。食用草鱼对肿瘤也有一定的防治作用。鱼味有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，心血管病人多吃草鱼有利于血液循环。草鱼的鱼...
  • 19188
垮炖黄花鱼（黄花鱼炖豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的垮炖黄花鱼（黄花鱼炖豆腐）做法

  • 垮炖黄花鱼（黄花鱼炖豆腐）

  • 用料黄花鱼1条蒸鱼豉油1勺葱1根油15克姜5片蒜1头料酒2大勺盐适量清水适量生抽适量老抽适量香菜2根花椒10粒大料1颗高度白酒适量老豆腐（柴锅豆腐）半块花菇3朵垮炖黄花鱼（黄花鱼炖豆腐）的做法葱切丝、姜切片、酸剥皮；黄鱼洗净，吸干水分，侧面切斜刀用适量盐稍微腌制一下（去腥）葱姜、...
  • 30502
铁锅垮炖鱼的做法和图解 好吃的铁锅垮炖鱼家常做法

  • 铁锅垮炖鱼

  • 《铁锅垮炖鱼》昨晚朋友送了各种大小不等，自己钓的活鱼过来，先生自告奋勇的完成了繁琐的杀鱼工作，看他的挥舞着菜刀，姿势优美动作难看的挖鱼鳃，刨鱼鳞，去鱼胆，真是让人忍俊不止。不过，让我大感意外的是，他，竟然还知道去除鱼腥线！只见他在鲤鱼头下方5厘米处，切开一个斜口，又再鱼尾处切...
  • 9474
垮炖北豆腐的做法和图解 好吃的垮炖北豆腐家常做法

  • 垮炖北豆腐

  • 用料北豆腐块老抽勺盐克青蒜大蒜大料干辣椒糖垮炖北豆腐的做法预留...
  • 24544
垮炖草鱼的详细做法大全,简单又营养的垮炖草鱼做法

  • 垮炖草鱼

  • 时间：约40-50分钟难度：有点挑战🖖份量：3人份用料草鱼0.5条洋葱0.5个生姜5片蒜5瓣生抽1大勺老抽1大勺蚝油1大勺黄豆酱2大勺白酒150ml盐0.4大勺细砂糖0.5小勺干辣椒5个花椒20粒金针菇100g线椒3个小米椒4个香菜4颗腌鱼大葱白3段生姜3片料酒2大勺盐0.3大勺垮炖草鱼的做法草鱼宰...
  • 30448
垮炖针鱼的做法和图解 好吃的垮炖针鱼家常做法

  • 垮炖针鱼

  • 针鱼肉质很嫩皮薄。不用煎炸，直接炖煮。用料针鱼葱姜蒜花椒大料香叶生抽冰糖香醋黄酒垮炖针鱼的做法针鱼清洗干净，切段。准备好调料。热油锅，炒香干调料。依次下入水，生抽，香醋，黄酒，冰糖。烧开后，下入针鱼。炖煮20分钟。（最好把汤收干）收汤。...
  • 15933
垮炖大鲤鱼的做法和图解 好吃的垮炖大鲤鱼家常做法

  • 垮炖大鲤鱼

  • 自己钓的鱼，吃起来更香啊！用料鲤鱼1500克垮炖大鲤鱼的做法材料:鲤鱼1500g、豆腐380g调味:大葱1根、姜一块、大蒜1头、八角3个、干辣椒2个、欣和味达美味极鲜60g、千禾东坡红60g、海天白米醋50g、保拉纳小麦啤酒500ml、热水适量、盐适量、淀粉水(玉米淀粉适量+清水15g)步骤:...
  • 13227
垮炖黄鱼的做法和图解 好吃的垮炖黄鱼家常做法

  • 垮炖黄鱼

  • 简单易上手用料黄鱼1条肥猪肉/五花肉片少许黄酱或芝麻酱一勺蒜头3瓣姜片葱段垮炖黄鱼的做法把收拾好的鱼鱼洗净黑膜去掉把鱼籽单独洗一下准备煮放热水等开锅放油大料爆香肥肉丁葱姜蒜酱油料酒醋放鱼两边粘一下放一勺黄豆酱放开水辣椒香叶泡好的香菇盖盖等开锅翻个放鱼籽...
  • 5819
简单易学的垮炖鲜鱼豆腐美食做法

  • 垮炖鲜鱼豆腐

  • 由于母亲最近一直在拔牙，想来想去想到了鲜鱼和豆腐这对绝配……就选用了黑鱼和北豆腐，来个垮炖鲜鱼豆腐。黑鱼肉质细腻柔滑，而豆腐能充分吸收炖鱼汤汁的鲜美，可谓相得益彰……用料黑鱼1只北豆腐500克葱姜蒜适量八角1粒花椒6粒生抽1勺老抽少许鸡蛋1个料酒1勺冰糖5粒香醋少许垮...
  • 23174
垮炖宽带鱼的做法和图解 好吃的垮炖宽带鱼家常做法

  • 垮炖宽带鱼

  • 吃腻了干巴巴的炸带鱼？多一个步骤，美味升级！用料带鱼1条八角2个醋3勺葱1根姜10片花椒10粒蒜10瓣胡椒粉0.5克酱油10勺白糖15克料酒6勺盐3克垮炖宽带鱼的做法宽带鱼过油，高火炸至表皮金黄葱姜蒜等调料小火煸香放入带鱼段翻炒加碗汁，略烹制，去腥增香（碗汁包括料酒、醋、生抽、糖等...
  • 14636
垮炖鲫鱼的做法和图解 好吃的垮炖鲫鱼家常做法

  • 垮炖鲫鱼

  • 垮炖，炖垮了把鱼，软烂入味，鱼刺都能吃用料鱼可以用锂鱼，花链，草鱼花椒大料炖肉料适量盐适量蚝油老抽适量料酒适量去腥淀粉适量葱姜小辣椒适量垮炖鲫鱼的做法处理干净将鱼，放入少许盐，葱，姜，老抽，蚝油腌个半个钟头，不用太多盐，因为一会炖的时候还要加盐调味鱼两面拍些干淀粉下锅两面煎...
  • 26331
垮炖鱼的做法和图解 好吃的垮炖鱼家常做法

  • 垮炖鱼

  • 跟三叔盘道的视频学的，视频中做的是鱼头，我用了鱼块，一样好吃。用料鱼800克蒜6瓣葱1.5根姜4片八角2个醋2大勺干辣椒1个料酒3大勺黄酱3大勺花椒15粒麻椒15粒桂皮1小块生抽6大勺老抽2大勺盐2小勺糖2小勺油适量垮炖鱼的做法葱，姜，蒜下油锅炒香放入花椒，麻椒，桂皮，八角，辣椒炒香放鱼块...
  • 30037
垮炖海鱼的做法和图解 好吃的垮炖海鱼家常做法

  • 垮炖海鱼

  • 用料葱根姜片垮炖海鱼的做法鱼处理好，料酒腌大料炝油锅，加入新鲜海鱼，煎熟加入水，大葱，姜片，生抽，盐，醋等大火烧开炖，转小火可以加点小配菜，青椒洋葱什么的最后收汁，不用太干...
  • 30000
垮炖武昌鱼的做法和图解 好吃的垮炖武昌鱼家常做法

  • 垮炖武昌鱼

  • 朋友从某水库带来的鲜鱼，真的很鲜，只能这样做才鲜美😃用料武昌鱼2条料酒3勺姜5片葱1根蒜5瓣醋4勺酱油2勺盐10克白糖20克大料3只香菜2根垮炖武昌鱼的做法把鱼洗净切断备用。热锅凉油，油热了放入大料爆香。放入葱姜蒜爆香后，放入切好的鱼断，依次放入醋，料酒，白糖，酱油，再加入清水没...
  • 25152
垮炖噶鱼的做法和图解 好吃的垮炖噶鱼家常做法

  • 垮炖噶鱼

  • 第一次垮炖噶鱼是在北京怀柔一个很有名的噶鱼饭店，噶鱼的肉质非常细嫩，且鱼刺少，好吃北京人结合了东北菜的垮炖，再配上烙饼或者东北的玉米饼，非常好吃，很有东北特色的一道菜。用料鱼8条葱半根姜5片蒜5瓣八角1个桂皮2小块黄酒15克老抽4勺左右生抽15克左右盐适量鸡精1小勺麻椒粒2...
  • 21677

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接