蒜蓉麻酱豆皮
- 凉菜
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用料
豆皮 | 两张 |
大蒜 | 半头 |
芝麻酱 | 少许 |
油辣子 | |
食用油 | |
花椒粉 |
蒜蓉麻酱豆皮的做法
将豆皮切成条,在开水锅里煮五分钟,捞出来,备用。
将蒜做成蒜泥,放在一个小碗里。辣椒油~花椒粉~芝麻酱准备好。
锅里倒油,多倒点,烧开,一半泼蒜泥,接着将辣椒油~花椒粉~芝麻酱放进碗里,用剩下的另一半油泼一下。将料碗拌匀。倒在煮好的豆皮上,大功告成。
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