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家常烧鮻鱼的做法食谱

家常烧鮻鱼的做法和图解 好吃的家常烧鮻鱼家常做法

  • 家常烧鮻鱼

  • 用料鮻鱼一条韭菜适量料酒酱油蛋清面粉八角朝天椒葱姜白醋鸡精香油家常烧鮻鱼的做法鱼买回来后，剖开腹部，取出内脏，两腮，刮鳞，洗净，切下头和尾备用鱼身切１厘米左右的段，用料酒，酱油，蛋清腌制２０分钟以上锅中热油，将鱼段挨个蘸面粉后放入锅中，一面变色后翻另一面倒入料酒，酱油，轻轻翻均匀加...
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家常烧逛鱼的做法和图解 好吃的家常烧逛鱼家常做法

  • 家常烧逛鱼

  • 用料逛鱼葱姜香菜家常烧逛鱼的做法逛鱼去内脏去鳃去鳍，洗净沥干水分起油锅，油热后，爆香葱姜下入逛鱼微煎，烹入料酒和生抽和一点点糖添加没过的热水，烧开后，转小火慢炖至汤汁过半，添加适量盐调味大火收汁，起锅前添加味精和香菜末即可小贴士逛鱼，是我们这儿的俗称，具体是哪个字也叫不...
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家常烧鲅鱼的做法和图解 好吃的家常烧鲅鱼家常做法

  • 家常烧鲅鱼

  • 鲅鱼很腥，调料需多点。做出自家的美味佳肴。热吃凉吃都很好吃哦😋。用料鲅鱼葱姜花椒生抽料酒糖盐香醋大料啤酒一听蒜一头蚝油肥肉几片橘皮白胡椒粉干辣椒香叶桂皮植物油家常烧鲅鱼的做法鱼洗干净后鱼身两侧切几刀。肥肉切几片。鱼两面煎黄后，油扔掉。下入肥肉片、葱姜蒜爆...
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家常烧杂鱼的做法和图解 好吃的家常烧杂鱼家常做法

  • 家常烧杂鱼

  • 海鲜团最受欢迎的小杂鱼今天第一次团有小黄鱼，鲳鱼，龙头鱼（豆腐鱼）拿来红烧最好不过用料小杂鱼10条（约500克）酱油3勺蚝油1勺料酒1勺姜6-7片糖1-2克蒜3-4瓣花椒9-10粒葱1根家常烧杂鱼的做法小杂鱼去内脏洗净沥干水分备用。准备配料：葱姜蒜花椒粒准备红烧汁：3勺酱油，1勺蚝油，1勺料酒，1...
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家常烧平鱼的做法和图解 好吃的家常烧平鱼家常做法

  • 家常烧平鱼

  • 用料平鱼2条葱1棵大蒜适量姜3片料酒2勺白糖适量老抽1勺生抽3勺辣椒依照自己口味啤酒1罐大料2个醋半碗盐适量家常烧平鱼的做法洗净，空干水分划几刀，好入味儿平鱼两面沾干面粉，油锅煎到两面焦焦的。炒锅刷干净，将鱼与辅料放在锅里，先开小火，锅热了以后，放进去小半碗醋，醋会蒸发。醋...
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家常烧鱼头的做法和图解 好吃的家常烧鱼头家常做法

  • 家常烧鱼头

  • 赚钱不容易，省钱很重要。两个鱼头才一块钱。用料鱼头两个生姜三片蒜头一把辣酱一勺盐一些糖一勺陈醋一些老抽一些家常烧鱼头的做法鱼头劈开，扣掉鱼牙齿，剁掉鱼翅，洗干净。生姜切丝，蒜头切丁。锅里放油，烧七八成热。挨个下鱼头，煎。鱼头翻面以后将生姜，蒜头丢进锅里。沿锅边淋陈醋...
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家常烧梭鱼的做法和图解 好吃的家常烧梭鱼家常做法

  • 家常烧梭鱼

  • 开凌梭味道鲜美，肉质很嫩😍😍用料梭鱼1条1kg，葱花适量，姜4片，蒜瓣4个，花椒20粒，八角1个，老抽15g，料酒10g，冰糖一块，盐适量，花生油适量家常烧梭鱼的做法梭鱼去鳞、内脏去掉黑膜，冲洗干净准备大料梭鱼切两半汆水锅内放入花生油加入大料爆出香味放入汆水的梭鱼煎一会加入料酒，老抽加入热...
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家常烧鱼的做法和图解 好吃的家常烧鱼家常做法

  • 家常烧鱼

  • 用料花鲢大头鱼1条蒜头1个姜1块新鲜辣椒5个金标生抽食用盐花生油啤酒蒜苗家常烧鱼的做法1、花鲢大头鱼切块，蒜头切片，姜切片，辣椒切段。2、鱼倒入盐，生抽，料酒搅拌腌制。3、锅中倒入油，放入鱼煎到两面焦黄，放入姜、蒜、辣椒翻炒，加适量的盐，加入生抽，倒点啤酒，加水，放点蒜苗，煮一下出...
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家常烧鲫鱼的做法和图解 好吃的家常烧鲫鱼家常做法

  • 家常烧鲫鱼

  • 模特人顶着36度的高温和超大太阳，钓回来的鲫鱼不做好吃点，似乎有点对不起人家，哈哈哈😄用料鲫鱼1条料酒2勺白醋3-4勺生抽5勺老抽2勺白糖10克香芹3根香菜3根大蒜4瓣盐适量生姜5片家常烧鲫鱼的做法提前把鱼处理干净，这条鱼大概有一斤半，方便进味我们我们在鱼身上划几刀，之后放入...
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家常烧带鱼的做法和图解 好吃的家常烧带鱼家常做法

  • 家常烧带鱼

  • 带鱼刺少，到了冬天我们家都爱吃，以前小时候只有过年才能吃上，现在一年到头都有得吃用料带鱼两条老抽两勺生抽四勺料酒两勺盐适量姜两片蒜四瓣白糖一勺葱一根醋一勺家常烧带鱼的做法带鱼买回来清洗干净，沥干水分，厨房纸巾擦干也行，我这里卖海鲜的给我处理过了，回来清洗干净就行了...
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家常烧鱼块的做法和图解 好吃的家常烧鱼块家常做法

  • 家常烧鱼块

  • 孩子们喜欢吃鱼，大多数时候清蒸鲈鱼，偶尔换成香煎口味，特别受欢迎，重口味的娃！用料大的皖鱼腩块一块约350克甜红椒半个蒜3瓣生姜1小块香葱1根植物油适量生抽2汤匙料酒1汤匙盐适量家常烧鱼块的做法1.食材洗净，大块鱼腩切成厚块加少许盐腌几分钟，甜椒切成小丁（因为有孩子吃我用了甜...
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家常烧鲤鱼的做法和图解 好吃的家常烧鲤鱼家常做法

  • 家常烧鲤鱼

  • 无意间做的很好吃，老婆说以后做鱼就按这个来，做的不一样打死我……用料鲤鱼1条葱1根姜6片白糖2勺盐2勺五花肉6片白胡椒粉随便勺家常烧鲤鱼的做法把鱼清洗干净，鱼肚子里面的所有的杂志都清洗干净。然后用刀背夸鱼背，把粘液和脏东西能夸下去的尽量都夸下去，尤其是那黑色的部分。...
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家常烧鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的家常烧鲅鱼做法

  • 家常烧鲅鱼

  • 时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料鲅鱼2条食用油（油炸）适量炖鱼用料蒜10瓣大葱白4段干辣椒5个糖20g盐10g生抽20g老抽15g生姜4片八角（大料）2粒料酒20g家常烧鲅鱼的做法鲅鱼去掉头部，沿着肚子切开，用勺子刮去内脏，清洗一下，切成2厘米厚的段。锅中倒入油，鲅鱼块煎到两面金...
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家常烧鳗鱼的做法和图解 好吃的家常烧鳗鱼家常做法

  • 家常烧鳗鱼

  • 身为青岛人怎么可以不会做鱼呢？爸爸最拿手烧鱼，这是我们家的正宗祖传做法～用料鳗鱼两条干辣椒4个八角2～3个酱油少许醋几滴糖一丢丢盐一丢丢姜5片家常烧鳗鱼的做法鳗鱼洗干净切成小段（我不敢动生的鳗鱼所以这一步是老公做的）锅里烧热油，放入姜干辣椒和八角炒出味道，然后倒入沥干水...
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鮻鱼汤的做法和图解 好吃的鮻鱼汤家常做法

  • 鮻鱼汤

  • 用料鮻鱼油白胡椒粉葱姜醋盐冰糖料酒酱油鸡精香油香菜鮻鱼汤的做法鮻鱼头和尾放入油锅中炸至变色后，盛出锅中留适量油，加入白胡椒粉，葱姜块，爆香，加入鱼头鱼尾和足量的水，转入砂锅，大火烧开后转中火炖20分钟左右至汤出现奶白色，醋，盐，冰糖，料酒，一点点酱油，继续炖20分钟调入鸡精，香油，香...
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家常烧鲳鱼的做法和图解 好吃的家常烧鲳鱼家常做法

  • 家常烧鲳鱼

  • 用料鲳鱼，葱姜蒜，醋，酱油，豆瓣酱，料酒，盐，食用油家常烧鲳鱼的做法鲳鱼去掉内脏，腮，清洗干净，两面打上花刀便于入味，在鱼身上摸一点盐，加入葱姜，料酒，腌制20分钟入味，用厨房纸巾将鱼擦干，热火热油下鱼煎置两面上色盛出备用锅中留一点油，下入葱姜蒜煸炒一下（有五花肉的话加点肉更好吃），加入热水...
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家常烧鳘鱼的做法和图解 好吃的家常烧鳘鱼家常做法

  • 家常烧鳘鱼

  • 江浙一带的孩子估计都是吃鳘鱼长大的，鱼丸，鱼饼多是用鳘鱼做的，肉质鲜嫩，而且没有特别腥用料鳘鱼节两节葱适量姜三四片蒜三颗绍兴黄酒大概五六十毫升蒸鱼豉油适量醋少许红糖少许盐适量家常烧鳘鱼的做法热油锅放姜蒜，再下鳘鱼节小火稍微煎下，加黄酒，酱油，醋，盐，再加水中火烧开，最后放...
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家常红烧鱼的做法和图解 好吃的家常红烧鱼家常做法

  • 家常红烧鱼

  • 新鲜的、冰鲜的、冷冻的都可以做，不要太大，根据自己家的锅来选鱼。我这次用的是超市买的冰鲜黄鱼。用料鱼一条葱姜蒜干红椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水淀粉家常红烧鱼的做法准备一条鱼清理干净鱼身上每面斜着切三刀，塞入姜片用少许盐和料酒摸一下，腌制十五分钟锅里放平常两倍的...
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家常酱烧鱼的做法和图解 好吃的家常酱烧鱼家常做法

  • 家常酱烧鱼

  • 鱼是我最喜欢的食物之一、酱烧口感又很好、秘制配方、简单快乐用料花鲢鱼1只姜5片葱3段生抽1勺（做饭的勺子）冰糖1/3勺（做饭的勺子）老抽少许料酒3勺（吃饭的勺子）花椒适量八角1个盐适量五花肉4片油少许干辣椒2个甜面酱2勺家常酱烧鱼的做法鱼处理好了、加少许盐和料酒腌一下、入个...
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家常烧黄鱼的做法和图解 好吃的家常烧黄鱼家常做法

  • 家常烧黄鱼

  • 小学二年级的时候，学做的第一道菜就是红烧黄花鱼。那时还是凭本限量供应，鱼也是野生黄花鱼，味道鲜美，不像现在市场基本都是养殖的，味道差了不少。但是做饭的乐趣也是从那时开始的。每次做这道菜的时候都能回忆起那时的味道……用料黄花鱼1条葱段2小段姜3片蒜6瓣生抽2勺米醋2勺...
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家常干烧鱼的做法和图解 好吃的家常干烧鱼家常做法

  • 家常干烧鱼

  • 比餐馆味道更好的家常干烧鱼，值得尝试哦!用料净鲤鱼600克五花肉100克郫县豆瓣酱30克泡辣椒10克葱30克姜30克蒜30克黄豆酱油10克黄酒15克米醋20克细砂糖15克清水200克家常干烧鱼的做法材料:净鲤鱼600g、五花肉100g调味:郫县豆瓣酱30g、泡辣椒10g、大葱30g、大蒜30g、姜30g...
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家常烧鲢鱼的做法和图解 好吃的家常烧鲢鱼家常做法

  • 家常烧鲢鱼

  • 用料鲢鱼750个（约重克）家常烧鲢鱼的做法葱，姜，蒜，干椒根据个人爱好可适量增减鱼洗净，切段备用加入适量花生油，烧热，放入葱姜蒜，干椒，直至闻到蒜香味，放入鱼鱼入锅后，放入甜面酱，和白糖，炒糖色翻炒一分钟后，加入水加水，没过鱼身即可，放入适当的盐，老抽，可适量加些青辣椒最后可加入香菜，大火收...
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家常烧鲷鱼的做法和图解 好吃的家常烧鲷鱼家常做法

  • 家常烧鲷鱼

  • 妈妈的味道～跟妈妈学的，从小吃到大，每次都清盘😋市场上大部分的鱼用这个做法都好吃！用料鲷鱼白醋料酒老抽白糖十三香干辣椒葱姜盐鸡精家常烧鲷鱼的做法1.将鱼内脏洗净后，两面分别斜切2-3刀，撒少量盐腌制15分钟以上。2.锅内倒油，油温八成热时放鱼下锅两面煎成金黄定型。3.沿着锅...
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家常烧鳝鱼的做法和图解 好吃的家常烧鳝鱼家常做法

  • 家常烧鳝鱼

  • 用料黄鳝克蒜瓣黄瓜根大蒜瓣老姜片郫县豆瓣勺糖克盐克花椒粒莴笋片鲜姜泡美人椒家常烧鳝鱼的做法油烧开，下豆瓣，老姜鲜姜大葱，翻炒一会，下蒜瓣，下泡椒下鳝鱼，翻炒一下，加点水，加糖，加莴笋片，黄瓜片...
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家常红烧鱼的详细做法大全,简单又营养的家常红烧鱼做法

  • 家常红烧鱼

  • 家常红烧鱼，小朋友吃鱼不像吃肉那么痛快，所以经常换花样给他做，这款红烧鱼是我们家经常吃的，好吃又简单用料鲈鱼1条葱适量蒜两瓣姜适量花椒适量红椒1个豆瓣酱适量黄酒适量味极鲜适量蚝油适量糖适量家常红烧鱼的做法鲈鱼洗净，葱姜蒜，红椒洗净切好，锅里放油撒盐鱼就不粘锅了，将鱼煎...
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