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藤椒牛舌的做法食谱

藤椒牛舌的做法和图解 好吃的藤椒牛舌家常做法

  • 藤椒牛舌

  • 用料植物油克牛舌薄切片生抽五香粉糖胡椒粉青花椒蒜姜片尖椒藤椒牛舌的做法尖椒抹盐5分钟。牛舌切片+2汤勺生抽+胡椒粉，五香粉，糖，油麻30分钟热锅冷油烧到无泡冒烟，将大蒜+姜丝+青花椒+尖椒炒香后，加水，2勺生抽煮香滚后放牛舌。将菜品捯入器皿，面上放发蒜，热油淋上...
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黑胡椒煎牛舌的详细做法大全,简单又营养的黑胡椒煎牛舌做法

  • 黑胡椒煎牛舌

  • 第一次吃这道菜是在广州白天鹅黄油洋葱配牛舌，香味非常浓郁惊艳🧡先卤后煎，中西结合～在家也来一份完美复刻版吧🥂用料牛舌黄油洋葱黑胡椒黑胡椒煎牛舌的做法把卤好的牛舌取出（此步骤可以按照自己喜欢的卤法自由发挥），切成1cm厚度黄油下锅，牛舌两面煎至金黄色，撒上黑胡椒盛出。黄...
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藤椒手撕鸡/藤椒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒手撕鸡/藤椒鸡做法

  • 藤椒手撕鸡/藤椒鸡

  • 用料鸡半只鲜藤椒一小串香菜3根红或黄彩椒半个柠檬一片生抽2勺盐2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁点藤椒手撕鸡/藤椒鸡的做法把鸡洗干净，随冷水放入漠过鸡的水里，加3片姜，加盖煮13分钟，停火，继续闷着鸡在锅里十分钟。切彩椒丝，香菜段备用，也可加菠萝藤椒加油炒香停火备用拿出鸡，...
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椒麻牛舌的做法和图解 好吃的椒麻牛舌家常做法

  • 椒麻牛舌

  • 椒麻酱汁浸出的牛舌麻辣入味，狠够味！猪舌牛舌肉纤维细腻且热量低，但表层舌苔如果去除不好会影响口感。这里分享一个有效去除舌苔的办法：牛舌在滚水里滚5分钟，舌苔变白的时候捞出，放在冷水管下边冲边用小刀快速刮舌苔，注意是刮，不是削或切，虽然舌苔很厚但真的用力刮几下会很轻松脱...
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肉藤藤#黑椒牛肉炒意粉的做法步骤及图解,美味正宗的肉藤藤#黑椒牛肉炒意粉做法

  • 肉藤藤#黑椒牛肉炒意粉

  • 平时无论是和三五知己出去约饭还是和家人一起出去庆祝一些特别的节日，去到茶餐厅或者西餐厅，黑椒牛肉炒意粉都会是首选。随着自己动手下厨房的潮流趋势，觉得有一道大众喜欢且高大上的菜式很重要～今天给大家安利的这款食谱，相信你们做过之后，都瞧不起外面的意粉了，哈哈哈。用料意...
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藤椒味鸭舌的做法和图解 好吃的藤椒味鸭舌家常做法

  • 藤椒味鸭舌

  • 以前特别喜欢吃乐山赵鸭儿的卤味，有了小美我也可以做这个味道了哦用料藤椒油10克(根据自己喜好酌情更改)姜10克生抽30克糖5克八角2瓣茴香少许山奈1个香叶2片生藤椒10克鸭舌300克桂皮1小块料酒30克老抽2克清水100克糖5克藤椒味鸭舌的做法鸭舌放入网锅，加水没过网锅1/2处，5分...
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藤椒牛蛙的做法和图解 好吃的藤椒牛蛙家常做法

  • 藤椒牛蛙

  • 老公想吃藤椒牛蛙，不想出去吃，就自己尝试做了，emm第一次做下手没轻没重，藤椒倒太多麻到发苦。用料牛蛙4只蔬菜随意洋葱半个大蒜半个大葱香菜干辣椒线椒小米辣藤椒藤椒牛蛙的做法洋葱切碎，大蒜，大葱，香菜，生姜干辣椒放油锅小火慢炸，注意小火不要糊了，编出香味，炸至黄焦捞出扔掉。牛蛙...
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椒盐牛舌的做法和图解 好吃的椒盐牛舌家常做法

  • 椒盐牛舌

  • 用料牛舌适量橄榄油适量椒盐少许椒盐牛舌的做法市售的牛舌一盒，如果有过多血水可以稍微冲洗一下。这次买的这种可以直接煎不用冲洗。平底锅放橄榄油，油热后转小火放入牛舌，牛舌一变色就出锅，撒上椒盐调味料就可以吃了。牛舌趁热吃，冷了口感比较老，选牛舌的时候尽量选肉质比较嫩...
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藤椒肥牛的做法和图解 好吃的藤椒肥牛家常做法

  • 藤椒肥牛

  • 每一块肥而不腻的牛肉都浸润在汤汁中，舀一勺入嘴，热乎的不仅是嘴里的肉片，更是喝一口热汤，麻辣得恰到好处~用料盐少许姜一小块蒜6瓣小红椒4个小青椒4个藤椒一小把肥牛片300克莴笋一根鲜香菇5朵生抽一勺藤椒肥牛的做法把配菜的莴笋和香菇切片，小尖椒切圈，姜蒜切片锅内倒油烧热，把...
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黑椒牛舌的做法和图解 好吃的黑椒牛舌家常做法

  • 黑椒牛舌

  • 懒人做牛舌。用料牛舌半条紫洋葱半个黑胡椒姜两片蒜一瓣盐糖香油半勺料酒黑椒牛舌的做法我买的是原条牛舌，210g，如果你们买回来的也是这个样子的，那需要处理一下~所谓处理就是：放到水里煮一下，我煮了5分钟，捞起来用冷水冲净，把白色的那块舌苔去掉可以选择用刀刮，或者直接切掉去完...
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藤椒蒜香煎牛舌(三人份)的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒蒜香煎牛舌(三人份)做法

  • 藤椒蒜香煎牛舌(三人份)

  • 用料藤椒油牛舌200克蚝油生抽糖蒜盐黑胡椒粉葱姜料酒藤椒蒜香煎牛舌(三人份)的做法蒜切成蒜末用藤椒油爆出香味盛出冷却备用牛舌加盐、蚝油、生抽、黑胡椒、糖、葱姜料酒、冷却的藤椒油蒜末腌制半小时小火煎牛舌，两面煎至变色盛出。...
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花椒牛舌的做法和图解 好吃的花椒牛舌家常做法

  • 花椒牛舌

  • 做这道菜是因为自己想吃牛舌，疫情原因没去店里面，而在盒马生鲜买的是大刀牛舌，所以就选择做花椒牛舌。用料牛舌150克青笋200克花椒20粒（根据个人调整）葱，姜，蒜适量小米辣适量耗油，盐适量洋葱半个（可不加）料酒1勺花椒牛舌的做法青笋切薄片，牛舌切片，我是买的现成的，如果自己弄记得加入...
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藤椒鸭舌的做法和图解 好吃的藤椒鸭舌家常做法

  • 藤椒鸭舌

  • 用料花椒一小撮藤椒油2勺勺盐20g姜2-3片鸭舌200克五香粉少许八角2-3个桂皮1块香叶3-5片藤椒鸭舌的做法锅热后加入八角、桂皮、香叶炒热出香后加入盐一同翻炒，盐炒热后关火。鸭舌洗净同放凉后的盐拌匀，撒入五香粉拌匀。腌制过夜。加入水大火煮开后小火烧15分钟后，放入冰水，沥...
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藤椒牛肉的做法和图解 好吃的藤椒牛肉家常做法

  • 藤椒牛肉

  • 过年时囤了好多牛排，煎牛排吃腻了换一个方法。下饭还可以解救库存牛排用料牛排（我选的上脑）1块（300g左右）杭椒2个小米辣3个蒜10瓣藤椒油2勺糖1/2勺生抽1勺盐适量黑胡椒适量黄油15克藤椒牛肉的做法把牛排切成小方块，用盐和黑胡椒抓匀，腌制一会。小米辣切丝、杭椒切丝、大蒜整瓣不...
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藤椒牛蛙🐸的做法和图解 好吃的藤椒牛蛙🐸家常做法

  • 藤椒牛蛙🐸

  • 麻到舌头跳舞的藤椒牛蛙🐸用料牛蛙3只丝瓜2根藤椒1把小米椒若干线椒若干小葱若干老姜若干盐适量料酒2勺淀粉2勺藤椒牛蛙🐸的做法牛蛙🐸用清水浸泡一小时，泡出血水。淋干后倒入料酒、姜、淀粉、盐腌制半小时去腥。姜切片，小米椒、线椒切成小段藤椒放碗里热油倒入干藤椒，哧拉...
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简单易学的黄哈儿藤椒澳舌美食做法

  • 黄哈儿藤椒澳舌

  • 用料牛舌250g莴笋片100g青椒圈20g保鲜花椒10g青花椒酱60g黄哈儿藤椒澳舌的做法牛舌切薄片加盐味生粉上浆锅内烧水加底味，将莴第片汆水捞出垫底，牛舌汆水捞出备用锅内加400g水烧开加青花椒酱、加盐、鸡精、味精调昧，倒入牛舌勾薄芡出锅装盘，锅内下少许油将青椒圈保鲜花椒炒香...
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藤椒牛肉粒的做法和图解 好吃的藤椒牛肉粒家常做法

  • 藤椒牛肉粒

  • 每天换着花样儿做菜是种乐趣用料牛里脊300克腌肉料盐2克料酒1勺生抽1勺蚝油1泵胡椒粉1克五香粉少许冷油少许配料独蒜5个小米椒10个青线椒6个花椒粒半小勺老抽少许藤椒油1大勺藤椒牛肉粒的做法牛里脊肉洗净用厨房纸吸干水分，切成拇指尖大小的方块牛肉粒加入腌肉料充分抓拌...
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椒盐牛舌饼的做法和图解 好吃的椒盐牛舌饼家常做法

  • 椒盐牛舌饼

  • 用料馅心：面粉150克花椒粉6克芝麻（黑白都行）65克盐6克冰糖粉50克麦芽糖100克水35克玉米油45克水油皮：中筋面粉275克猪油80克水125克细砂糖30克油酥：低筋面粉220克猪油110克椒盐牛舌饼的做法将水油皮的材料放入主锅，先30秒/速度3-6预和，再2分钟/揉面模式，结束取出盖上保鲜膜松弛油...
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椒盐牛舌酥的做法和图解 好吃的椒盐牛舌酥家常做法

  • 椒盐牛舌酥

  • 小时候第一次听到椒盐牛舌酥的名字是很抗拒的、感觉这样奇奇怪怪的名字听起来就不会好吃，但是毕竟是大北京的稻香村点心，试过才知道不甜不咸不腻真的很香很特别。这个点心只有稻香村的好吃。其他不是太甜就是太咸或者太硬馅不够香。偶然看到这个配方深的我心用料馅面粉50克...
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青藤椒牛蛙的做法和图解 好吃的青藤椒牛蛙家常做法

  • 青藤椒牛蛙

  • 用料青花椒牛蛙2只黄瓜2根青二荆条5根红二荆条5根姜蒜末泡椒末火锅底料100g大葱1根青藤椒牛蛙的做法黄瓜去瓤切成菱形，牛蛙剁成小块，青红二荆条切成圈，大葱切成节备用。腌制牛蛙，碗内加入葱节、姜片，用手挤压葱节让汁水充分渗透到肉中，祛除腥味，5分钟之后，用蛋清上浆。锅内烧油，4...
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牛舌椒盐饼的做法和图解 好吃的牛舌椒盐饼家常做法

  • 牛舌椒盐饼

  • 以前在北京时，特别喜欢吃稻香村的椒盐牛舌饼，离开那几年甚是想念，之后也有朋友给快递过来一些解馋，但还是自己会做来的方便，能吃会做才算是真正的吃货吧😃有点咸味的点心总是不腻，加上黑芝麻花生的香，还有一点花椒的麻，我一口气能吃五个……用料水油皮：水75克，玉米油40克，中筋粉160...
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藤椒牛肉面的做法和图解 好吃的藤椒牛肉面家常做法

  • 藤椒牛肉面

  • 作为一个南方人，我很少吃面条，压根不喜欢吃，每天都吃大米饭，可自从来到北方，老公每天晚上都要吃面条，一开始我是拒绝的，晚上两个人要准备两种饭菜，我吃饭他吃面。久而久之，觉得太麻烦了，所以我也就尝试一下吃面条，原来不是面条不好吃，而是之前我吃过的面条并不好吃，可自从老公给我端来...
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藤椒牛肉片的做法和图解 好吃的藤椒牛肉片家常做法

  • 藤椒牛肉片

  • 用料牛肉200克生抽一勺料酒一勺豆粉一勺盐适量小米辣适量鸡精适量香菜适量藤椒油一勺红辣椒油一勺藤椒牛肉片的做法牛肉切片，加生抽+料酒+盐+豆粉，搅拌均匀，码一个小时左右冷水下锅，放姜片。水开之后一两分钟，肉片沥干备用。加入小米辣+盐+香菜搅拌均匀加入藤椒油和红辣椒油，减...
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藤椒酸汤肥牛的详细做法大全,简单又营养的藤椒酸汤肥牛做法

  • 藤椒酸汤肥牛

  • 满满一大碗的酸汤肥牛本就十分诱人，更何况还加上了藤椒。肥牛片薄且弹口，浸满了滚烫酸辣的汤汁，直接嚼出满嘴的鲜美。金针菇是必不可少的，一口肥牛一口菜，舀几勺汤汁拌入米饭中，对于我这种不会吃辣却又喜欢吃辣的人来说，真是两口汤汁入嘴就能扒拉完一碗米饭。用料肥牛片200g金针...
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藤椒牛肉干的做法和图解 好吃的藤椒牛肉干家常做法

  • 藤椒牛肉干

  • 一份牛腱，吃了太多次清炖牛腱了，这次心血来潮，改刀上牛肉干。第一次尝试，还行吧，就是切的不均匀，有牛筋。真是冲着牛肉干的话还是买牛肩或牛霖方便些，好切又实惠。用料姜4片牛肉500克生抽2勺藤椒油适量盐少许烧烤撒料3勺藤椒牛肉干的做法牛肉切条或块，不要太细。拌入生抽烧烤撒料...
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