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家常烧鱼头的做法和图解 好吃的家常烧鱼头家常做法
家常烧鱼头
赚钱不容易,省钱很重要。两个鱼头才一块钱。
用料
鱼头 | 两个 |
生姜 | 三片 |
蒜头 | 一把 |
辣酱 | 一勺 |
盐 | 一些 |
糖 | 一勺 |
陈醋 | 一些 |
老抽 | 一些 |
家常烧鱼头的做法
鱼头劈开,扣掉鱼牙齿,剁掉鱼翅,洗干净。
生姜切丝,蒜头切丁。
锅里放油,烧七八成热。
挨个下鱼头,煎。
鱼头翻面以后将生姜,蒜头丢进锅里。
沿锅边淋陈醋。
加两碗水,加盐,糖,老抽,辣椒酱。
辣椒酱用的这种
炖到汤汁不多了就可以起锅了。
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