简单又好吃！猪肉白菜馅饺子

感觉我们家没什么传统说冬至吃饺子还是汤圆，不过，我爱吃饺子，所以一直以来冬至都是吃饺子。

作为南方人包的饺子也许不好看，但馅料却是很好吃的！

用料  

简单又好吃！猪肉白菜馅饺子的做法  

1. 猪肉绞成肉末。白菜切碎放一勺盐，腌大概5分钟，白菜出水。

2. 葱末和姜末在油锅里炒热，然后倒进猪肉里。再打一个鸡蛋进去。

3. 白菜挤干水，放进猪肉馅。接着放盐、香油和酱油。（这菜谱有小朋友吃，所以调味尽量减少）

4. 搅拌均匀，调味完全融合。

5. 饺子皮是用面包机和面的，大概600g中筋面粉，放了2个蛋清，200g温水和4g盐。饺子包得奇形怪状的，哈哈～不过好吃就行

6. 水开后大火蒸15分钟即可，或者水煮，随你喜欢。