- 用料新鲜金枕榴莲肉200克淡奶油165克无菌蛋黄2个牛奶165克细砂糖25克榴莲冰激凌,就像在直接吃榴莲YYDS!的做法蛋黄加入细砂糖后隔热水打发至颜色变浅,体积变大,热水不要沸腾。加入牛奶,搅拌均匀后放凉。榴莲肉放入搅拌器打成果泥后,放入蛋奶液中拌匀。另外取容器打发淡奶油,至出...
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- 宝宝很喜欢吃虾片,但是超市买的不放心,里面根本不会有虾,所以动手自己做用料虾20只水60克奶粉25克糖2克鸡蛋1个盐1克酱油1勺开水120克马铃薯淀粉100克核桃油30克鲜虾片(不用烘干机直接就脆)的做法挑虾线,鸡蛋,虾仁,油,奶粉,60克水,盐,酱油,糖混在一起打泥➕马铃薯淀粉,开水,破壁机打成细...
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- 榴莲买多了吃不完不用愁如果没有蛋挞皮做不了榴莲酥也可以快速get这款只要有锅就可以做成的浓郁榴莲饼🔅没有厨师机或者没有耐心的小伙伴也不一定就要把面团揉出膜~简直就是榴莲党厨房小白的福音啊!用料面团:面粉150g黄油15-20g白糖10g酵母2g温水35℃左右(不烫手即可)20g内陷:...
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- 用料高筋面粉250克糖20克酵母2.5克盐5克奶粉10克水175克黄油25克直接法面包的做法椰蓉面包软欧包小贴士上下火180℃烘烤15分钟惠宜高筋粉水,要小于170g...
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- 看了很多方子,感觉我家这个传统做法更简单,面也没有因为加了盐而上劲不好吃,油酥直接用冷油更方便。小时候就会做的一个老上海点心,那时候还会放一点猪油(不是熬好的猪油),如果家里杀老母鸡的话,还可以放一小块鸡油,那真叫一个香啊。也可以煎制的时候放一个鸡蛋,这样的鸡蛋饼吃了还...
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- 直接闷。两个字,“懒,快”。自己喜欢吃什么就放什么。焖饭的水量,我还是按照正常做大米饭的量加的。有一次加了2根秋葵。做出来米饭黏黏的。特别糯的感觉。也吃不出秋葵的味道。用料米水玉米粒1把洋葱半个牛肉(可以加点肥的更香)100g火腿肠(可以换腊肠)100g胡萝卜半根西红柿1个...
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- 用料糯米粉180克粘米粉40克澄粉40克色拉油40克细砂糖50克(甜度一般)煮开的牛奶或者水100克以上材料可以做50克的20个月饼馅料奶黄流心馅一粒25克9~10粒豆沙流心馅25克同上之前菜谱有馅的做法冰皮月饼(直接包在蒸版)的做法所有材料混合均匀,成团,分成20个左右,包馅用磨具,放在...
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- 用料榴莲两块牛奶130克鸡蛋1个奶油250克面粉50克黄油15克低筋面粉30克糖15克玉米淀粉20克yyds榴莲班戟!的做法黄油隔水融化,面粉,玉米淀粉,糖,过筛倒入牛奶。搅拌均匀。过筛滤掉面粉块。将鸡蛋打散,面糊倒入鸡蛋液中,边倒边搅。将混合好的面糊一部分倒入融化后的黄油里,搅拌至乳...
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- 用料榴莲肉100克蛋黄酱适量培根碎适量芝士碎适量片yyds榴莲挞的做法烤箱预热200度蛋挞皮➕沙拉酱➕芝士碎➕榴莲肉➕培根碎➕沙拉酱➕芝士碎。这个顺序堆叠一下200度25分钟...
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- 用料绿豆核桃杂粮上火了就直接来点绿豆杂粮羹的做法材料一开始都是默默煮沸最后断断续续总共破壁1分多钟随喝随开的水龙头减少一些可能的工作伤害吧一共15分钟左右好啦上嘴小贴士我都没有➕糖如果不习惯的可以➕糖哦或者➕无花果或者红枣这类自带甜度的食材...
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- 用料高筋面粉270克鸡蛋1个盐4克牛奶150克耐高糖酵母3.5克细砂糖50克黄油18克直接法吐司(在忙碌的生活中,又想给孩子们做安心美味早餐,直接法吐司——不错的选择)的做法鸡蛋液倒入2/3,剩下1/3用来刷面包。因为面粉吸水性不同,牛奶先不要全部倒下去,留一点点。除酵母、黄油外,全部...
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- 第一次啊第一次!望大家多多关照!参照贝太厨房哟用料牛排or牛腩200g番茄酱40g西芹两把玉米1/3罐(罐装)洋葱半个土豆半个蒜瓣3瓣橄榄油10g水足量即可罗宋汤~直接用速冻牛排就ok!的做法将西芹、土豆、洋葱切成丁丁大约1cm牛腩or牛排切成丁丁大约2cm然后备用起来记得把洋葱和蒜瓣和...
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- 用料540克高粉,两个鸡蛋,8克糖,3克盐,5克酵母,180克牛奶(可加减),30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态,就是有面性。加入80克黄油,一直揉,揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替,如果手揉可以像洗小件衣物一样)。盖上保鲜膜发酵到两倍大,拿出来再揉,揉到光滑。分成六等...
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- 每次做莴苣都会把莴苣叶扔掉好可惜哦,和妈妈视频的时候说起,她教了我不焯水就可以直接吃的凉拌莴苣叶,以后再也不会浪费啦~用料莴笋2根盐5克香油1勺小米辣1-2个生抽1勺不焯水就可直接吃的凉拌莴苣叶的做法把莴苣叶扒拉下来洗干净切烂,莴苣身子去皮洗干净切丝备用(选嫩莴苣,这样...
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- 美味营养,补钙,加餐的首选美食。用料黑芝麻适量糯米粉适量白砂糖适量直接冲好就可以吃的芝麻糊的做法黑芝麻洗干净后沥干水放入锅中小火炒熟将炒熟后的黑芝麻磨成粉糯米粉放入锅中炒至微黄炒好后的糯米粉将炒好后的糯米粉和黑芝麻粉混合均匀取适量的混合粉,加入白砂糖,用开水...
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- 太困了用料面粉克豆干直接吃的做法直接切好放碗里...
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- 一发是在下厨房另一位大大的方子里看来得,在此感谢@晓玮75,省去了二发,竟然也可以拉丝,太棒了(另外,天冷的时候不用烤箱发酵,用蒸锅发酵也是棒棒哒,湿度保持的更好)用料高筋面粉264克鸡蛋1个酵母3克糖7克盐3克油脂(黄油或植物油)20克温水140克奶粉(增加风味,可以不加)20克一发直接法吐...
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- 附近卖鱼的都不提供杀鱼服务每次鼓足勇气买回来自己杀去鳞总是弄的到处都是,干脆吃带鱼好了,没有鳞🤪🤪建议最好用不粘锅操作,提升鱼的幸福感下肚之前给它留条完整的皮🤨如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nmygjy欢迎加入家有学童...
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- 直接法,好用的配方,一次做5天早餐。用料鸡蛋140克牛奶140克糖40克盐4克高筋面粉440克酵母5克加油黄油40克直接法面团的做法按顺序倒入材料,搅拌20分钟,成团即可。可以过夜发酵,再进行加油步骤。放黄油,搅拌20分钟左右,手套膜为止。平均5份,用自己喜欢的方式,杆两次,滚圆。放松10分...
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- 450克吐司盒两个的量,如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大,手沾面粉戳洞不回缩不塌陷均分为6个面团揉圆松弛20分钟擀...
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- 重新组合的方子,配合春夏季最流行的风味,材料都是新鲜水果,现做现吃,非常适合家庭聚会和分享。更多内容,详见微信公众号:落甜视频用料榴莲若干榴莲芒果墩:4斤多重,家里吃就该实在的做法不做千层饼,只要4、5张就足够了,是不是轻松很多?...
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- 用料高筋面粉215g水150g盐4g酵母0.6g直接法法棍的做法混合原料,23度发酵3小时左右,期间折叠三次,每45分钟折叠一次压平,整形,松弛半小时轻柔的整形,防止挤掉气泡,室温二发半小时到一小时左右到按下去会缓慢反弹250度以上预热,到温度后铸铁锅再加热几分钟,然后230度烤20分钟,前十分...
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- 用料茶叶5克水150克牛奶100克糖10克啥都不用买,在家直接做的奶茶的做法热水泡茶微波炉热牛奶泡好的茶过滤茶渣,倒入热牛奶,加入糖,搅拌均匀小贴士奶味比较淡,喜欢喝浓香的可以加奶粉或者用奶替代水,自己把握。目前这个配方茶味更浓一些,口感微甜,喜欢甜的可以多加糖。没有滤网的...
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- 在家自己动手又简单量又足、过瘾没有什么技巧、小白也会做、只需要烤箱用料榴莲适量饼皮买现成速冻的马苏里拉芝士一包yyds😋榴莲披萨🍕的做法榴莲、一定要熟的、捣碎饼胚我是买现成的一包4个放冰箱速冻、省事家里膜具多大就买多大、又方便又省事想烤随时拿出来就行、免...
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- 蛋挞,起源于英国!挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆...
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