菜肉馄饨～自制馄饨皮

小可爱想吃馄饨。
在疫情期间，买不到馄饨皮。
自制皮子的任务就交给我了。

用料  

菜肉馄饨～自制馄饨皮的做法  

1. 所有材料全部倒入搅拌缸搅拌。揉成软硬的面团后盖上保鲜膜，醒个20分钟到30分钟。用力揉成光滑面团。

2. 揉一会儿后将其擀成大的面皮，为了防止面团粘在擀面杖上，撒上少许玉米淀粉。擀薄了，口感才会好。

3. 将面片叠起切成8厘米宽的长方形，再横着从中间一分为二切成正方形。

4. 包上喜欢的馅料即可，我家最喜欢吃的是荠菜肉馅。（疫情期间只有青菜）

5. 包好的大胖馄饨。

6. 自己擀的皮有劲道，口感好，不易破，包出来的馄饨绝对比买的好吃。