太好吃的杭州酱肉包

喜欢江浙美食。总有匠心之作，根据下厨房各家杭州酱肉包总结而制，祺哥以为外面买的，没有搞错，老娘的匠心之作啊🤪最小的一个mini包是给芙尔特别做的😋

用料  

太好吃的杭州酱肉包的做法  

1. 温水或温牛奶加糖加酵母，盖好，发3小时，到2倍大。
   
   油炒香葱碎，加甜面酱，炒香，放凉，加入肉馅，生抽，老抽，香油，搅拌到起丝。
   
   面团35g一个均匀分好，包馅，在温水锅里醒发半小时，大火，到蒸汽出来，14分钟，关火。5分钟后开锅。享用吧。
   
   调料多少可以根据喜好微调。