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「视」《知味人生》美食视频（6）戚风蛋糕好吃的烹饪方法 「视」《知味人生》美食视频（6）戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 【视】《知味人生》美食视频（6）戚风蛋糕

  • 大家一直希望我能够在节目中教做戚风蛋糕。的确，戚风蛋糕不但是一种很基础的蛋糕，同时又具备有一定的难度。想要做出好吃又漂亮的戚风，失败个十次八次也是经常有的事情。比如说，蛋白的状态不够好，搅拌的手法有所欠缺，烤制的时候火候不够准，都有可能导致失败。所以这期节目里呢，我...
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芝麻糊——曹学勤美食破壁机系列之一的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻糊——曹学勤美食破壁机系列之一做法

  • 芝麻糊——曹学勤美食破壁机系列之一

  • 本人曾经试验过多种制作芝麻糊的方法，基本思路是将芝麻打成粉后再用牛奶锅熬成芝麻糊，但除了工艺麻烦之外，使用体验效果不佳。而本文所介绍的用破壁机来制作芝麻糊的方法，简单且效果很好，欢迎各位亲们尝试制作，收藏，转发。用料炒熟的黑芝麻60克花生仁20克去核枣片（或红枣）40克面粉...
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纯素美食｜金针菇青椒卷的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜金针菇青椒卷做法

  • 纯素美食｜金针菇青椒卷

  • 原食谱非纯素，不方便贴出来链接，特此感谢原食谱作者🙏🏻如图所示，真的很好吃😄简单易做，一看就会。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒...
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《昨日的美食》之芜菁椎茸浇虾（仮）的做法步骤及图解,美味正宗的《昨日的美食》之芜菁椎茸浇虾（仮）做法

  • 《昨日的美食》之芜菁椎茸浇虾（仮）

  • 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#26，配菜。かぶの海老いためあんかけ史朗用来招待客人的料理。味道清爽，制作简单，代替当晚的配汤。我买不到日本芜菁，所以用白萝卜代替。芜菁叶是用了卷心菜来代替。用料白萝卜300g对虾8只香菇2朵卷心菜50g芡粉调味料日式...
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简单易学的好吃到爆的美食美食做法

  • 好吃到爆的美食

  • 用料番茄一个鸡蛋两个蚝油香菜一株盐白糖好吃到爆的美食的做法将番茄去皮，用清水洗净，将鸡蛋打均匀，并慢慢加凉水进去（一点点）（为了让鸡蛋鲜嫩），在打的时候，可以放盐进去（一小撮）用平底锅把番茄爆炒，要先放油，加盐，再把番茄倒入，觉得比较软时，就加白糖（两个手指那么多）番茄好了之后，将鸡蛋倒...
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纯素美食｜红糖茄子饼的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜红糖茄子饼做法

  • 纯素美食｜红糖茄子饼

  • 没想到茄子可以放糖做成饼吧😄？我也不记得自己怎么想出这个食谱的，但是味道真的挺不错，做了三四次了。如果想试试茄子的花式吃法，不要错过。（主要疫情期间居委发的茄子太大太多，加之邻居知道我们吃素，又送了几个茄子给我们😂需要研究一些花样吃法满足一下自己的味蕾）【纯净素食科...
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金枪鱼寿司，一口一个！美味享不停！郊游不可缺少的美食。的做法步骤及图解,美味正宗的金枪鱼寿司，一口一个！美味享不停！郊游不可缺少的美食。做法

  • 金枪鱼寿司，一口一个！美味享不停！郊游不可缺少的美食。

  • 我准备的食材还不够全，因为今天没有采购到，寿司专用萝卜。但是依然不影响它的美味！！！真心好吃😋用料米饭适量海苔4张金枪鱼1罐午餐肉1罐黄瓜1根肉松适量鸡蛋2个香油适量寿司专用醋适量沙拉酱适量金枪鱼寿司，一口一个！美味享不停！郊游不可缺少的美食。的做法我这里的准备的鸡蛋，我...
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纯素美食｜猴头菇丝寿司的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜猴头菇丝寿司做法

  • 纯素美食｜猴头菇丝寿司

  • 逛纯素食网店，无意中发现了一款猴头菇丝，抱着试一试的心态买了一袋，收到后品尝一下真的发现了宝藏食材😄完全可以代替肉松，作为各种美食的配料，比如肠粉放在寿司里也是极好的，强力推荐👍🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、...
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纯素美食｜绿豆莲子粥的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜绿豆莲子粥做法

  • 纯素美食｜绿豆莲子粥

  • 早餐喝粥，营养又饱腹😆【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona※100+道纯素食谱...
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珐琅锅美食 | 蒜香黑鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅美食 | 蒜香黑鱼片做法

  • 珐琅锅美食 | 蒜香黑鱼片

  • 用料黑鱼片400克卷心菜400克盐，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清蒜片，蒜蓉，生抽，小葱，小米椒食用油清水珐琅锅美食|蒜香黑鱼片的做法使用锅具400克黑鱼片沥干水分，加入盐，白胡椒粉，食用油，蛋清，抓拌再加入适量玉米淀粉继续抓拌，盖上保鲜膜冷藏20分钟准备备用卷心菜洗净沥干，切成细丝焯水备用起锅...
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《昨日的美食》之黑糖蜜牛奶寒天的做法步骤及图解,美味正宗的《昨日的美食》之黑糖蜜牛奶寒天做法

  • 《昨日的美食》之黑糖蜜牛奶寒天

  • 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2#14。黒みつミルクかん寒天是藻类中提取的植物凝胶，又称琼脂。天气热起来了，做一点寒天凉品，迎接一个甜蜜的夏天。用料黑糖蜜黑糖80g水100g蜂蜜2大勺牛奶寒天牛奶600ml寒天粉4g砂糖3大勺《昨日的美食》之黑糖蜜牛奶寒天的...
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纯素美食｜香蕉燕麦小饼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜香蕉燕麦小饼（烤箱版）做法

  • 纯素美食｜香蕉燕麦小饼（烤箱版）

  • 本食谱参考自，谢谢厨友分享💐【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona※100+道纯...
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减肥第35天瘦13.6斤，减肥可以吃的牛肉汉堡，在外聚餐美食面前也要控制量吃的做法步骤及图解,美味正宗的减肥第35天瘦13.6斤，减肥可以吃的牛肉汉堡，在外聚餐美食面前也要控制量吃做法
纯素美食｜孜然烤圆茄的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜孜然烤圆茄做法

  • 纯素美食｜孜然烤圆茄

  • 原食谱非纯素，不方便分享链接，感谢厨友的分享💐烤茄子还能有这么高的颜值，应该非圆茄莫属了😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含...
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纯素美食｜菠菜扯面的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜菠菜扯面做法

  • 纯素美食｜菠菜扯面

  • 终于吃到裤带面了！就喜欢吃宽面，还软软的不硬，也很容易做，第一次就成功啦✌🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等...
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珐琅锅美食｜红糖糯米丸子的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅美食｜红糖糯米丸子做法

  • 珐琅锅美食｜红糖糯米丸子

  • 吃一口糯米丸子再喝一碗浓浓的红糖汤身体暖暖的心情也好明朗~女孩子就要给自己满满的宠爱@路过的小酒窝用料糯米粉100克热水80克红枣5颗红糖适量白芝麻适量珐琅锅美食｜红糖糯米丸子的做法糯米粉加热水搅拌成絮状，搓成团，再捏成小丸子珐琅锅中放入小丸子并加入热水放入冷水中...
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疫情自救指南，居家美食的做法步骤及图解,美味正宗的疫情自救指南，居家美食做法

  • 疫情自救指南，居家美食

  • 上海疫情期间，平常想都不敢想的事儿，都给做了用料奇亚籽少量小葱取葱白根疫情自救指南，居家美食的做法不见光，黄色见光，绿色小葱复刻成长路程小贴士据说快社会面清零了，我们一起倒计时，看看做多少道菜可以解封，从3月28日正式封，今天是5月15日仍在继续抗疫防疫，加油💪...
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珐琅锅美食｜鳗鱼饭的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅美食｜鳗鱼饭做法

  • 珐琅锅美食｜鳗鱼饭

  • 这次想着自己做一份鳗鱼饭试试再调制一杯可尔必思汽水~今天的美食太治愈了！用料鳗鱼1条鸡蛋1个米饭适量香菇适量西蓝花适量珐琅锅美食｜鳗鱼饭的做法提前泡好大米，放锅中蒸开盖放入鳗鱼，香菇和西兰花同上打入一颗鸡蛋，沿锅边淋一圈油（这样就可以吃到好吃的锅巴啦）小贴士一大锅下...
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微波炉美食的做法和图解 好吃的微波炉美食家常做法

  • 微波炉美食

  • 天热想偷懒，不想炒菜了，就用微波炉做美食用料土豆1个贝贝南瓜1个辣椒粉一勺生抽一大勺盐1克橄榄油1勺麻辣拌干料一勺微波炉美食的做法把土豆南瓜切块，拌上所有调料，微波炉高火10分钟，看看软硬，再加热5分钟。出锅吃吧。...
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麻辣烫美食的做法和图解 好吃的麻辣烫美食家常做法

  • 麻辣烫美食

  • 用料cook100麻辣烫适量红薯粉适量麻辣烫美食的做法1红薯粉200g，COOK100麻辣烫料50g、芝麻5g、青豆20g、红辣椒1个、葱姜蒜。2把红薯粉用清水浸泡1小时3放入青豆炒熟，加入清水烧开，小火煮5分钟，5放入泡好的红薯粉烧开，盛入碗中。锅中热油，放入COOK100麻辣烫调料、红辣椒丝及葱姜...
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熙童鞋的DIY美食的做法步骤及图解,美味正宗的熙童鞋的DIY美食做法

  • 熙童鞋的DIY美食

  • 八岁的儿子今天开始自己动手搭配早餐。帮他建个专辑以资鼓励。^_^用料各种食材熙童鞋的DIY美食的做法小朋友构思主题，和妈妈讨论可以用哪些食材处理食材，目前由妈妈帮忙小朋友摆盘，拍照...
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新手妈妈福音！给宝宝做的第一道美食！就从一学就会的溶豆开始吧！的做法步骤及图解,美味正宗的新手妈妈福音！给宝宝做的第一道美食！就从一学就会的溶豆开始吧！做法

  • 新手妈妈福音！给宝宝做的第一道美食！就从一学就会的溶豆开始吧！

  • 有小宝贝的你，一定想要把最健康的食物给孩子吃，随着宝宝的成长，慢慢需要一些辅食丰富营养的摄入，尽管市面上不乏宝宝零食，但亲手做的总是觉得更加爱意满满。最近也有一些新手妈妈问到kaoker关于辅食的推荐，kaoker最想推荐的就是宝宝们都爱，又好上手的溶豆。入口即化，容易吞咽，不用...
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纯素美食｜大米糕（免发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜大米糕（免发酵版）做法

  • 纯素美食｜大米糕（免发酵版）

  • 本食谱参考自厨友分享，因为原食谱并非纯素不便在此分享链接，特此感谢厨友💐一直想尝试一下大米糕，由于家里只有一点粘米粉没有陈米（粘米），酵母又用完了，加之不想食谱步骤过于复杂，希望制作方法快手一点，综合以上原因选择了这个食谱。赏味感受∶没有发酵米糕的蓬松感，较为紧实，但是也...
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跟中医淏涞学美食——意大利披萨饺子（无油无盐版）的做法步骤及图解,美味正宗的跟中医淏涞学美食——意大利披萨饺子（无油无盐版）做法

  • 跟中医淏涞学美食——意大利披萨饺子（无油无盐版）

  • 意大利披萨饺子因为淀粉少、味道好，而且里面的馅儿可以根据天气和身体需要进行灵活调整，是我们常吃的主食之一。这是用茄子、蒜苗、芝士做馅料的配方，充分利用了食物本身的味道，没有放油和盐，口感很不错。食材在制作过程中，烹饪次数越少，越能保留营养。这个配方的制作方法做到了...
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简版虾仁冬阴功——东南亚美食（二）的做法步骤及图解,美味正宗的简版虾仁冬阴功——东南亚美食（二）做法

  • 简版虾仁冬阴功——东南亚美食（二）

  • 感觉这个味道最宜夏天😋还有简版咖喱鸡翅用料市售去虾线大虾仁150克盐、黑胡椒粉各1克冬阴功酱50-60克椰浆（实在没有可不加，但是有椰浆的冬阴功才有灵魂）120克黄瓜去皮切条1根黄瓜杏鲍菇切片1个蔬菜的搭配可以随意替换其他种类简版虾仁冬阴功——东南亚美食（二）的做法用黑胡椒...
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