餃子一樣的抄手
- 餃子
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沒買到抄手皮,用餃子皮做得,那得一個難吃喲。
用料
鹽 | 1克 |
非五花肉 | 300克 |
大蔥 | 一卡長 |
香菇 | 4朵 |
生薑 | 5片 |
生抽 | 2克 |
欠粉 | 3湯匙 |
餃子一樣的抄手的做法
大蔥,香菇,生薑,切切細,肉切粒後,一起剁蓉,然後加醬油,鹽,分三次加50克水攪到上漿,後加澱粉,再攪。然後開始包。包好,不蓋鍋蓋煮八分鐘,期間加三次冷水,起鍋,愛加啥加啥,開吃。
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