糯米蛋糕(好吃又簡單)
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強烈安利喔!!!好吃又低脂,還超簡單
用料
糯米粉 | 140克 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 150克 |
砂糖 | 40克 |
玉米油 | 20克 |
糯米蛋糕(好吃又簡單)的做法
雞蛋 糖 玉米油混合攪拌均勻
加入牛奶,再次攪拌均勻
倒入糯米粉,也可以用篩的,不會有顆粒我比較懶
攪拌均勻,如果發現有顆粒沒攪勻的話,靜置一分鐘,然後再次攪拌就沒啦,也可以在加麵粉那一步選擇過篩
烤箱上下火190℃ 預熱5分鐘
小紙碗放進模型,沒有這種的話,紙杯碗也是可以的
倒7分滿就可以啦,我懶,所以把剩下的液體倒滿了(所以後面造型會翻車喔)
烤箱190℃ 烘烤20分鐘
這就是為什麼只倒7分滿的原因了,會鼓起來喔
雖然個別兩個有有被烤“吐”了,但是口感和味道都很不錯哦,外皮酥脆,內裡軟糯,低脂,推薦推薦👍👍
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