自制麵條(低筋麵粉版)

用料  

自制麵條(低筋麵粉版)的做法  

1. 準備的材料

2. 把所有材料放入盆內(除水)

3. 邊加水用筷子攪拌成絮狀，水多➕麵粉，粉多➕水

4. 攪拌好後拿出來揉勻，可以多放點乾麵粉防粘
   揉好後可以摔打幾下

5. 放入冰箱冷藏過夜

6. 第二天拿出來分成合適大小

7. 開始擀麵，沒有擀麵杖的可以用保鮮膜筒
   注意:記得多放點麵粉防粘！！！

8. 疊幾層

9. 切成這種形狀

10. 切條，一份麵條就完成了(吃不完的放冰箱儲存，多放點麵粉防粘，儘量快點吃完)
    這個分量我一個人夠吃3次
    🙌🏻我刀功不好切的比較粗，細一點的話口感更好，面很彈牙