減脂版🔥土豆肉鬆麻薯蛋黃酥‼️拉絲太絕了

👩‍🍳蛋黃酥熱量高？試試減脂版—土豆蛋黃酥，優質脂肪，無油無糖，減脂友好‼️
💕食材簡單｜烤箱/平底鍋/微波爐都🉑️
🌈減脂的、糯唧唧腦袋、愛吃蛋黃酥的🐴住了‼️

用料  

減脂版🔥土豆肉鬆麻薯蛋黃酥‼️拉絲太絕了的做法  

1. 土豆200g
   洋車前子殼粉10g
   脫脂奶粉10g（若土豆泥較幹，不放也🉑️）
   肉鬆適量（我大約用了10g）

2. 👆

3. 🌈實操表明，微波爐也🉑️，中火約2min左右至表面蛋液凝固成熟即可；烤箱版表皮是有些脆脆的；平底鍋版個頭會有些扁
   💕無論哪種都很nice❗️口感區別於市面上那種酥脆的，但，是糯唧唧的‼️

4. 低卡飽腹

5. 餡料滿滿

小貼士

㊙️不翻車的小tips：
土豆壓泥時加入適量胡椒粉、0卡糖調味，味道更好；揉團時，過幹就加些水，太溼了就加些奶粉中和❗️
洋車前子殼粉做的麻薯，5g其實還有剩餘，姐妹們用量可再少些❗️
包完（不刷蛋液）是可直接吃的，但烤過或平底鍋烙一下味道更好，麻薯會特別拉絲❗️

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一個愛搗鼓低卡美食的健身girl！