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焦糖生巧的做法食譜

焦糖生巧的做法和圖解 好吃的焦糖生巧家常做法

  • 焦糖生巧

  • 小山進用料焦糖生巧嘉利寶金巧克力200克kiri乳酪120克牛奶20克DGF轉化糖漿15克2（Siri）32.5%紅寶石巧克力70克kiri乳酪42克牛奶15克糖漿5克黑巧克力57.9%黑巧克力120克kiri乳酪74.9克牛奶55克糖漿10克小山進原配方白巧克力35%白巧克力200克kiri乳酪120克牛奶20克糖漿15克牛...
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焦糖味花生糖的詳細做法大全,簡單又營養的焦糖味花生糖做法

  • 焦糖味花生糖

  • 快過年了給家人做一個小零食家裡老人小孩都很愛吃的焦糖加上花生的酥香讓人會上癮的味道非常簡單易上手分享給大家一定要試試過年在家非常棒的小零食好吃又簡單用料花生仁300克麥芽糖150克白砂糖80克水50克小蘇打2克鹽150克白芝麻100克焦糖味花生糖的做法鹽花生1比2的比...
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巧克力粒～焦糖瑪芬的做法步驟及圖解,美味正宗的巧克力粒～焦糖瑪芬做法

  • 巧克力粒～焦糖瑪芬

  • 外酥內嫩的蛋糕超好吃用料黃油120克黑糖120克草雞蛋3個大約45克左右一隻很小酸奶20克低筋麵粉265克泡打粉13克牛奶120克鹽少許巧克了粒適量焦糖醬適量巧克力粒～焦糖瑪芬的做法將所有材料稱量好黃油提前軟化打發成羽毛狀加入黑糖打發打發至發白加入酸奶打發完全分4次加入蛋...
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巧克力焦糖的做法和圖解 好吃的巧克力焦糖家常做法

  • 巧克力焦糖

  • 在家感受餐廳裡的甜點更溫馨~用料黑巧克力150克細砂糖80克黃油1125克黃油260克麵粉(中筋)190克煉乳398克糖漿(可選)2勺黃油35克巧克力焦糖的做法用攪拌機把黃油1和細砂糖打發篩入平粉並揉成團20x20的烤盤裡鋪上烘培紙，四邊都要因為比較好脫模用一個不鏽鋼的勺子把麵糰均勻...
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無糖生巧醬的做法和圖解 好吃的無糖生巧醬家常做法

  • 無糖生巧醬

  • 細膩柔滑，入口即化，一個150ml布丁瓶的量，可消耗淡奶油用料阿拉伯糖10克羅漢果糖適量低脂花生粉10克法芙娜可可粉適量，15克左右淡奶油適量，100ml左右無糖生巧醬的做法乾淨乾燥的密封玻璃瓶，我的是帶蓋布丁瓶，所有粉末材料裝入瓶子搖晃均勻。阿拉伯糖增加粘稠度，比較健康的代糖。我...
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簡單易學的愛真焦糖黃金生巧美食做法

  • 愛真焦糖黃金生巧

  • 運用0新增的維益愛真38%稀奶油，加入焦糖黃金巧克力，自制生巧，給家人不一樣的聖誕禮物🎁🎄用料維益愛真38%稀奶油580克葡萄糖60克焦糖黃金巧克力405克黃油120克吉利丁5克可可粉10克愛真焦糖黃金生巧的做法準備好原料，吉利丁泡軟稀奶油煮開加入黃金巧克力和葡萄糖漿攪拌均勻加...
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鹽浸焦糖濃郁花生醬巧克力杯的做法步驟及圖解,美味正宗的鹽浸焦糖濃郁花生醬巧克力杯做法

  • 鹽浸焦糖濃郁花生醬巧克力杯

  • 用料砂糖250g鹽浸黃油90g淡奶油90g海鹽3g花生醬180g黑巧克力336g鹽浸焦糖濃郁花生醬巧克力杯的做法在厚底鍋里加熱砂糖，直到完全融化，每20秒左右輕輕搖晃一下鍋，直到稍稍有焦糖顏色，立即加入黃油攪拌（混合物會有劇烈的氣泡）然後倒入淡奶油和海鹽，攪拌直到完全結合，倒入一個碗中，完...
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簡單易學的咖啡焦糖生巧美食做法

  • 咖啡焦糖生巧

  • 原方來自YouTube的ChocolateHouse。用量略有調整。可做16小塊，一盒的量。YUMMY！自存！用料黑巧克力100克黃油25克速溶咖啡粉3克淡奶油80克細砂糖25克水10克可可粉若干咖啡焦糖生巧的做法黑巧、黃油切小塊備用。咖啡粉+淡奶油混合後加熱至邊緣冒小泡。細砂糖+水，小火加熱（不要攪...
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超順滑焦糖生巧（Chocolate Cacao）的做法步驟及圖解,美味正宗的超順滑焦糖生巧（Chocolate Cacao）做法

  • 超順滑焦糖生巧（Chocolate Cacao）

  • 搬運自Youtuber:ChocolateCacao用料黑巧克力200克無鹽黃油50克淡奶油150ml速溶咖啡粉3-5克可可粉適量白砂糖50克超順滑焦糖生巧（ChocolateCacao）的做法黑巧克力切碎，黃油切成小塊將速溶咖啡粉與淡奶油混合攪拌均勻後，稍微加熱（但不要沸騰）做焦糖：50克白砂糖分3次加入熱鍋，每次都...
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「焦糖巧克力塔」焦糖+巧克力，不甜不膩的焦香風味的做法步驟及圖解,美味正宗的「焦糖巧克力塔」焦糖+巧克力，不甜不膩的焦香風味做法

  • 【焦糖巧克力塔】焦糖+巧克力，不甜不膩的焦香風味

  • 這兩天做了不少慕斯，於是得到了一些多餘的巧克力奶油和英式奶醬。在準備扔掉的前一秒，突然靈光一現，覺得可以做一個塔出來。於是，翻出兩個塔底，就有了今天的這個“焦糖巧克力塔”。焦糖+巧克力本來就是一個常見的經典搭配，比如說焦糖巧克力蛋糕卷，就常年佔據“最受姜先生歡迎的...
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蜂蜜焦糖花生的詳細做法大全,簡單又營養的蜂蜜焦糖花生做法

  • 蜂蜜焦糖花生

  • 花生買多了吃不完，煮的都吃膩了，就想到了做花生糖吃，回憶一下小時候味道，這款甜點是兒時最愛的零食之一，香甜又酥脆的味道還真不錯，和小時候的味道一樣，非常的香甜好吃，而且自己做的沒有新增劑，衛生又健康，吃起來很放心哦!用料花生300克蜂蜜一勺冰糖100克黃油50克蜂蜜焦糖花生的做...
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焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法步驟及圖解,美味正宗的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）做法

  • 焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）

  • 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黃2個白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打發淡奶油250克焦糖慕斯鮮奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打發鮮奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯。在鍋中放入泡好的吉利丁和牛奶，隔水加熱至完全融化。...
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超快手焦糖咖啡生巧的做法步驟及圖解,美味正宗的超快手焦糖咖啡生巧做法

  • 超快手焦糖咖啡生巧

  • 不要排隊買生巧啦，這麼簡單，快自己做吧~用料65%黑巧克力140克無鹽黃油35克速溶咖啡粉2克淡奶油105克細砂糖35克水12克超快手焦糖咖啡生巧的做法巧克力切碎，與軟化好的黃油放在一個容器中備用淡奶油與咖啡粉混合煮沸，做成咖啡奶油，保溫備用煮焦糖:糖與水混合，小火煮成深琥珀色後...
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海鹽黑巧焦糖硬糖果的做法步驟及圖解,美味正宗的海鹽黑巧焦糖硬糖果做法

  • 海鹽黑巧焦糖硬糖果

  • 往年過年總要做糖，但正正經經把過程發到網上還是頭一回。其實自己動手做糖，追求口味只是一方面，其中充斥的淡淡年味才是另一層要義。前些日子朋友送了品質很好的黑巧，可可含量達90%，十分醇苦，融在舌尖沒有任何的甜味，這讓對巧克力嗜苦如命、欲罷不能的我如痴如醉。拆了一塊做這...
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焦糖花生的做法和圖解 好吃的焦糖花生家常做法

  • 焦糖花生

  • 這其實完全是源於失誤。想做花生糖，但焦糖色並不在計劃中。其實，一切都很順利。按時到了家，一切材料準備好，花生進了烤箱，糖漿上了爐灶。然而，當糖漿咕嚕咕嚕冒了泡，拿著溫度計開始測溫的時候卻發現情況有些不妙——糖漿開始很快翻了色，這可不是理想情況。這才發現，原來火力開大了...
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巧克力·焦糖·百香果的做法步驟及圖解,美味正宗的巧克力·焦糖·百香果做法

  • 巧克力·焦糖·百香果

  • 香草焦糖夾心（共計：227克）75克……細砂糖25克……水25克……黃油100克……35%淡奶油1個……香草莢2克……吉利丁片步驟：1、將砂糖煮成焦糖，然後用熱水逐漸衝入拌融，再將黃油加入拌勻。2、完全混勻後，再將其他材料（香草莢剖開刮籽，吉利丁片提前冰水泡軟）全部加入拌勻。3、用裱花袋或...
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焦糖花生酥的做法和圖解 好吃的焦糖花生酥家常做法

  • 焦糖花生酥

  • 所用模具：25連馬卡龍曲奇烤盤FB12042配方可以做兩盤用料黃油50g鹽2g牛奶20g淡奶油20g麥芽糖16g糖100g低粉20g花生碎300g焦糖花生酥的做法除低粉、花生以外的所有材料混合均勻，加熱至沸騰，再持續加熱1分鐘後加入低粉，快速攪拌均勻防止結塊。最後加入花生，拌勻。分成大小相同的...
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焦糖花生糖的做法和圖解 好吃的焦糖花生糖家常做法

  • 焦糖花生糖

  • 這是我根據一個廚友的方子，再根據自己口味弄出的比例哈哈哈哈用料花生適量綿白糖85克水飴90克海鹽2克或者3克黃油60克淡奶油100克焦糖花生糖的做法生花生180度10分鐘烤熟，去皮，搓一搓，再用小風扇吹一吹就沒啦除了花生以外的所有東西混合，先大火煮開，後小火慢慢熬，比這個顏色再深...
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PH焦糖巧克力慕斯的做法步驟及圖解,美味正宗的PH焦糖巧克力慕斯做法

  • PH焦糖巧克力慕斯

  • 無意中看到的一個方子，看下廚房好像沒有，就搬運過來了。轉自種草姬的搜狐。濃郁巧克力味兒～這個熱量一定很高吧…………但是…………吃爽了才有力氣減肥呀\(°∀°)/用料60%黑巧克力85g細砂糖90g有鹽黃油30g淡奶油300mlPH焦糖巧克力慕斯的做法準備好材料；淡奶油隔冰水打發至...
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焦糖花生醬的做法和圖解 好吃的焦糖花生醬家常做法

  • 焦糖花生醬

  • 這是我第一次和大家分享♥希望在這裡能和你成為家庭烘焙的同路人♥花生有很好的營養價值，寓意很好☞它會經常出現在新郎新娘的床上，預示要花著生～😊😊呵呵😊用料花生200g純淨水180g（根據濃稠適量增減）鹽1g焦糖醬用料幼砂糖80g純淨水30g淡奶油90g焦糖花生醬的做法烤箱中層180度...
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焦糖/巧克力爆米花的做法步驟及圖解,美味正宗的焦糖/巧克力爆米花做法

  • 焦糖/巧克力爆米花

  • 自用簡單記錄…😬用料玉米粒（爆米花專用）100克玉米油50克焦糖味：水15克白沙糖25克黃油15克巧克力味：水15克白沙糖25克黃油15克巧克力（70%以上）15克（每個味道50克玉米粒）焦糖/巧克力爆米花的做法玉米粒，玉米油放入鍋中，中火不停的翻炒讓玉米粒受熱均勻，看見第一二個玉米粒爆花時蓋上...
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焦糖松露巧克力（黑巧版）的做法步驟及圖解,美味正宗的焦糖松露巧克力（黑巧版）做法

  • 焦糖松露巧克力（黑巧版）

  • 參考了PH大師的焦糖松露巧克力，按照自己的口味做的。用料黑巧克力260克淡奶油175克黃油25克可可粉適量鹽一撮糖28克焦糖松露巧克力（黑巧版）的做法淡奶油加熱熬焦糖不停攪拌加入黃油加入淡奶油倒入巧克力中攪拌均勻倒入模具中冷藏取出脫模切塊撒上可可粉成品小貼士大師的作品...
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原來做生巧克力這麼簡單？快試試這神仙口感的焦糖生巧的做法步驟及圖解,美味正宗的原來做生巧克力這麼簡單？快試試這神仙口感的焦糖生巧做法
生酮焦糖巧克力曲奇餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮焦糖巧克力曲奇餅乾做法

  • 生酮焦糖巧克力曲奇餅乾

  • 最近就瘋狂的迷戀巧克力曲奇。開心的很啊，真好吃。喜歡吃巧克力，喜歡吃黃油，想吃就吃，以前減肥不敢吃，現在吃的開開心心。用料黃油100克雞蛋1個椰子麵粉40g亞麻籽粉25g100%黑巧克力100g烤熟的核桃仁100g赤蘚糖醇30-50g海鹽2g泡打粉（不是必須）3g朗姆酒（不是必須）也可以用香草精一丟...
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簡單易學的焦糖瑪奇朵生巧美食做法

  • 焦糖瑪奇朵生巧

  • 對於生巧的認識，從royce開始，雖然到目前為止小團還沒有嘗試過哈哈哈。網上很風靡，都說入口即化，而且不是很甜的巧克力。個麼就無比想去嘗試一下，但是價格真的辣手。。。個搜看到歡翻譯的小嶋老師的原味生巧，和另外一位日本老師的抹茶生巧，據說和royce有的一拼，那就自己動手嘗試。...
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