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酥脆的做法食譜

香噴噴的酥脆蔥油餅 （不用油酥）的做法步驟及圖解,美味正宗的香噴噴的酥脆蔥油餅 （不用油酥）做法

  • 香噴噴的酥脆蔥油餅 （不用油酥）

  • 口感是酥脆的，不是那種軟fufu的餅哦。麵糰要軟一點，不能偏幹，因為每個人的麵粉吸水性不一樣，所以加水可以自行調節。配比合適的麵糰揉好後延展性很好，很軟，像橡皮泥那種感覺。煎的時候油也不能少，要多一點兒，煎的時候油少了起酥不咋好，自己多試煎兩張就能掌握了。用料中筋粉160克...
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簡單玉米油版桃酥餅 一碰就碎 超酥脆！的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單玉米油版桃酥餅 一碰就碎 超酥脆！做法

  • 簡單玉米油版桃酥餅 一碰就碎 超酥脆！

  • 老爹特別愛吃桃酥餅老媽不能吃豬油就找了素油版本的這方子超級簡單方便以下的量可以烤2盤大概16個左右主要看餅大小用料低筋麵粉170克玉米澱粉30克細砂糖63克鹽1克蛋黃2個小蘇打2克泡打粉3克黑芝麻適量全蛋液1丟丟刷面玉米油110克熟核桃仁50—60克簡單玉米油版桃酥餅一碰...
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美食達摩院丨酒鬼花生，掌握這幾個竅門，保證酥脆不炸糊，親朋好友都來誇好吃的烹飪方法 美食達摩院丨酒鬼花生，掌握這幾個竅門，保證酥脆不炸糊，親朋好友都來誇的地道做法和步驟
千層麵包——奶香富裕層層酥脆的做法步驟及圖解,美味正宗的千層麵包——奶香富裕層層酥脆做法

  • 千層麵包——奶香富裕層層酥脆

  • 這款麵包類似可頌、丹麥這樣的開酥作法，把裹入的黃油換成了“餅乾麵糰”。這樣一來，在操作上面來說，避免了漏油，黃油延展性和麵團延展性必須一致等這樣的問題出現，可以說是入門級的開酥練習好方子。同時，由於並非全部使用黃油來裹入進行開酥，不會一下子吃進去很多油，沒有那麼大的...
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簡單易學的香酥脆的椒鹽酥餅美食做法

  • 香酥脆的椒鹽酥餅

  • 甜餅乾吃得多了，今天來試試鹹的吧，這款酥餅無難度，非常容易做，口感酥香脆。添加了味好美椒鹽，烘烤時候滿室漂著椒鹽那個香味，味道實在太讚了。用料玉米油50克豬油50克細砂糖50克雞蛋1個低筋麵粉200克小蘇打3克味好美椒鹽4克熟花生碎20克熟黑芝麻20克香酥脆的椒鹽酥餅的做法把玉...
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簡單易學的酥脆椒鹽金針菇美食做法

  • 酥脆椒鹽金針菇

  • 用料金針菇1把玉米澱粉適量食用油適量椒鹽少許酥脆椒鹽金針菇的做法金針菇洗淨後，稍微擠一擠水，均勻的拍上一層玉米澱粉油鍋熱後，大火炸制炸至焦黃，變脆撒上椒鹽即可裝盤。...
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酥脆鮮香免揉麵❗️脆皮胡蘿蔔土豆絲盒子的做法步驟及圖解,美味正宗的酥脆鮮香免揉麵❗️脆皮胡蘿蔔土豆絲盒子做法

  • 酥脆鮮香免揉麵❗️脆皮胡蘿蔔土豆絲盒子

  • 一款懶人版的脆皮盒子~用餃子皮包入炒熟的胡蘿蔔絲和土豆絲，煎至兩面金黃就可以啦！做法超簡單，廚房小白也不用擔心失敗哦！用料餃子皮20張土豆200克胡蘿蔔半根大蒜2瓣鹽少許五香粉少許生抽1勺蠔油1勺酥脆鮮香免揉麵❗️脆皮胡蘿蔔土豆絲盒子的做法土豆去皮切絲，用清水多衝幾遍去...
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簡單易學的酥脆鬆軟的大麻花美食做法

  • 酥脆鬆軟的大麻花

  • 這個方子是最簡單最家常的，裡面所有配料都是家裡常用到的，糖可以按喜好適量增減。包上餡兒就是酸奶大麻花，豆沙大麻花。用料中筋麵粉500克奶粉30克溫水230克雞蛋1個白糖80克蜂蜜（無可免）20克鹽5克酵母5克熟油30克麵包糠（無可免）適量酥脆鬆軟的大麻花的做法除麵包糠外，所有材料放...
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酥脆掉渣！在家做出甜品店的顏值，拿去送禮超有面子~好吃的烹飪方法 酥脆掉渣！在家做出甜品店的顏值，拿去送禮超有面子~的地道做法和步驟

  • 酥脆掉渣！在家做出甜品店的顏值，拿去送禮超有面子~

  • 春天是野餐和春遊的季節，帶上一份自制的『草莓黃油曲奇』，粉嫩的高顏值和朋友分享超有面子，做法還很簡單哦。配料很簡單，打發均勻後擠成圓環，烤完填上巧克力醬，再碼上草莓片，最後小小裝飾一下就完成啦。找個漂亮的包裝就能當禮物送人，也可以配上茶或咖啡來一頓悠閒的下午茶~粉粉...
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零失敗快手玉米烙家庭版簡易版酥脆玉米烙的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗快手玉米烙家庭版簡易版酥脆玉米烙做法

  • 零失敗快手玉米烙家庭版簡易版酥脆玉米烙

  • 用料涼水水油澱粉少量甜玉米適量白砂糖少量砂糖米粉糯米糯米粉少量零失敗快手玉米烙家庭版簡易版酥脆玉米烙的做法玉米烙選用甜玉米，糯米粉適量，澱粉適量，白砂糖適量。玉米先放鍋裡煮一下，過涼水，瀝去水分，加適少量糯米粉和澱粉（兩種粉大概是1:1比例，有誤差也沒關係。）加少量糖攪...
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簡單易學的酥脆軟糯烤薯角美食做法

  • 酥脆軟糯烤薯角

  • 少油健康快樂的酥脆軟糯烤薯角，搭配清爽的沙拉🥗或者蒸蔬菜🥬，完美又營養的一餐！這款烤薯角就用了味好美椒鹽粉和少許食用油，但是味道卻超級贊！用料土豆3～4個味好美椒鹽粉適量味好美美式辣椒汁適量味好美番茄沙司適量食用油適量酥脆軟糯烤薯角的做法土豆🥔洗乾淨，放入蒸鍋蒸20分...
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“糖醋里脊肉”學會這幾個步驟‼️酸甜酥脆.味道不比飯店差‼️的做法步驟及圖解,美味正宗的“糖醋里脊肉”學會這幾個步驟‼️酸甜酥脆.味道不比飯店差‼️做法

  • “糖醋里脊肉”學會這幾個步驟‼️酸甜酥脆.味道不比飯店差‼️

  • 用料醃製：鹽.白糖.胡椒粉.蛋黃各2g調麵糊：玉米澱粉20g麵粉10g.水2:1糖醋汁：番茄醬.白糖.白醋各20g“糖醋里脊肉”學會這幾個步驟‼️酸甜酥脆.味道不比飯店差‼️的做法裡脊肉洗淨.用刀背兩面拍鬆.切長條，放入鹽.白糖.胡椒粉.半個蛋黃.攪拌均勻，醃製20分鐘；調麵糊：麵粉.玉米澱粉.混...
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簡單易學的鬆軟酥脆的炸油條美食做法

  • 鬆軟酥脆的炸油條

  • 嘗試了好幾次後這是最成功的一次用料普通麵粉300克小蘇打2克食用油15克泡打粉5克雞蛋1個鹽2克白糖3克鬆軟酥脆的炸油條的做法麵粉里加入雞蛋和油，涼水和麵，先醒半小時（剛開始不用揉光滑）醒半小時後，面拿出來不揉，摺疊按壓麵糰至略微光滑，繼續醒面半小時半小時後重複上面的壓面步...
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易上手的酥脆大油條的做法步驟及圖解,美味正宗的易上手的酥脆大油條做法

  • 易上手的酥脆大油條

  • 這兩天突然想吃油條，但是又覺得外面的油不是那麼健康，晚上立馬找了個配方做起來，寫這個只為記錄菜譜，需要的朋友也可以照做！鹽、雞蛋和小蘇打都是增筋作用，最好不要改動！方子原出處：芽米日記，本人做時稍有簡化，覺得更易上手。用料乾性材料麵粉460克無鋁泡打粉8克鹽6克小蘇打3克溼性...
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漢堡雞肉餅~~金燦燦香噴噴，酥脆Q彈的美味雞肉餅好吃到飛~~的做法步驟及圖解,美味正宗的漢堡雞肉餅~~金燦燦香噴噴，酥脆Q彈的美味雞肉餅好吃到飛~~做法

  • 漢堡雞肉餅~~金燦燦香噴噴，酥脆Q彈的美味雞肉餅好吃到飛~~

  • 漢堡裡面一般放火腿片、炸雞、牛肉之類的，炸的比較多，為了讓孩子多吃菜，把雞肉裡面加上菜丁，煎一下，也非常不錯，早晨吃這一個雞肉餅漢堡就飽飽的，還可以配上酸甜脆爽的紫甘藍，解香解膩又下飯，超級滿足！學習消耗體能，吃飽了才有能量學習，趕緊給孩子做起來吧~~用料雞大腿1個姜泥或姜粉...
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以愛之名，用甜蜜與幸福治癒人生。---酥脆杏仁果醬夾心曲奇好吃的烹飪方法 以愛之名，用甜蜜與幸福治癒人生。---酥脆杏仁果醬夾心曲奇的地道做法和步驟

  • 以愛之名，用甜蜜與幸福治癒人生。---酥脆杏仁果醬夾心曲奇

  • 酥脆芬芳的杏仁酥皮，酸甜誘人的櫻桃果醬，綿密香甜的黃油餅底，由三層不同口味的杏仁果醬夾心曲奇，表面絲絲縷縷的紋路像心間盪漾開的漣漪一般，彷如神祕的潘多拉寶盒，藏著關於美味的祕密。咀嚼間，杏仁的獨特香氣瞬間瀰漫開來，伴著櫻桃果醬的酸甜清新與黃油的香濃，酥脆、綿密，甜蜜的滋...
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酥脆鬆軟零失敗︱黑芝麻奶香華夫餅的做法步驟及圖解,美味正宗的酥脆鬆軟零失敗︱黑芝麻奶香華夫餅做法

  • 酥脆鬆軟零失敗︱黑芝麻奶香華夫餅

  • 今天做一款家庭版零失敗華夫餅，外酥內軟，奶香濃郁超好吃，給自己一個美美的下午茶吧。也可以跟我一樣加上自己喜歡的果仁、巧克力醬等，口味更為豐富噢！用料雞蛋2個低筋麵粉100g牛奶65g煉乳25g玉米油10g細砂糖20g檸檬汁幾滴黑芝麻5g酥脆鬆軟零失敗︱黑芝麻奶香華夫餅的做法準備好...
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一口酥脆玉米油聖誕曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的一口酥脆玉米油聖誕曲奇做法

  • 一口酥脆玉米油聖誕曲奇

  • 聖誕節到了，做一個聖誕花環曲奇，無需打發黃油，玉米油版，好看又好吃‼️‼️用料玉米油100克糖粉50克雞蛋1個鹽1克低筋麵粉150克白巧克力80克糖針適量一口酥脆玉米油聖誕曲奇的做法準備好所有材料除低筋麵粉外所有材料放一起用打蛋器打發一下，想要曲奇酥鬆，可以多打一會篩入低粉翻拌...
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1根香蕉2張手抓餅搞定！酥脆到起飛的香蕉派！的做法步驟及圖解,美味正宗的1根香蕉2張手抓餅搞定！酥脆到起飛的香蕉派！做法

  • 1根香蕉2張手抓餅搞定！酥脆到起飛的香蕉派！

  • 手抓餅新吃法get！萬能的手抓餅又來了，解鎖新吃法——香蕉派，香甜酥脆！真的不要太好吃！一如既往，手抓餅系列就突出一個快手簡單，怎麼方便怎麼來！這款香蕉派，不需要揉麵，不需要開酥，兩張手抓餅+一根香蕉，就能輕鬆搞定，小白也能秒變大廚！把香蕉搗成泥，用兩張手抓餅把香蕉泥和芝士包起來，送入...
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簡單易學的烤箱烤肉/酥脆美食做法

  • 烤箱烤肉/酥脆

  • 香辣酥脆，一款減肥人也扺擋不住其誘惑的美食，gogogo用料五花三層肉1斤蒜2瓣姜2小片生抽2勺老抽，耗油，香油，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，白糖各1勺鹽1丟丟烤箱烤肉/酥脆的做法五花三層肉切片兒(非常時期隔離在家，冰箱只有凍肉了，湊合用了)蒜切片兒，姜切絲兒，搞裡頭生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，搞裡...
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無油版快手酥脆花生米「微波爐一分鐘花生米」的做法步驟及圖解,美味正宗的無油版快手酥脆花生米「微波爐一分鐘花生米」做法

  • 無油版快手酥脆花生米【微波爐一分鐘花生米】

  • 這個方法是跟婆婆學的，太好用了。關鍵是省事，又不需要用油炸，健康又快捷。某天晚上想吃酸辣粉的時候自己打了一把試了一下，感覺這麼好用的辦法一定要跟大家分享呀。用料花生米一把無油版快手酥脆花生米【微波爐一分鐘花生米】的做法花生米看自己需要的量，每次因為我都是做涼拌...
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黃油小餅乾，酥酥脆脆是崽崽的最愛。好吃的烹飪方法 黃油小餅乾，酥酥脆脆是崽崽的最愛。的地道做法和步驟

  • 黃油小餅乾，酥酥脆脆是崽崽的最愛。

  • 嘴饞怎麼辦？做可可愛愛的小餅乾磨磨牙吧！奶香濃郁，做法巨簡單。用到的餅乾模具，每款小動物都很可愛，壓出來的紋路也很清晰。烘烤溫度時長要根據自己擀的厚度調節，文中是擀到了4-5mm，成品上色均勻。晾晾後就可以吃啦，吃不完密封起來，3天內食用完。這些可可愛愛的餅乾，真是要把我迷倒...
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簡單易學的油炸酥脆黃花魚美食做法

  • 油炸酥脆黃花魚

  • 最近喜歡上吃黃花魚，清蒸、紅燒、香煎、油炸無所不能，前幾天剛好申請到了味好美送的香料包，口味好全啊！為了感謝味好美，今天就用這個香料包來做個油炸酥脆黃花魚，剛剛吃完放下碗就迫不及待的來寫菜譜，真的很好吃啊，嘴留魚香，特別是最後撒的黑胡椒粉，味兒夠濃郁，超級棒！用料黃花魚500...
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「香蘭教程」潮汕特色美食肚臍餅，酥脆餅皮透著紅薯香氣，紅糖夾餡香甜濃郁的做法步驟及圖解,美味正宗的「香蘭教程」潮汕特色美食肚臍餅，酥脆餅皮透著紅薯香氣，紅糖夾餡香甜濃郁做法
‼️掌握這幾點你也能炸出蓬鬆酥脆的空心油條的做法步驟及圖解,美味正宗的‼️掌握這幾點你也能炸出蓬鬆酥脆的空心油條做法

  • ‼️掌握這幾點你也能炸出蓬鬆酥脆的空心油條

  • 做過好多版本，最喜歡這種口感。酵母版的油條，口感像饅頭，容易發硬，裡面實心。而用泡打粉和小蘇打製作出來的油條可以超級蓬鬆酥脆，就像平時我們在早餐店吃的空心油條一樣。-‼️配方可做12根-用料中筋麵粉500克鹽8克無鋁泡打粉4克小蘇打4克雞蛋1個(帶殼50g)食用油15克常溫水260...
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