懶人豆腐

用料  

懶人豆腐的做法  

1. 1.準備輔料：兩個紅椒一個綠椒切碎，兩頭大蒜做蒜泥；                                                     2.準備調料：半勺鹽，兩勺醬油，一勺蠔油，適量白糖，清水150克，加芡粉兩勺           3.放油燒熱後灑適量鹽，放入豆腐，燒黃一面後用筷子翻面，喜歡吃五花肉也可以加點肉一起炒兩面燒黃後放入輔料翻炒               4.翻炒時要晃動鍋以免黏鍋，加入準備好的調料，快收汁後加入韭菜斷生。最後加入雞精即可出鍋