烹调屋美味卤蛋
- 卤
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用料
| 鸡蛋 | 5-8个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 适量 |
| 冰糖 | 2粒 |
美味卤蛋的做法
鸡蛋冷水下锅，水沸腾后煮七八分钟
![美味卤蛋的做法步骤图，美味卤蛋怎么做好吃 第2张]( "美味卤蛋的做法步骤图，美味卤蛋怎么做好吃 第2张")
鸡蛋剥皮，我买的是初生蛋，比较小，用了9个
![美味卤蛋的做法步骤图，美味卤蛋怎么做好吃 第3张]( "美味卤蛋的做法步骤图，美味卤蛋怎么做好吃 第3张")
备料
![美味卤蛋的做法步骤图，美味卤蛋怎么做好吃 第4张]( "美味卤蛋的做法步骤图，美味卤蛋怎么做好吃 第4张")
鸡蛋➕料放入锅中，加水没过鸡蛋即可，加入生抽老抽耗油。开火，水开后转中火，煮25分钟即可。
![美味卤蛋的做法步骤图，美味卤蛋怎么做好吃 第5张]( "美味卤蛋的做法步骤图，美味卤蛋怎么做好吃 第5张")
美味出锅，一直浸在汤里比较入味
![美味卤蛋的做法步骤图，美味卤蛋怎么做好吃 第6张]( "美味卤蛋的做法步骤图，美味卤蛋怎么做好吃 第6张")
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