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美味卤蛋的做法食谱

美味卤蛋的做法和图解 好吃的美味卤蛋家常做法

  • 美味卤蛋

  • 用料鸡蛋5-8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺姜2片香叶1片八角1个花椒适量冰糖2粒美味卤蛋的做法鸡蛋冷水下锅，水沸腾后煮七八分钟鸡蛋剥皮，我买的是初生蛋，比较小，用了9个备料鸡蛋➕料放入锅中，加水没过鸡蛋即可，加入生抽老抽耗油。开火，水开后转中火，煮25分钟即可。美味出锅，一直浸在汤...
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美味卤蛋🥚的做法和图解 好吃的美味卤蛋🥚家常做法

  • 美味卤蛋🥚

  • 磨刀霍霍向卤蛋🥚用料鸡蛋12个豆腐皮2张清水350克生抽150克蚝油100克冰糖50克老抽2大勺姜6-8片桂皮一小段八角1个香叶2片美味卤蛋🥚的做法煮12个鸡蛋🥚剥好鸡蛋，和食材一起拍张照😛像不像一窝鸡蛋🐓🥚🥚🥚把所有卤汁料混合，放入锅中卤汁料沸腾后加入鸡蛋和豆腐皮在煮的过程...
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卤鸭掌*卤鹌鹑蛋=美味的平方的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭掌*卤鹌鹑蛋=美味的平方做法

  • 卤鸭掌*卤鹌鹑蛋=美味的平方

  • 神奇的搭配，就服我自己。用料鸭掌400克老抽勺八角个香叶片生抽勺姜片蒜瓣料酒勺糖克干辣椒个卤鸭掌*卤鹌鹑蛋=美味的平方的做法剪指甲准备蛋蛋调料加姜片料酒，汆水，去腥接着就是加料，乱炖。水沒过所有食材。炖了大约1.5h熟啦！...
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美味卤鸭腿的详细做法大全,简单又营养的美味卤鸭腿做法

  • 美味卤鸭腿

  • 记得小时候在家我妈经常会做这道菜，现在每每想起这个味道还记忆犹新……用料鸭腿三只冰糖5克姜少许干辣椒一个老抽一勺料酒二勺生抽一勺味极鲜一勺蚝油二勺香叶少许美味卤鸭腿的做法先把买来的鸭腿用刀表面切上几刀，用开水烧开捞一下，再洗干净待用……用炒锅放入色拉油一点，...
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美味辣卤的做法和图解 好吃的美味辣卤家常做法

  • 美味辣卤

  • 用料生抽勺美味辣卤的做法如图所示准备相关食材。开始炖煮一小时，出锅完成小贴士注意先将容易熟的素菜捞出，再继续炖煮其他菜...
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美味卤一锅的做法和图解 好吃的美味卤一锅家常做法

  • 美味卤一锅

  • 爱的味道用料鸡蛋6个鸡爪10只鸡脖6只藕1根美味卤一锅的做法鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成两段。鸡脖洗净，去掉油皮，剁成三段。冷水下锅，放葱姜料酒，大火煮，边煮边撇去浮沫。六七分钟左右，捞出，用温水冲洗干净，捞出备用。准备香料，没有比例，超市买的一包炖肉料，取适量即可，用炖肉包包好，备用。...
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美味卤藕片的做法和图解 好吃的美味卤藕片家常做法

  • 美味卤藕片

  • 用料藕1节姜4-5片小米辣或尖椒3个干辣椒4个花椒1小勺八角2个香叶3片冰糖4-5粒醋1小勺生抽3大勺老抽半大勺美味卤藕片的做法藕，切片，我家小米辣没有了，我用的尖椒，姜，4-5片，干辣椒，4个提前准备配料起锅放油，炒香姜、尖椒、干辣椒下藕！下八角、香叶、花椒！翻炒！下入生抽！生抽的勺子！三大...
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美味卤一卤的做法和图解 好吃的美味卤一卤家常做法

  • 美味卤一卤

  • 纯粹自己贪吃用料主料鹌鹑蛋25个鸡腿4只鸡爪若干只干性材料八角3个香叶3片桂皮2小块花椒13粒干辣椒4个冰糖23克（7.8粒）姜片2片湿性材料（蚝油生抽老抽）蚝油1勺生抽4勺老抽2勺油20克左右鸡精适量，不放也可美味卤一卤的做法将蛋煮熟，过冷水脱壳备用鸡腿、鸡爪过水煮一会，加入姜片和...
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小美卤味的做法和图解 好吃的小美卤味家常做法

  • 小美卤味

  • 夏日卤味是餐桌必备用料卤料1包水1000-1500克食材500-700克老姜1块生抽25克盐适量小美卤味的做法【准备工作】将要卤的食材清洗干净，加入锅中，加20g料酒、1块老姜、适量水进行焯水（水烧沸腾再煮5分钟），然后倒出清洗干净备用；如果有刀头保护罩的朋友，先在锅里加入刀头保护罩；如果...
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美味卤鸭头的详细做法大全,简单又营养的美味卤鸭头做法

  • 美味卤鸭头

  • 以前姐姐经常做鸭头给我吃，后来姐姐不在杭州我又不爱吃外面的鸭头，所以自己尝试做，希望能和姐姐做的一样美味用料八角3个花椒8粒老抽8勺香叶3片生抽5勺干辣椒20个蚝油适量豆瓣酱5勺姜10片料酒5勺鸭头9个青辣椒3个美味卤鸭头的做法鸭头洗净备用，洗的时候注意把嘴巴里面洗干净，...
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美味卤鸭的做法和图解 好吃的美味卤鸭家常做法

  • 美味卤鸭

  • 土鸭一只，先给它全身抹点盐，用油炸至金黄，放电压力煲中选鸡鸭肉档卤制，卤汤少许即可，中途卸压开盖，翻个身使卤汁均余沾满鸭身，继续完成程序，美味卤鸭制作完成。用料鸭1只盐适量老抽1勺生抽2勺冰糖10克八角1.5个啤酒1罐美味卤鸭的做法鸭洗净，用厨房纸擦干表面水分，全身搓一点盐，抹匀...
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美味卤面的做法和图解 好吃的美味卤面家常做法

  • 美味卤面

  • 用料五花肉100克豆角300克全蛋面6个葱1根生抽、老抽、盐、五香粉、糖少许鸡蛋1个美味卤面的做法把全蛋面微微湿一下水，上蒸笼蒸十分钟。（蒸锅放热水蒸十分钟，如果是冷水，上汽后蒸十分钟。）准备一盆温水，滴入少许油。将蒸好的面放入盆中，侵泡一分钟。控干水分，放入一点老抽上色，顺...
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超美味的啤酒卤蛋铁蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超美味的啤酒卤蛋铁蛋做法

  • 超美味的啤酒卤蛋铁蛋

  • 用料啤酒1瓶鹌鹑蛋1000克八角6个白糖50克生抽三勺老抽3勺香叶2片盐30克桂皮1块甘草3克超美味的啤酒卤蛋铁蛋的做法鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用！放入啤酒和调料煮开！很重要的步骤，想要吃到劲道，弹弹的卤蛋，必须要晾干，风干的步骤，为了快点做好，我借助了小道具风扇！再经过反复的煮开，晾干风干...
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美味卤鸡翅的做法和图解 好吃的美味卤鸡翅家常做法

  • 美味卤鸡翅

  • 在外面吃腻了，最近都自己带餐去公司吃。但是早上没时间煮，只好晚上煮好菜。晚上拍照不是很好看将就看看用料鸡翅个姜片老抽勺盐克生抽勺料酒勺八角1个香叶2片干辣椒个美味卤鸡翅的做法准备材料。顺便把鸡翅焯下水,水里可以放点料酒姜片去腥。取出正反面都划几刀鸡翅放料酒...
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卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）做法

  • 卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）

  • 因为这次做了卤蛋，那就发卤蛋的照片吧食物是没有什么规定的顺手卤味的卤汁参考我发的手撕牛肉的菜谱其实就是那个菜谱里卤完牛肉剩下来的卤汁。#我是很喜欢用卤过肉的卤汁来继续卤别的食物因为这样，卤汁里是带着油脂的，吃起来更好吃适当保存好卤汁就可以反复使用了#用料鹌鹑...
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简单易学的美味卤鸡腿卤鸡蛋美食做法

  • 美味卤鸡腿卤鸡蛋

  • 用料冰糖10克老抽3勺盐10克鸡蛋4个鸡腿只八角4个香叶5片生抽3勺姜5片桂皮2块花椒20粒小茴香3克香葱1根美味卤鸡腿卤鸡蛋的做法国内加油，鸡腿洗干净控水放入煎至表皮金黄可以去除鸡腿多余油脂，口感也会多个层次煎好后鸡腿取出，放入糖小火至糖泡出，加水水里放入香料，煮开鸡腿放...
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消耗蛋白美味：卤蛋白的做法步骤及图解,美味正宗的消耗蛋白美味：卤蛋白做法

  • 消耗蛋白美味：卤蛋白

  • 用蛋黄做蛋糕、蛋挞，蛋白总被剩下来…搜遍下厨房，也只是用蛋白做蛋糕…太麻烦！不如卤一下，做成菜，也超棒嗒！用料蛋白卤汁消耗蛋白美味：卤蛋白的做法蛋白加水(比例为1：0.5，水略少点即可)过滤泡泡(一定要过滤，蛋白起泡太厉害)上锅蒸二十分钟(以上)，蛋白蒸的老一些。将蒸好的蛋白切块，放...
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卤蛋（简单美味版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤蛋（简单美味版）做法

  • 卤蛋（简单美味版）

  • 应同事要求问我要卤蛋菜谱，于是想要不发表在这分享给大家吧用料鸡蛋姜八角桂皮生抽花椒卤蛋（简单美味版）的做法鸡蛋洗干净蛋壳，水开后煮8-10分钟，煮熟后捞出敲碎蛋壳。重新烧一锅水（要求水要盖过鸡蛋高一点点），水开后放入酱油（多放点，因为一般不放盐），姜片，八角，桂皮，花椒，搅拌后放入敲碎...
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美味卤牛肉的做法和图解 好吃的美味卤牛肉家常做法

  • 美味卤牛肉

  • 香到爆🤓用料牛腱子肉1公斤食用油10克核桃油5克生抽50克料酒40克葱90克姜30克蒜瓣4～5瓣冰糖8～10颗八角3～4个桂皮1只香叶3～4片茴香5克花椒4～5克干辣椒2克十三香2克黑胡椒2克盐15克美味卤牛肉的做法牛腱子浸泡一晚，目的是把血水泡出。（室内温度23℃）对半切开，方便过水。冷水下锅，锅里...
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美味卤的做法和图解 好吃的美味卤家常做法

  • 美味卤

  • 在家也可以吃到外面的美味用料姜10片干辣椒6个鸡蛋几个都可以八角3个桂皮一小块香叶3-4片生抽两勺老抽半勺花椒六七十粒盐五匙子大葱1根美味卤的做法先将食材洗干净备用切段，锅中烧水，加盐，料酒然，待水开后撇浮沫，过冷水备用锅中加油，烧热后加入各种调料炒出香味，放入食材，翻炒，加...
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美味卤一锅的详细做法大全,简单又营养的美味卤一锅做法

  • 美味卤一锅

  • 时间：约100-120分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料牛腱子1个猪蹄（猪手）1个鸡爪6只北豆腐1块煮鸡蛋6个生姜3片料酒2大勺卤料八角（大料）2个花椒30粒桂皮1块香叶2片干辣椒5个洋葱1个小葱5根生姜5片生抽6大勺老抽4大勺蚝油2大勺冰糖1大勺盐0.5大勺饮用水2500g美味卤一锅的做法牛腱子、...
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美味卤鸡蛋的做法和图解 好吃的美味卤鸡蛋家常做法

  • 美味卤鸡蛋

  • 用料鸡蛋10个葱姜蒜花椒，大料生抽，老抽，料酒，黄豆酱盐适量美味卤鸡蛋的做法准备适量的葱姜蒜花椒，桂皮，香叶，肉蔻（砸开）等锅中放油，油比平时做菜多一点，油热把大料放进去翻炒，炒出香味再放入葱姜蒜翻炒。特别注意：一定要用小火，一定要用小火加入海天黄豆酱翻炒几下，再加入料酒，生抽，老抽，盐...
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美味卤菜的做法和图解 好吃的美味卤菜家常做法

  • 美味卤菜

  • 用料猪蹄，鸡腿🍗，海带，豆腐，藕，鸡蛋，土豆🥔二姐卤料，桂皮，香叶，八角，十三香，黄冰糖一小块蚝油，料酒，老抽，烧烤汁美味卤菜的做法猪蹄和鸡腿先过水，放姜，葱，料酒煮开然后放入调料放要卤的材料，注意土豆和鸡蛋还有海带最后放入卤小贴士用高压锅卤...
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超级美味的卤干豆腐，卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的卤干豆腐，卤蛋做法

  • 超级美味的卤干豆腐，卤蛋

  • 家人爱吃卤干豆腐和鸡蛋，所以我经常做给他们吃用料干豆腐两张鸡蛋四个精盐少许鸡精少许老抽一大勺生抽半勺肉汤三碗超级美味的卤干豆腐，卤蛋的做法干豆腐铺平卷成卷，然后用线紧紧地捆上鸡蛋洗净，锅里放入水，放入鸡蛋，然后盖上盖五分钟之后捞出鸡蛋锅里放上肉汤，然后倒入生抽，老抽...
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美味的卤味的做法和图解 好吃的美味的卤味家常做法

  • 美味的卤味

  • 用料大肠三斤猪肚1个生抽80克老抽20克（需要颜色深的可以多加十克）盐20克（根据自己口味调整）冰糖5克（提亮用的）可以不加花椒3克八角2个十三香5克（需要味重的可以多加）姜片4片美味的卤味的做法买回来的猪肠、猪肚先用清水洗一遍，然后猪肠猪肚分开来清洗这里教大家一个洗猪肚的好方法...
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