烤低筋面粉
- 烤箱食谱
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零时想做蛋糕,却没有低筋粉。现如今自己也能把中筋面粉变成低筋面粉,随时都可以做了,再也不用担心有没有低筋面粉了。
用料
中筋面粉 | 400克 |
烤低筋面粉的做法
我一般都是用麦乡村的牌子
烤盘用油纸垫一下,面粉倒入烤盘
用刮板摊平
再将面粉上横着划痕,烤箱预热再放入烤箱上下火110度20分钟
取出后看到有明显的竖裂纹,这表明已经可以了。
我的量刚刚好一罐。
小贴士
1:一烤盘大概一厘米的厚度,太多不容易熟,太少容易焦。2:烤好要马上拿出来。拿出来熟的是有结块状,可以轻轻用手捏一下就好了。
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