普通面粉转低筋面粉

用料  

普通面粉转低筋面粉的做法  

1. 高筋面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合以此类推
   自己实验用过黄油曲奇，好吃酥脆

小贴士

普通面粉:玉米淀粉
          40:10
          80:20
        120:30
        160:40
       200:50