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春笋炒螺蛳肉的做法食谱

简单易学的春笋炒螺蛳肉美食做法

  • 春笋炒螺蛳肉

  • 【春笋炒螺蛳肉】食材：春笋、去壳螺蛳肉、剁辣椒、生姜、蒜瓣;步骤：1、生姜、蒜瓣分别切碎末;剁辣椒1－2勺备好；2、菜市场买的已去好壳的螺蛳肉，清洗干净，切成小块；水中加入料酒、香叶等，水烧开后，下入螺蛳肉，待水再次烧开，捞出螺蛳肉，在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份，用适量盐、生抽、...
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笋炒螺蛳的做法和图解 好吃的笋炒螺蛳家常做法

  • 笋炒螺蛳

  • 婆婆的创意，味道嘛，连胃不好的家人都加入了抢食大战。具体烧法等咨询后补充用料螺蛳斤笋克笋炒螺蛳的做法螺蛳烧熟...
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炒酸笋（螺蛳粉中的酸笋）的做法步骤及图解,美味正宗的炒酸笋（螺蛳粉中的酸笋）做法

  • 炒酸笋（螺蛳粉中的酸笋）

  • 又臭又香的，酸辣爽口的螺蛳粉中的酸笋你们知道怎么做的吗？这可是螺蛳粉灵魂佐料之一，缺了这一味螺蛳粉的味道就暗淡很多……对于臭臭的酸笋的喜恶两极分化很严重，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人味儿都闻不了😬用料酸笋500克红辣剁椒50克红糖（也可用1/4）半块泡椒（可无）适量植物油适量炒...
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辣炒螺蛳的做法和图解 好吃的辣炒螺蛳家常做法

  • 辣炒螺蛳

  • 用料螺蛳500克葱姜蒜少许生抽10克糖10克盐适量小米椒个料酒20克老抽10克辣炒螺蛳的做法看下图美味哦...
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爆炒螺蛳肉的做法和图解 好吃的爆炒螺蛳肉家常做法

  • 爆炒螺蛳肉

  • 小时候妈妈经常做这道菜，鲜辣香，非常下饭。用料螺蛳肉0.3斤葱1根独蒜2只盐若干克料酒2勺小米椒6-8个大葱1根姜1个下饭菜与榨菜各1/3包生抽1勺爆炒螺蛳肉的做法洗螺蛳肉，超市有现成的卖，我是一颗颗洗的，很累…把肠子摘掉。两勺料酒，加一点点盐，腌一下螺蛳肉。小葱、大葱、独蒜、...
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炒螺蛳粉的详细做法大全,简单又营养的炒螺蛳粉做法

  • 炒螺蛳粉

  • 时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料螺蛳粉1包火腿肠1根绿豆芽50g韭菜40g胡萝卜丝50g蚝油10g五香粉根据口味添加食用油10g炒螺蛳粉的做法干螺蛳粉冷水下锅，煮软，捞出来备用。螺蛳粉不要煮太软，那样再炒容易碎。中火加热炒锅，放入油，油热后放入火腿肠炒到表面有一点焦，然...
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  • 辣炒蛳螺

  • 用料干辣椒丝蛳螺姜蒜陴县豆瓣酱糖生抽香菜辣炒蛳螺的做法把蛳螺提前吐泥沙，然后在开水中烫一下，不要时间太长，不然肉质会变老；姜蒜切丝切片，姜一定要多起锅倒油，油的量要是平时炒菜的两倍的量，油热后放入姜丝和干辣椒丝爆香，放入陴县豆瓣酱翻炒均匀后加入生抽和少量的糖提鲜，料炒...
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辣炒螺蛳的详细做法大全,简单又营养的辣炒螺蛳做法

  • 辣炒螺蛳

  • 在南方人的眼里，螺蛳是超绝一小鲜，价格低廉，肉质紧致鲜嫩，烹炒煮糟怎么捯饬都不失灵气，配以辣椒爆炒便成了一道极好的下酒菜，香辣入味无腥气。可以用牙签挑出肉来吃，但最妙的还是对着壳努力嘬，嘬出弹牙的肉，嘬出鲜浓的汤汁，一家人围坐在一起，嗞嗞嗞嗞，满是小日子的怡然畅快。用料螺蛳...
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酸笋薄荷菜炒清水螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的酸笋薄荷菜炒清水螺蛳做法

  • 酸笋薄荷菜炒清水螺蛳

  • 超级入味的酸笋炒螺丝，还有鸭脚螺丝煲也是我们这里的特产哦，今晚的螺丝是河边的清水螺，炒一碟炖个螺丝汤哦用料螺蛳1斤酸笋5克薄荷菜10朵蚝油2勺盐3克葱花2根生抽3勺干辣椒5个糟辣酱2勺姜3片酸笋薄荷菜炒清水螺蛳的做法清水螺蛳泡水两天吐泥干净，可以加点生盐或者料酒让螺蛳...
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春笋螺蛳虾的做法和图解 好吃的春笋螺蛳虾家常做法

  • 春笋螺蛳虾

  • 用料螺蛳斤虾春笋生姜大蒜头干辣椒春笋螺蛳虾的做法虾汆水备用生姜蒜头干辣椒炒香后，螺蛳春笋下锅炒螺蛳春笋炒至半熟时倒入虾一起翻炒，加适量水让螺蛳更入味。撒上葱花出锅小贴士1、喜欢酱炒的，可以用郫县豆瓣酱蚝油炒2、螺蛳炒太久肉质会老...
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酸辣炒螺蛳的做法和图解 好吃的酸辣炒螺蛳家常做法

  • 酸辣炒螺蛳

  • 夜幕降临，一道酸辣爽口的炒螺蛳无疑是最好的下酒神器，不说了，开干！用料螺蛳4斤排骨八块油盐生抽老抽料酒适量其他配料见图酸辣炒螺蛳的做法配料如图：老蒜两个拍散，姜一大块切片，酸笋二两，干辣椒十五个，辣椒粉一小袋做成红油，紫苏一小把，八角四个，桂皮两片，甘草一小撮，丁香一小撮，茴香一...
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简单易学的酸笋炒螺蛳肉美食做法

  • 酸笋炒螺蛳肉

  • 同事家自己种自己腌的酸笋，又香又好吃用料主料：酸笋150克螺蛳0.5斤配料：葱白一撮小米辣2～3颗青椒2根紫苏1截蒜米4～5瓣调料：盐少许料酒2大勺生抽1大勺蚝油1小勺酸笋炒螺蛳肉的做法螺蛳肉和酸笋洗干净沥水，放无油无水锅里炒干水捞出。配料中的葱白切段，其他洗干净切碎。葱白放入油...
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螺蛳肉的做法和图解 好吃的螺蛳肉家常做法

  • 螺蛳肉

  • 用料螺丝螺蛳肉的做法螺丝买回来，养一下，用水煮开，不用煮透，倒出来，用牙签挑出螺蛳肉，加水加盐煮熟之后，可以放冰箱冷冻，后面韭菜炒或者是煮汤都很好吃加水加盐煮熟，捞出如果一两天吃，可以放冷藏...
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辣炒螺蛳肉的做法和图解 好吃的辣炒螺蛳肉家常做法

  • 辣炒螺蛳肉

  • 夏季带壳的螺丝多多少少都有小螺蛳，特别影响口感。刚好看见生鲜超市有卖螺狮肉，就有了这道美食。用料螺蛳肉一盒姜5片蒜5瓣香菜1根小米椒2个杭椒2个料酒2勺酱油1勺蚝油1勺盐小勺辣炒螺蛳肉的做法螺蛳肉多泡几次水洗净，去除杂质。沥干水分备用～辅料切好准备。锅里热油，爆香姜蒜...
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炒螺蛳的做法和图解 好吃的炒螺蛳家常做法

  • 炒螺蛳

  • 用料螺蛳3斤白糖少许蚝油适量生抽适量老抽适量，调色啤酒一听八角三颗香叶三片桂皮一块辣椒看口味葱一根生姜五片鸡精蚝油炒螺蛳的做法洗净螺狮我是在网上买的养殖箱螺卖家剪尾清洗后发货的，很干净到家加香油吐沙，清洗一下，沥水准备材料爱吃辣的，可以多放辣椒，毕竟螺狮你加什么...
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酸笋炒螺蛳的做法和图解 好吃的酸笋炒螺蛳家常做法

  • 酸笋炒螺蛳

  • 用料螺蛳两、三斤姜适量生抽适量料酒适量盐适量蚝油适量八角若干草果若干香叶几片干辣椒几个酸笋半个调和油适量酸笋炒螺蛳的做法菜市场买的新鲜螺蛳。一种土方法，丢入长辈说的螺蛳草，泡一个晚上，让螺蛳吐泥。准备好配料酸笋切片香料若干螺蛳放入调和油、料酒、蚝油以及各种...
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超多螺蛳肉的螺蛳粉的做法步骤及图解,美味正宗的超多螺蛳肉的螺蛳粉做法

  • 超多螺蛳肉的螺蛳粉

  • 一般来说，在某宝上买的速食螺蛳粉味道都差不多，而且没有螺蛳肉，搞得我非常不爽，于是我今天准备做一份有超多螺蛳肉的螺蛳粉！用料螺蛳肉200克姜蒜片少许小米椒少许速食螺蛳粉1袋配菜（鸡蛋青菜之类）随意超多螺蛳肉的螺蛳粉的做法取200克螺蛳肉清洗干净：加入面粉和清水，轻轻搓揉，面粉...
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当季河鲜2: 螺蛳肉冬笋炒咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的当季河鲜2: 螺蛳肉冬笋炒咸菜做法

  • 当季河鲜2: 螺蛳肉冬笋炒咸菜

  • 用料咸菜150克冬笋1个姜3片螺蛳肉250克蒜4瓣小红椒1个料酒1勺生抽1勺老抽1勺花椒8粒香菜50克豆豉酱2勺盐适量当季河鲜2:螺蛳肉冬笋炒咸菜的做法水烧开，加入冬笋飞水香料炒香倒入螺蛳翻炒，加水小火焖煮15分钟加笋和咸菜大火翻炒依次加入盐，料酒，生抽，老抽，豆豉酱炒干，再加入香菜，...
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螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉做法

  • 螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉

  • 用料螺蛳200g韭菜100克萝卜干150g盐适量生抽两勺料酒少许大蒜六瓣老抽少许蚝油少许螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法把大蒜，小米椒切碎待用。先将螺蛳肉洗净，再用热水焯一下，用于去掉螺蛳的沙子和腥味。韭菜洗净，切成5㎝的小段。萝卜干洗净，切成丁。放油烧热，把大蒜，小米椒倒入锅里炒至...
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「炒螺蛳粉」的详细做法大全,简单又营养的「炒螺蛳粉」做法

  • 【炒螺蛳粉】

  • 螺蛳粉还能炒？炒螺蛳粉既保留了螺蛳粉原本的滋味，还多了份铁锅的烟火气，比起煮的更合我胃口。如果你爱螺蛳粉，那非常有幸我们“臭味相投”。用料剪尾螺蛳1斤猪筒骨3块姜3片葱结2个香叶3片八角5g丁香2g花椒3g甘草5g草果2g桂皮5g砂仁3g酸笋适量桂林红油豆腐乳4小块米酒20g紫苏1...
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爆炒螺蛳的做法和图解 好吃的爆炒螺蛳家常做法

  • 爆炒螺蛳

  • 吃螺蛳在我们家是需要拼手速和嘴上功夫的，外面大排档里的螺蛳不可能洗的很干净，还是自己家里做放心。螺蛳买回来，天气比较冷的话放在温水里，滴几滴麻油养着帮助吐出脏东西，过一会去吧吸在壁上的螺蛳挑出来放到另一个盆里养着，保证吃到都是活的螺蛳，死掉的螺蛳可能发臭，嘬了才知道...
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炝炒螺蛳的做法和图解 好吃的炝炒螺蛳家常做法

  • 炝炒螺蛳

  • 螺蛳食法颇多家常的做法：可与葱、姜、酱油、白酒、白糖同炒也可将螺蛳煮熟挑出螺肉可拌、可醉、可糟、可炝无不适宜！用料螺蛳500克花椒干红辣椒两个香葱姜蒜盐白酒生抽老抽糖香油青蒜一根炝炒螺蛳的做法把螺蛳用盐水泡一夜（可以加几滴油）吐沙剪去螺蛳的尾部洗净沥水葱切段姜...
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炒螺蛳粉的做法和图解 好吃的炒螺蛳粉家常做法

  • 炒螺蛳粉

  • 作为一个在北方读书的柳州人，是真滴真滴想吃炒螺蛳粉啊啊然后去同学家玩的时候就炒了意外的很好吃啊hhh＊＊做了很多次以后的补充说明：酱油耗油看个人口味添加，有的螺蛳粉味道比较重的就不要加啦会咸炸了！！（比如好欢螺，千万别加别的调味品，调料包都可以不全加完…）用料网购螺蛳粉1包猪...
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小炒螺蛳肉的做法和图解 好吃的小炒螺蛳肉家常做法

  • 小炒螺蛳肉

  • 螺蛳肉滋阴，特别是女性吃了好！做为湖南妹子是无辣不欢。用料螺蛳半斤蒜3瓣姜2片酱油2勺料酒2勺生抽2勺小米辣适量青辣椒适量耗油少许小炒螺蛳肉的做法螺蛳肉总盐水浸泡2小时，再用清水冲洗干净，控干水份备用。将所有辣椒.姜蒜一起切碎备用。少许油，先放入姜蒜爆香再放入待干的...
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酱炒螺蛳的做法和图解 好吃的酱炒螺蛳家常做法

  • 酱炒螺蛳

  • 开春了江南的螺蛳到了肥美季节，赶紧尝鲜哦。用料螺蛳1斤甜面酱1勺生抽15克黄酒5克葱姜蒜适量纯净水半碗酱炒螺蛳的做法准备好所需食材，螺蛳冲洗干净。大火烧热菜锅后加入葱姜蒜爆香，放入洗干净的螺蛳翻炒。加入生抽、老抽、黄酒调味。加入适量白砂糖提鲜最后撒些葱花鲜美滋...
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