想做蛋糕没低粉？快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」

经常遇到在家想做蛋糕🍰却没有低筋面粉。。。今天又是如此，孩子吵着要吃盘挞，可是家里一点低粉都没了啊！此时我大烟台正在经受疫情的袭击，所有小区全部封闭，全员不断的核酸检测😅😅😅别说出门买低粉，就是蔬菜粮食快断了，也出不去哇😭😭😭所以决定再次用中筋面粉来自制低粉，简单快捷方便✌️✌️✌️

用料  

想做蛋糕没低粉？快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」的做法  

1. 碗中加入面粉。

2. 用勺子压实。

3. 用筷子戳洞。

4. 盖上保鲜膜，用牙签多扎几个小眼。

5. 放入蒸锅，大火蒸十五分钟。

6. 时间到，取保鲜膜的时候要小心一点，别让保鲜膜上的水滴落到面粉中。

7. 用勺子将面块按压碎。

8. 过筛，面粉块再次用勺子碾压。

9. 低粉完成😎

小贴士

无技巧无难度。