- 为什么这么好吃呢?因为连面条都是新鲜手工的哦。肉酱意大利面,可以说是最经典的一道意面了。而我们平时在家里,想做出风味地道的肉酱意面,其实也不复杂……呃,不对,是准备材料的过程稍微有点儿复杂,但实际上做起来,就还好了。这次,我是从新鲜手工意大利面做起的。可能你看完做法以...
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- 春雨滴答滴答地下着,林子里的蘑菇长得刷刷响。小时候最爱跟着妈妈去采蘑菇了,杂草丛里、树底下......就像一堆可爱的小精灵和我们捉迷藏。餐桌上摆上一篮子蘑菇包,让小朋友感受下春天的气息。用料有机石磨面粉200g水106G酵母3g馅料适量可可粉适量“仿真”蘑菇包,这个蘑菇到底...
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- 我一直用一个配方做面包,但是今天这个面包,面团是发酵不起来。我测试了一下,酵母。没有问题。面团,很软,一点支撑力都没有。配方没有变动。为什么呢。有没有大咖能帮我解答一下。郁闷很打击积极性。本来这段时间都喜欢做面包,但是今天,我已经揉了三团面团都是这样。用料黄油45克...
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- 一些生活记录,自用。用料盐1克吃点什么呢的做法一日三餐...
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- 夏天到了,人也懒了,油腻腻的,特别不爱吃饭,来下饭的酱菜吧!做一次放冰箱冷藏,可以吃好几天都非常好吃。用料豇豆800克芹菜适量香菜适量土豆1个花生米500克肉100克小葱1根姜几片大蒜六瓣生抽半瓶麻椒1个食用油适量酱菜为什么这么好吃?豇豆花生版的做法所有材料清洗干净,切好备用,肉...
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- 是为了寻找到另一个更好的自己走进厨房吗?用料爱好为爱的人解压方式你,是为什么下厨房呢?的做法曾经,选择烘焙是觉得自己一无所长,感觉自己挺喜欢呆在厨房里,但是却厌恶油烟气,所以,坚决地选择了烘焙大学时,好利来是每天最大的期待,几块钱一个的奶油球,下面垫着海绵蛋糕,撒上几颗糖针...
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- 用料盐2克面粉200g水100克为什么我的汤包又硬又黄呢?的做法硬硬的黄黄的崩溃了...
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- 用料盐1克面粉100克油2克为什么这些菜里不能放味精的做法肉类中的谷氨酸与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠,也就是说不用加味精也会有味精的效果。并且除了肉类,其他像鸡蛋、蘑菇、海鲜这类带鲜味的食物也没必要加入味精。味精只有在温度为80...
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- 昨天为了吃火锅买的金针菇没有吃完所以有了这个😂用料油适量盐适量金针菇适量酱油生抽比较好没有烤箱为什么不能做烤金针菇呢的做法把金针菇尽量均匀的摆在盘子里(为了后面的受热均匀)①导入食用油,搅拌均匀,使每一根都能感受到油的温润。②我是在搅拌均匀后会再加一点油进...
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- 做的期间不知道会这么好吃,一张照片都没拍。用料隔夜杂粮饭1碗鸡腿肉自己决定香菇自己决定鸡蛋3个生菜5678片葱姜蒜若干小米椒若干食用油自己定克酱油自己定勺耗油自己定料酒自己定勺盐自己定克黑胡椒自己定勺为什么这么好吃的香菇鸡肉蛋炒饭的做法先做杂粮饭,我用的是糙米...
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- 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的900道营养辅食,有了这900道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。如果宝宝不爱喝白水,不主动喝水,我会担心宝宝的水分摄入不足,直接反应在宝宝的便秘问题上。为了增加宝宝水分摄入,可...
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- 我记得以前刚开始玩儿烘焙的时候,低筋面粉和高筋面粉都还是“稀缺货”,超市里很难买到。然而没办法,做蛋糕要用低筋面粉,做面包要用高筋面粉,网购就成了几乎唯一的购买途径。而超市里的普通面粉,无论是做包子、饺子、面条或者其他各种面食,也无论它是叫标准粉、富强粉、小麦粉、...
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- 之前去外面吃饭,店里只要有干煸四季豆,我们都会最后点一份,简直是下饭神器。不过这菜不知道怎么回事,在家自己做就是不如外面烧的好吃。前段时间碰巧遇到个厨师朋友,问了他才明白,原来饭店烧干煸四季豆都是这样做的,恍然大悟!今天刚才老爹买了点四季豆,我自己先试试,果然可以!和饭...
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- 这道荷塘月色是我家小朋友近期最爱吃的菜脆脆的又挺入味的咂吧咂吧两下嘴就吃完啦我把荷塘月色的胡萝卜🥕换成了大红椒🌶️因为今天家里没有胡萝卜🥕就用大红椒🌶️替代啦红椒也挺好吃的也不辣不是嘛😊给家里的大朋友小朋友都做起来吧用料荷兰豆适量藕适量木耳适量大红椒适量...
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- 这道什锦蘑菇饭,还要什么下饭菜呢用料白蘑菇大米杯水黄油、老抽盐、黑胡椒粉学会这道什锦蘑菇饭,还要什么下饭菜呢的做法大米洗净用冷水浸泡10分钟左右,捞出沥干控水白蘑菇洗净后切薄片,随后倒入锅里开中大火炒随后加入黑胡椒粉、老抽和黄油,继续炒到黄油融化即可把沥干后的大...
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- 没错就是这么简单!用料鸡蛋3颗番茄1个生抽1点点盐巴1点点番茄炒蛋(为什么这么简单?)的做法番茄切块(≧∇≦)/鸡蛋打到碗里,放盐巴生抽,打啊打锅开起来,放油,热了之后放鸡蛋,炒到半熟捞起来(っ´▽`)っ锅加油,热了放番茄,放一点盐,炒啊炒(˙_˙)/倒入鸡蛋,让番茄和鸡蛋在锅中翻滚,滚啊滚...
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- 用料面粉面包整形无能,这是为什么呢的做法1234...
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- 今天我也终于去野餐啦~而且拍的照片也超好看!原来准备一场野餐也没有那么难!👒·🌷调色:-拍摄用iPhonexs原相机人像模式-调色软件是VSCO,我在🍑宝买了会员,所有调色都可以用,这里用到的是A1,然后自己还调了饱和度-图中加文本的都是用黄油相机的海报模板,然后自己调整一下位子就可...
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- 用料鱼香肉丝1瘦肉1木耳1胡萝卜1鱼香肉丝没有鱼肉为什么要这么叫呢?的做法香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成;此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的。...
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- 家里买了好多手抓饼。尝试下新做法用料手抓饼2张鸡蛋黄1个黑芝麻适量奶酪适量培根3片这个叫什么好呢?手抓饼培根小吃吧的做法手抓饼切成条,最好是稍微宽一点,大概分成4分的样子在每条上铺好奶酪我家的培根很乱,所以一切为二。铺上去一定要留面可以粘成圆,不然烤出来丑死了。卷...
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- 蔬菜水果盘中情,来点儿感觉行不行?用料黄瓜、西红柿花儿为什么这么红的做法12345678910ll12131415161718...
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- 鼓起勇气做饭的secondday!用料黄瓜3分之2根火腿肠1根粗的大蒜子3瓣我为什么这么圆~黄瓜炒火腿儿的做法黄瓜和火腿都直接切圆圆的片,大蒜子也切片,切不成的片的就切坨锅里放油,油开始热了就马上把大蒜子丢进去!!不然会糊(千百次失败换来的经验)大蒜子好香啊,边感叹边把黄瓜丢进去翻...
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- 意大利面可以算是西餐品种中跟中国人习惯最接近的一种,意大利面具有高密度、高蛋白和高筋度等特点,所以意大利面十分耐煮,口感Q弹。秋季正是进补的季节,加上新鲜的牛里脊,饱腹又美味的一餐,一吃就上瘾!黑椒酱汁包裹着意面,吸溜吸溜,真得太好吃了。这里小姿选用的是千岛源茶油,千岛...
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- 茶籽油可以说是人们最喜爱的油之一,从我记事开始家里都是吃茶籽油,直到现在家中除了茶油没有其它食用油!.茶油在十几年的时候也就二十几块钱一斤,后来缓慢增长,到了15年后一路高涨,五十,五十五,六十,最高的时候卖过八十四!.那个时候十几斤茶油的人可以抵吃一年花生油,大家都觉得太贵...
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- 持续更新……天气热了,每天下班都要纠结今晚吃什么呢?告诉你们个秘密哦⊙∀⊙!为什么胡萝卜素能防晒?在果蔬中,胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜等,都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力,具有防晒效果。胡萝卜素能有效防止晒伤。这是因为胡萝卜素中...
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