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高纤杂粮软欧包的做法食谱

简单易学的高纤杂粮软欧包美食做法

  • 高纤杂粮软欧包

  • 一直想做这款软欧包，试了几个方子之后，自己综合了这款，个人感觉味道不错，推荐给大家关于杂粮粉：商用配方都会选择买面包专用杂粮粉，我是之前自己在五谷杂粮店根据需要调配磨成的粉，口感也不差。家庭制作尽量利用家里有的食材，因为一次买一大袋用不完会坏掉，像这种五谷杂粮粉平时还...
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南瓜杂粮软欧的详细做法大全,简单又营养的南瓜杂粮软欧做法

  • 南瓜杂粮软欧

  • 喜欢金灿灿的南瓜，颜色温暖又治愈。加入黑麦和蔓越莓，一份元气满满的早餐！用料高筋面粉300g黑麦粉150g南瓜泥180g牛奶150g细砂糖30g盐7g酵母4g黄油30g核桃，蔓越莓100g南瓜杂粮软欧的做法所有材料除核桃、蔓越莓外混合均匀，揉成光滑的面团，扩展阶段。加入核桃，蔓越莓，轻柔的揉均匀...
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简单易学的全麦高纤欧软包美食做法

  • 全麦高纤欧软包

  • 采用原麦山丘的配方和做法。此款面包为主食面包类，少糖，少盐，麦香浓郁，外壳脆硬，里面Q软。用料全麦面粉330克酵母2克水210克盐3克糖16克老面200克黄油10克蔓越莓50克全麦高纤欧软包的做法溶解酵母，让酵母产生活性。全麦粉、糖、盐、水混合，搅拌均匀。加入老面，用低速搅拌成团。成...
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简单易学的高纤杂粮面包美食做法

  • 高纤杂粮面包

  • 用料高筋面粉140克全麦粉140克牛奶145克橄榄油12克酵母粉3克核桃仁适量葡萄干适量装饰杂粮适量红糖40克盐2克高纤杂粮面包的做法这款面包是copy85度C的高纤杂粮面包，用了一半一半的高筋面粉和全麦粉（口感上属于软欧包，全部全麦粉的话面包比较硬，口感会打折扣，但更健康）红糖是提...
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低脂超Q柔软杂粮欧包的做法步骤及图解,美味正宗的低脂超Q柔软杂粮欧包做法

  • 低脂超Q柔软杂粮欧包

  • 红薯陷粗粮皮低糖健康满满的饱腹感✔️用料红薯陷熟红薯泥300克芝士一片奶粉10克炼奶10克麻薯部分牛奶170克木薯粉80克玉米淀粉20克白砂糖30克黄油15克面团高筋面粉200克燕麦50克黑米粉25克芝麻粉25克鸡蛋1个木糖醇25克牛奶130-150克酵母3克盐3克黄油25克蜜红豆200克低脂超...
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高纤维低GI杂粮粽子的做法步骤及图解,美味正宗的高纤维低GI杂粮粽子做法

  • 高纤维低GI杂粮粽子

  • 端午节，粽飘香，情满怀，香满堂。这款自制杂粮粽的营养更均衡，适合减脂及糖尿病人食用。以下为每个粽子的用量，请大家按照自己需求置办。另附每个杂粮粽的营养成分表：能量209.9kcal；蛋白质7.3g脂肪3.1g碳水化合物38.2g膳食纤维2.2g钠1.29mg用料圆糯米20克红豆15克小米10克藜麦5克...
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超健康的藜麦杂粮欧包 -高比例粗粮的做法步骤及图解,美味正宗的超健康的藜麦杂粮欧包 -高比例粗粮做法

  • 超健康的藜麦杂粮欧包 -高比例粗粮

  • 自己琢磨的方子，主要是为了减肥😓虽不是烘焙小白，却也比不得各路大神们的方子和手法，但加入了大量的粗粮粉、粒，也使成品口感软韧，回味香甜，更主要的是营养丰富。同时，也做为烘焙记录，以便于日后查找方便。用料黑麦酵头一发黑麦粉50克水100克干酵母0.5克黑麦酵头二发黑麦粉50克水...
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「软欧」高纤麻薯奶酪芋泥包的做法步骤及图解,美味正宗的「软欧」高纤麻薯奶酪芋泥包做法

  • 【软欧】高纤麻薯奶酪芋泥包

  • 一定要趁热吃！！麻薯还拉丝的时候真的超好吃！！一口气吃掉将近一个不是梦！用料酵头高筋面粉50克水60克酵母1.5克主面团高筋面粉190克全麦粉80克可可粉10克奶粉10克红糖30克牛奶173克盐2.5克耐高糖酵母2克黄油20克🤤麻薯馅糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶165克炼乳30克黄油10克🤤奶酪...
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低糖高纤软妹子——杂粮全麦吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的低糖高纤软妹子——杂粮全麦吐司🍞做法

  • 低糖高纤软妹子——杂粮全麦吐司🍞

  • 吃多了各种花式“精粮”，偶尔也想换换口味来点低糖高纤的“轻盈style”。传统全麦吐司，在印象中总有点干噎，有点剌喉，这款全麦吐司超柔软，可以说是全麦界的软妹子，软fufu的高纤款，非常适合减肥减脂和粗粮爱好者。❤️配方可以制作2条450克吐司。用料波兰种：全麦粉180克水180克鲜酵...
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杂粮软欧包(玉米粉)的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮软欧包(玉米粉)做法

  • 杂粮软欧包(玉米粉)

  • 软欧包都是我们大家所忠爱的，我也不例外，做了了不少品种软欧包，这回用乐荷有机动物黄油做了一款玉米粉杂粮软欧包，这个方子量比较大，建议新手减用一半的量来做，我用懒人版步骤分享一下给大家，这样有助于新手参考用料高筋面粉600克有机玉米粉100克桂圆肉100克蔓越莓干50克鸡蛋1个...
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杂粮高纤粽的做法和图解 好吃的杂粮高纤粽家常做法

  • 杂粮高纤粽

  • 用料粽叶糯米红豆绿豆薏米玉米糁红枣杂粮高纤粽的做法糯米提前一晚泡上红豆、绿豆、薏米泡3个小时左右粽叶煮20分钟后洗净、晾干掺和玉米糁、1和2，用粽叶包成三角形，我还包了三棱椎的冷水注入，高于粽子，压上个盘子，煮3小时（高压锅30－40分钟）...
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杂粮欧包的做法和图解 好吃的杂粮欧包家常做法

  • 杂粮欧包

  • 一开始以为欧包都是用全麦粉做的，后面看别人都是高筋粉😓，自己来个低配版的吧用料高筋面粉50克王后粗全麦100克杂粮粉50克亚麻籽＋麦麸60克低糖酵母3克盐3克水230克杂粮欧包的做法奇亚籽+麦麸王后粗全麦将所有材料先准备好，全部一股脑放进一个盆子你即可没有杂粮粉的话，那就加1...
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高纤低脂的玉米黑麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的高纤低脂的玉米黑麦软欧包做法

  • 高纤低脂的玉米黑麦软欧包

  • 继续消耗玉米面和黑麦粉。今天来做一个无蛋低油低糖的软欧包，添加混合果仁，成品外脆里软果仁香。营养全面，高纤低脂，是减脂期的完美主食了。用料玉米面100克高粉75克黑麦粉75克糖10克盐2克干酵母3克牛奶185克黄油15克什锦果仁50克高纤低脂的玉米黑麦软欧包的做法除黄油和果仁...
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低脂多纤•杏仁奶酪健康杂粮坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的低脂多纤•杏仁奶酪健康杂粮坚果软欧做法

  • 低脂多纤•杏仁奶酪健康杂粮坚果软欧

  • 软欧包是指欧式软面包，吸收了传统欧式面包的健康基因，更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包，是传统的欧式面包和日式的软面包结合体。少油、少糖、无蛋，外脆硬而内柔韧，比软面包更有嚼劲，比硬欧包更松软，热量低又能饱腹，减脂期间可以不加馅料，做为...
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减脂杂粮饭包（高纤维低碳水）的做法步骤及图解,美味正宗的减脂杂粮饭包（高纤维低碳水）做法

  • 减脂杂粮饭包（高纤维低碳水）

  • 🍚【蔬菜杂粮饭包】🥗·优质碳水·0油·便携🥔加了糯米的杂粮又糯又粘，用土豆代替了一部分米饭，降低碳水的同时，增加了又粉又面的口感，灵感来源于去东北的时候在火车站吃的饭包🥚食材：杂粮米饭、土豆、鸡蛋、黄豆酱、生菜、任何其他你爱吃的蔬菜用料杂粮米饭土豆鸡蛋黄豆酱生...
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杂粮坚果全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮坚果全麦软欧包做法

  • 杂粮坚果全麦软欧包

  • 杂粮坚果全麦软欧包🍞，外形实而不华，少油少糖有韧性，更具营养价值，虽然口感较为粗糙但外脆内软韧劲十足，整体的麦香味更浓郁，再糅合了坚果的香脆，让人越吃越觉得上瘾！用料高筋面粉200克全麦粉100克细砂糖25克盐3克酵母3克橄榄油15克水180克葡萄干适量蔓越梅适量核桃适量燕麦适量...
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高纤低脂亚麻籽豆渣杂粮面包的做法步骤及图解,美味正宗的高纤低脂亚麻籽豆渣杂粮面包做法

  • 高纤低脂亚麻籽豆渣杂粮面包

  • 用料熟亚麻籽50克豆渣500克面粉300克玉米面150克小米面50克酵母粉5克代糖10克食盐2克高纤低脂亚麻籽豆渣杂粮面包的做法除亚麻籽，盐与代糖外，面粉放豆渣里揉成面团，发酵。熟亚麻籽打成粉，放入代糖与盐。把面团放平底盘按压成饼，撒上亚麻籽粉。慢慢的卷起来。醒10分钟，放入烤箱...
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杂粮大欧包的做法和图解 好吃的杂粮大欧包家常做法

  • 杂粮大欧包

  • 【我的烘焙记录本】用料高筋面粉250克全麦面粉100克黑麦粉50克水230克酵母5克盐4克红糖50克奶粉15克无盐黄油40克撒粉适量发酵碗1个杂粮大欧包的做法准备……将除了黄油以外的所有材料，加入厨师机的搅拌桶。开1档将面团揉成团，转2档将面团揉至光滑。加入室温软化的黄油，开1...
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吃了不怕胖的高纤杂粮的做法步骤及图解,美味正宗的吃了不怕胖的高纤杂粮做法

  • 吃了不怕胖的高纤杂粮

  • 此款高纤杂粮为了迎合客户的口味有添加奶酪和蔓越莓，有减肥需要的人士觉得奶酪热量高的话可以不加奶酪用料高粉425克杂粮粉75克糖20克酵母5克老面50克水约300克黄油20克盐5克吃了不怕胖的高纤杂粮的做法面团搅拌至能拉出膜发酵1小时左右，分割150克一个拍平排气，挤入奶酪，撒少...
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简单易学的高纤奶酪软欧包美食做法

  • 高纤奶酪软欧包

  • 这款软欧包是参照“北京～赵敬东”的方子完成的。感谢无私的分享。记录下来，备忘。用料养酵头：温水150克高筋面粉150克天然酵母粉15克面团：高筋面粉100克黑全麦粉60克酵头320克黑麦麸皮（燕麦片）20克可可粉（可不加）10克食用盐2克蜂蜜10克黄油（橄榄油）20克饮用水（看状态加减）40克～50克馅...
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简单易学的高纤肉松软欧包美食做法

  • 高纤肉松软欧包

  • 用料波兰种高粉100g水100g酵母1g主面团高纤预拌粉350g高粉50g鸡蛋2个(100g左右)盐6g酵母4g糖40g牛奶110-130g根据面粉吸水量增减玉米油40g帕玛森奶酪粉20g肉松表面装饰马苏里奶酪碎高纤肉松软欧包的做法1、混匀波兰种所有材料，室温发酵半小时，移入冰箱冷藏过夜。2、第二天...
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杂粮软欧的做法和图解 好吃的杂粮软欧家常做法

  • 杂粮软欧

  • 四月份健身季，忙着做点低卡的面包裹腹又增肌，加入了大量的杂粮，少油少糖制成软欧的口感，不那么难以接受配方为两个软欧的量用料高筋面粉200克全麦粉50克黑米粉或者小米粉或者麦麸等杂粮都可以50克鸡蛋1个约60克水120克干酵母3克糖10克盐3克黄油或者植物油10克杂粮软欧的做法...
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好吃不腻的软欧面包 — 高纤核果的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻的软欧面包 — 高纤核果做法

  • 好吃不腻的软欧面包 — 高纤核果

  • 近两年软欧大火，受到各路潮人们的青睐。软欧不像传统欧包，它更符合国内人群的口味，少油、少糖的软欧几乎所有年龄段的人都吃的不亦乐乎，市面上也有很多软欧的网红面包店非常火爆。今天我也教大家一个超级好吃的软欧食谱：高纤核果这款食谱是来自台湾的改良型欧包，主要原料有全麦...
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高纤粗粮欧包：基础黑麦面包（附营养成分表）的做法步骤及图解,美味正宗的高纤粗粮欧包：基础黑麦面包（附营养成分表）做法

  • 高纤粗粮欧包：基础黑麦面包（附营养成分表）

  • 用的是干酵母，也没有烘焙石板，说来不算是很正宗的欧包，但是制作方便又健康，加上黑麦带来特殊的天然香气，已经可以让人心满意足。步骤图里有成品每100克的营养成分表，我偷懒没有输入盐（这货没有热量嘛），所以显示钠含量是0哈。用料黑麦面粉120g全麦面粉180g高筋面包粉40g（也可以都换...
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高纤奶酪包，可可软欧包！超多料！的做法步骤及图解,美味正宗的高纤奶酪包，可可软欧包！超多料！做法

  • 高纤奶酪包，可可软欧包！超多料！

  • 复刻原麦山丘的高纤奶酪plus，快来试试吧用料🍃🍃波兰种水50克高筋面粉50克酵母0.5克🍃🍃主面团高筋面粉200克盐1克可可粉5克黄油15克水110克糖20克酵母2克🍃🍃奶酪馅料奶油奶酪50克细砂糖20克奶粉20克🍃其他馅料菠萝蔓越莓葡萄干坚果高纤奶酪包，可可软欧包！超多料！的做法做法...
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