烹调屋豌豆尖酥肉豆汤
- 大鱼大肉
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用料
| 酥肉 | |
| 耙豌豆 | |
| 姜 | 4、5片 |
豌豆尖酥肉豆汤的做法
姜4、5片；酥肉切片
![豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放少许油烧至5成热，把耙豌豆倒入，炒散
![豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入适当的清水，把耙豌豆融开
![豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入姜片
![豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入白胡椒粉5g
![豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入酥肉大火煮开。滚开后小火煮5分钟左右
![豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后再次滚开，放入豌豆尖，烫个3秒钟即可。才是最爽脆鲜嫩的口感
![豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
装盘前放盐调味即可
![豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "豌豆尖酥肉豆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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用料
| 酥肉 | |
| 耙豌豆 | |
| 姜 | 4、5片 |
豌豆尖酥肉豆汤的做法
姜4、5片；酥肉切片
放少许油烧至5成热，把耙豌豆倒入，炒散
放入适当的清水，把耙豌豆融开
放入姜片
放入白胡椒粉5g
放入酥肉大火煮开。滚开后小火煮5分钟左右
然后再次滚开，放入豌豆尖，烫个3秒钟即可。才是最爽脆鲜嫩的口感
装盘前放盐调味即可
