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可可蔓越梅戚风的做法食谱

简单易学的可可蔓越梅戚风美食做法

  • 可可蔓越梅戚风

  • 小欣同学的柠檬戚风🍋方子制作量过了两百，好开心啊！好多好友想要可可蔓越梅的方子，今天孩子想吃，好久没做了，顺便把方子写一写😜用料8寸配方6寸模具请减半【蛋黄糊】鸡蛋黄4个细砂糖20克水45克玉米油40克低粉65克可可粉5克【蛋白霜】鸡蛋白4个白砂糖40克【蔓越梅】最后放30克...
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香蕉蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉蔓越梅戚风蛋糕做法

  • 香蕉蔓越梅戚风蛋糕

  • 希望邱先生能多吃水果，所以看到书上这款香蕉戚风就想尝试，烤的时候就很香，味道自己也很爱！用料蛋黄5个细砂糖10克玉米油40克香蕉160克柠檬汁1/4t低粉90克牛奶1t蔓越梅干30克蛋白5个柠檬汁1t细砂糖50克香蕉蔓越梅戚风蛋糕的做法1、香蕉加1/4t柠檬汁压成泥。烤箱提前预热。（可提...
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蔓越梅可可cake的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅可可cake做法

  • 蔓越梅可可cake

  • 用料低筋面粉100g鸡蛋4只牛奶适量牛油80g糖少许可可粉10g蔓越梅干适量蔓越梅可可cake的做法蛋白蛋黄分离，分别搅拌牛油少许糖拌溶解，且加入蛋黄，搅拌均匀蛋白加糖打发至蓬松状加入100g低筋面粉和10g可可粉和适量糖，搅拌，边搅拌边加适量牛奶，搅拌至浆糊稠即可。再混入已打发好的...
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蔓越梅戚风的做法和图解 好吃的蔓越梅戚风家常做法

  • 蔓越梅戚风

  • 6寸用料鸡蛋3个蔓越莓少许玉米油30ml低粉50g牛奶10ml芝麻少许砂糖60g蔓越梅戚风的做法材料全家福蛋黄打散加入30g砂糖、玉米油搅拌筛入低粉加入牛奶搅拌备用蛋清加入砂糖20g打发再加10g打发打好了备用（看弯钩形态）取1/3蛋清加入蛋黄，搅拌，向内切面糊倒入蛋清，向内切搅拌加入蔓...
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橙子蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的橙子蔓越梅戚风蛋糕做法

  • 橙子蔓越梅戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5只白砂糖60g植物油50g新鲜橙子（榨汁）60g蔓越莓25g低筋面粉80g橙子蔓越梅戚风蛋糕的做法1、将鸡蛋分离，蛋白与蛋黄分离后放在碗里。2、蛋黄+植物油搅拌混合。3、加入橙汁混合均匀4、过筛低筋面粉之字体搅拌混合后，蛋黄糊弄好备用。5、蛋白分三次加入白砂糖，打发至湿性...
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可可粉戚风的做法和图解 好吃的可可粉戚风家常做法

  • 可可粉戚风

  • 130度25分钟时开裂，145度15分钟发现回落缩小，拿出用料鸡蛋3个可可粉18克低筋面粉55克白砂糖60克牛奶60克玉米油37克可可粉戚风的做法油加热到起涟漪（三分之一的感觉），倒入可可粉搅拌均匀像巧克力酱细腻顺滑，加入牛奶后状态表得像冲泡起渣的咖啡，加入牛奶温度就降低到手温度，接着...
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可可蔓越梅软欧~天然酵种(波兰种)的做法步骤及图解,美味正宗的可可蔓越梅软欧~天然酵种(波兰种)做法

  • 可可蔓越梅软欧~天然酵种(波兰种)

  • 超级好吃绵软的一款巧克力面包，出炉尝了一个，口感太惊喜了！软的不得了，好吃的不得了，完全满足了我这个巧克力控的要求。还有很多厨友说这个面包有点像蓝莓，是不是萌萌哒？没有天然酵种的话，40克面粉和40克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷就是波兰种。制作前看下小贴士！用料天然酵种(...
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酸奶蔓越梅戚风蛋糕（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蔓越梅戚风蛋糕（六寸）做法

  • 酸奶蔓越梅戚风蛋糕（六寸）

  • 烘焙小白的日常分享～用料蛋白部分蛋清3个细砂糖50g盐1g柠檬汁3滴蛋黄糊部分蛋黄3个酸奶或纯牛奶70g玉米油30g低筋面粉65g玉米淀粉10g蔓越梅（切碎）20g六寸阳极圆模1个酸奶蔓越梅戚风蛋糕（六寸）的做法准备好所有材料将蛋白蛋黄分离，分别装入两个干净，无水无油的不锈钢盆子。蛋白盖...
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可可蔓越莓酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的可可蔓越莓酸奶戚风做法

  • 可可蔓越莓酸奶戚风

  • 就这一张照片，本来想发别的菜谱，发现这个在草稿箱里都快半年了，赶紧发出来吧。其余步骤照片改天我做戚风再补上吧😄有不明白的就问我，知无不言没啥好保留的。一定要认真看步骤，认真看，多练手，你也能做出宣软好吃的戚风来！柠檬汁不是必须加，但是加了蛋清状态会更稳定，还能去蛋腥味。...
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滋补黑糖蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的滋补黑糖蔓越梅戚风蛋糕做法

  • 滋补黑糖蔓越梅戚风蛋糕

  • 因为妹妹刚生了宝宝，月子里不能吃白糖，所以临时起意想到了这个蛋糕，没想到特别惊艳，大家可以试试用料牛奶60克玉米油50克低粉85克黑糖70克(擀碎)玉米淀粉15克蔓越莓干40克(切碎)鸡蛋5个(带壳320克左右)柠檬汁几滴八寸中空戚风模具1个滋补黑糖蔓越梅戚风蛋糕的做法1：牛奶和玉米...
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免揉蔓越梅可可面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉蔓越梅可可面包做法

  • 免揉蔓越梅可可面包

  • 这款免揉面包外脆内嫩，值得一试！用料高筋面粉210克水200克酵母2克盐1克红糖30克可可粉20克蔓越莓40克免揉蔓越梅可可面包的做法把酵母，盐，红糖加到水里搅拌均匀。然后把高筋面粉，可可粉，蔓越莓倒进去。用刮刀或者筷子拌到没有干粉的状态。盖上保鲜膜发酵40分钟。把面团倒在洒满...
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蔓越梅戚风杯型蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅戚风杯型蛋糕做法

  • 蔓越梅戚风杯型蛋糕

  • 外表松脆内心柔软的杯型蛋糕，营养又好吃，也方便做。工具需要：杯型磨具，烤箱，打蛋器，碗具等用料鸡蛋10个低筋面粉180g牛奶100ml植物油100ml极细糖霜80g(根据个人口味调节)柠檬汁或白醋少许几滴蔓越梅（或葡萄干，坚果等）适量蔓越梅戚风杯型蛋糕的做法准备好材料，蛋清和蛋黄分开放入两...
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可可戚风的做法和图解 好吃的可可戚风家常做法

  • 可可戚风

  • 用料可可粉60克鸡蛋14~16个低筋面粉200克糖200~250克油150克水120~克可可戚风的做法123456小贴士170℃50分钟...
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黑可可戚风的做法和图解 好吃的黑可可戚风家常做法

  • 黑可可戚风

  • 学厨烘培达人-橘橘橘子Chefmade学厨7寸阳极活底戚风蛋糕模（WK9120）用料鸡蛋5个白醋几滴细砂糖50g糖粉25g低筋面粉80g黑可可粉5g玉米油45g牛奶45g黑可可戚风的做法蛋白和蛋黄分别放入无水无油的盆中蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌至无油星加入糖粉搅拌至融化加入低粉和黑可可粉...
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蔓越梅饼干：原味奶香，抹茶味，可可味的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅饼干：原味奶香，抹茶味，可可味做法

  • 蔓越梅饼干：原味奶香，抹茶味，可可味

  • 最爱的蔓越梅饼干，最好做的烘焙点心用料低筋面粉157糖粉50蛋液20黄油100蔓越梅干40香草精几滴蔓越梅饼干：原味奶香，抹茶味，可可味的做法黄油隔热水软化打发加入糖粉分次加入蛋液加入几滴香草精加入蔓越梅干筛过的面粉1小时冷冻，165，20分钟小贴士抹茶味和可可味的，就把面粉的量减...
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蔓越梅芝麻杏仁戚风的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅芝麻杏仁戚风做法

  • 蔓越梅芝麻杏仁戚风

  • 好吃又营养，很适合给小盆友的健康点心^_^用料材料A低粉50g芝麻粉10g杏仁粉50g亚麻仔油50g水50ml蛋黄4个材料B糖40g蛋白4个白醋1勺蔓越梅芝麻杏仁戚风的做法把各种材料称重准备好，为了节省容器我把材料a中不用过筛的材料都装一个大碗了。把50g杏仁放搅拌机里搅拌成粉状，有杏...
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六寸牛奶蔓越梅戚风的做法步骤及图解,美味正宗的六寸牛奶蔓越梅戚风做法

  • 六寸牛奶蔓越梅戚风

  • 很喜欢一首叫做《DyingintheSun》，很老的歌了吧，我初中的时候听都是老歌了，乐队叫做Cranberries，也就是蔓越梅。女主唱安静的唱腔，轻柔的钢琴配乐，听着听着就平静下来了。今天做了这只蔓越梅戚风，嫩嫩软软的蛋糕中裹着酸酸甜甜的蔓越梅干，这个搭配有种安静中的清新。很简单的方子...
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可可戚风的详细做法大全,简单又营养的可可戚风做法

  • 可可戚风

  • 就是馋了想吃蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉55克可可粉15克玉米油50克水40克细砂糖70克巧克力50克奶油250克糖粉15克可可粉适量可可戚风的做法蛋白加50克糖入小美主锅7分30秒速度3⃣️打发打成干性发泡拉起有尖角蛋黄加油糖水充分乳化后筛入面粉拌匀蛋白和蛋黄分3⃣️次切拌均匀150...
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越蔓莓戚风的做法和图解 好吃的越蔓莓戚风家常做法

  • 越蔓莓戚风

  • 子瑜妈妈的6寸戚风的方子拷出来的戚风0失败，又香又软，夹杂着越蔓莓的香甜用料蛋白3个细砂糖（放蛋白）30g蛋黄3个细砂糖（放蛋黄）20g色拉油30ml牛奶30ml低粉50g越蔓莓戚风的做法准备无水无油的2个盆子，把三个鸡蛋蛋白蛋黄分离（冰箱冷藏过的鸡蛋更容易分离）在蛋黄的盆子里加入20g细砂...
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牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕做法

  • 牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕

  • 今天是七夕节，想着应景，就搜了食谱改版了下配方，做了这款纸杯蛋糕，味道还不错，小家伙也爱吃，哈哈哈～牛奶可以用酸奶替代，酸奶的话100克够了，牛奶的话要多点，看着加。用料蛋2个牛奶120克卢司令蔓越莓干1包低粉30克可可粉20克细砂糖25克牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕的做法忘了拍这一步了，这...
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面包机版蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版蔓越梅戚风蛋糕做法

  • 面包机版蔓越梅戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋3个低粉51g白砂糖48g色拉油20ml牛奶25ml蔓越梅20g面包机版蔓越梅戚风蛋糕的做法材料准备好蛋黄蛋白分离蛋白先冻进冰箱蛋黄糊请记住是翻搅不要打圈搅拌放进小蒸架再放烤模有些许回缩和开裂…不过不影响口感...
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无油可可蔓越莓戚风的做法步骤及图解,美味正宗的无油可可蔓越莓戚风做法

  • 无油可可蔓越莓戚风

  • 无油低糖的配方，也给吃过大餐的朋友们送一份年后的健康心情~用料蛋黄面糊蛋黄2个面粉50g无糖可可粉7g水50g蛋白霜蛋白2个糖粉20g其他蔓越莓干适量耐烤巧克力豆适量无油可可蔓越莓戚风的做法蛋黄面糊：1.蛋黄打散，低筋面粉和无糖可可粉混合均匀，筛入蛋黄中。2.加水，用打蛋器搅拌...
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蔓越莓可可乳酪戚风的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓可可乳酪戚风做法

  • 蔓越莓可可乳酪戚风

  • 为了消耗打开的一大袋可可粉，也为了满足可可控和乳酪控的儿子，每周都会做这款蛋糕，美味香浓！用料A料:蛋黄4颗橄榄油35克鲜奶50克低粉50克可可粉15克B料:蛋白4颗糖粉55克C料:奶油奶酪55克糖粉15克清水5克D料:蔓越莓干35克白兰地一大匙蔓越莓可可乳酪戚风的做法将A料中的温牛奶...
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外丑内美的西梅蔓越莓可可面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的外丑内美的西梅蔓越莓可可面包卷做法

  • 外丑内美的西梅蔓越莓可可面包卷

  • 本打算用面包机的撒料功能做西梅、蔓越莓果料面包，结果忘记撒料了，不仅错过了时间，还要出门。想了想，干脆将正在发酵的面包机电源关掉，用潮湿的布将整个锅盖住。由它慢慢发酵吧。4个小时后回到家，嚯，好大的面团啊，足足是原来的3倍大。于是拿出来手工加入西梅和蔓越莓，想要西梅肉肉...
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蔓越莓戚风的做法和图解 好吃的蔓越莓戚风家常做法

  • 蔓越莓戚风

  • 戚风已经够优秀了，再添加品调极高的蔓越莓点缀，不管是从味觉还是视觉上，都摇身一变成了蛋糕界的佳品！蛋糕表面的蔓越莓经温度的炙烤变得焦脆，内里的莓干保持着酸甜的口感，软绵绵的蛋糕从上而下从里到外吃完，是一种全新的体验。创意有时候只需要一个想法，而体验却常常是无与伦比的...
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