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节瓜鱼头汤的做法食谱

节瓜鱼头汤的做法和图解 好吃的节瓜鱼头汤家常做法

  • 节瓜鱼头汤

  • 用料节瓜1个鱼头1个姜（拍扁）2份盐适量鸡精适量节瓜鱼头汤的做法节瓜洗净，去皮（需切掉多点皮），切块，鱼头（去牙）洗净。中小火煎鱼头，下姜、盐，煎至两面金黄，捞出。爆香姜，倒入节瓜、下少量盐炒入味。倒入水，烧开后下鱼头，中大火熬制⏱10min撒盐、鸡精。...
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「一汤两吃：墨鱼节瓜汤」的做法步骤及图解,美味正宗的「一汤两吃：墨鱼节瓜汤」做法

  • 【一汤两吃：墨鱼节瓜汤】

  • 我记得7年前，参加一个论坛美食的养生汤比赛，那时候，也是用的墨鱼炖汤，当时用的是猪生肚加墨鱼，杏肚炖汤，出来之后，将墨鱼和猪生肚重焖回来，这样既有汤喝，又有佐餐的菜式。一汤两吃。最后这汤败于另一个汤，西红柿鸡蛋汤。打那之后，我只是默默地炖墨鱼汤，再也不去参加比赛了。今天这个...
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杂鱼节瓜汤的做法和图解 好吃的杂鱼节瓜汤家常做法

  • 杂鱼节瓜汤

  • 用料杂鱼1斤节瓜1斤香菜1把姜几片蒜2瓣胡椒粉10克料酒2勺杂鱼节瓜汤的做法把杂鱼去鳞，洗干净，剪掉尾巴，沥干水备用。节瓜去皮，对半开，切片。香菜切段。姜切片。蒜切片。放油煎杂鱼。先放姜蒜，煎到鱼干身。冷油热锅，炒节瓜，放少许盐，煮熟一点。放入煎好的鱼，加一升水，大火煮开，转中火...
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墨鱼节瓜汤的做法和图解 好吃的墨鱼节瓜汤家常做法

  • 墨鱼节瓜汤

  • 用料姜3-4片蜜枣2个盐自己喜好墨鱼干小的(半只)花生250克左右眉豆250克左右节瓜(毛瓜)2个中等猪筒骨750克墨鱼节瓜汤的做法眉豆，花生泡15分钟，墨鱼干浸泡变软，刷洗一下。猪筒骨冷水下锅飞水，水煮开捞出骨头，用冷水冲洗一下。毛瓜去皮切块(切大点)。把材料全部放进锅中，大火烧开...
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节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤及图解,美味正宗的节瓜鱼汤（广东家常汤）做法

  • 节瓜鱼汤（广东家常汤）

  • 节瓜嫩一点的可以切丝儿和瑶柱一起蒸着吃老一点的话就煲汤喝↖(^ω^)↗用料鱼头鱼尾1个姜4片油适量老一点的节瓜1/3只大一点的节瓜胡萝卜半根（可不加）节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法节瓜切片、胡萝卜切片热油下锅，煎一下鱼尾、鱼头（这样熬出来的汤就是乳白色的啦），下一点姜片炒一下...
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「淮山节瓜滚鱼头鱼尾」让你爱上饮汤的做法步骤及图解,美味正宗的「淮山节瓜滚鱼头鱼尾」让你爱上饮汤做法

  • 【淮山节瓜滚鱼头鱼尾】让你爱上饮汤

  • 今晚晚餐想喝鱼汤，又想养胃，家人对淮山一般不怎样喜欢吃……不如将淮山节瓜一起做成鱼汤，简单方便，一举三得：有菜有肉有汤，太棒了！❤用料鱼头1个鱼尾一条节瓜一个淮山（铁棍）半条盐适量白胡椒适量姜3块【淮山节瓜滚鱼头鱼尾】让你爱上饮汤的做法戴手套刮皮（防止皮肤碰到淮山会痒）斜着...
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毛瓜仔（节瓜）鲮鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的毛瓜仔（节瓜）鲮鱼汤做法

  • 毛瓜仔（节瓜）鲮鱼汤

  • 毛瓜仔（节瓜）是冬瓜的一个变种，有消暑湿、养胃液等功能，且入汤做菜均十分鲜甜。毛瓜仔（节瓜）与鲮鱼合而为汤，鲜美可口，且有祛暑湿、健脾胃、补血润脉，益气之功效哦！用料毛瓜仔（节瓜）2个鲮鱼1条姜适量（多放可去鱼腥哦）蚝油适量盐适量毛瓜仔（节瓜）鲮鱼汤的做法毛瓜仔（节瓜）去皮、冲洗干净，切块...
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节瓜鲫鱼汤的做法和图解 好吃的节瓜鲫鱼汤家常做法

  • 节瓜鲫鱼汤

  • 节瓜鲫鱼汤气味清甜可口，具健脾胃、祛暑湿、滋养脏腑、益气轻身、清湿浊的功效哦！用料节瓜300g鲫鱼1-2条姜5片九江双蒸酒1茶匙蚝油1茶匙盐适量节瓜鲫鱼汤的做法节瓜刮皮，用清水洗净，切块备用；1.鲫鱼去鳞、剖开肚、去内脏、用清水冲洗干净；2.热锅放油，加入姜片与鲫鱼，慢火煎至两面...
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瓜球鱼头汤的做法和图解 好吃的瓜球鱼头汤家常做法

  • 瓜球鱼头汤

  • 有没有觉得这个瓜球很可爱呢。用料挖球器1个雄鱼头1个瘦肉150g冬瓜500g姜5g葱适量香菜5g盐5g胡椒粉1g鸡汁5g味精1g淡奶50ml瓜球鱼头汤的做法鱼头切块、姜切片肉切片。冬瓜挖球。热锅加油，加入姜片。放入鱼块煎熟。加入适量清水，大火烧开，去浮沫。加入冬瓜球和其他调味料，在放...
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零失败的广东解暑老火靓汤——节瓜墨鱼干骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的广东解暑老火靓汤——节瓜墨鱼干骨头汤做法

  • 零失败的广东解暑老火靓汤——节瓜墨鱼干骨头汤

  • 墨鱼有益胃通气，养血滋阴的作用。两者结合能起到健脾益肾，养胃生津，清热解暑的作用，好喝又有益，特别是炎热酷暑的夏季，来上这么一道汤，既清新排毒又美味爽口，很是不错的，喜欢的朋友可以试着做一下，材料很简单，墨鱼干，蜜枣干货店都能买到，蜜枣用来提味，一定要放，材料就这么几样，但煲出来的...
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冬瓜鱼头汤的做法和图解 好吃的冬瓜鱼头汤家常做法

  • 冬瓜鱼头汤

  • 用料冬瓜适量鱼头适量水，盐，姜，胡椒粉，葱花适量冬瓜鱼头汤的做法鱼头洗干净待用姜去皮拍碎或切片待用冬瓜用水龙头冲下水然后在表皮上撒的盐，撒好后手用点力把表皮的盐全部搓没了后用冲下水，冲好后去皮，皮不要丢，把皮和冬瓜肉切成块，大块点无所谓。全部弄好后待用把汤锅洗干净，然后...
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鱼头节瓜汤的做法和图解 好吃的鱼头节瓜汤家常做法

  • 鱼头节瓜汤

  • 用料鱼头1个姜1片节瓜1个鱼头节瓜汤的做法鱼头对半切开，洗净。。节瓜削皮切块洗净。。热锅后放入少量油和适量盐，放入鱼头把两面煎至金黄加入没过鱼头的水和一片姜片，大火煮开后转小火熬住40分钟，可见汤色变白把鱼头捞起装盘食用。。另外往鱼头汤里加入节瓜，煮熟后加入适量盐...
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丝瓜鱼头汤的做法和图解 好吃的丝瓜鱼头汤家常做法

  • 丝瓜鱼头汤

  • 用料鱼头半个丝瓜2根姜、白胡椒粉丝瓜鱼头汤的做法鱼头斩块，放锅略煎，加水煮开，放丝瓜，煮十分钟左右，加白胡椒粉，盐再煮几分钟，即可吃肉和丝瓜，喝汤...
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节瓜章鱼汤的做法和图解 好吃的节瓜章鱼汤家常做法

  • 节瓜章鱼汤

  • 清热去湿用料节瓜2个章鱼1只鸡脚6只瘦肉300g花生适量眉豆适量蜜枣适量姜两片节瓜章鱼汤的做法姜眉豆花生冻水下。瘦肉，鸡脚佣开水烫一下，等汤锅的水开了再下。鸡脚，瘦肉下锅水开以后以后再下节瓜。慢火煲二个小时即可。...
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节瓜·猴头菇·筒骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的节瓜·猴头菇·筒骨汤做法

  • 节瓜·猴头菇·筒骨汤

  • 【猴头菇】健胃、补虚、固肾精、抗癌、提高免疫力【节瓜】生津解暑、健脾益胃、降脂减肥、消肿利尿用料筒骨3-4节节瓜1个猴头菇1个干香菇4个干鱿鱼1/3只虾米适量姜1个蜜枣2-3个八角1个陈皮1片盐适量鱼露适量白胡椒粉适量白酒适量节瓜·猴头菇·筒骨汤的做法①筒骨洗净，姜...
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柴鱼节瓜汤的做法和图解 好吃的柴鱼节瓜汤家常做法

  • 柴鱼节瓜汤

  • 柴鱼一般先要撕肉拆骨处理后用来煮粥煲汤的汤水非常鲜甜味美，与节瓜配搭煮汤更是甜到不得了……用料节瓜2条柴鱼2条猪瘦肉100g生姜适量盐适量柴鱼节瓜汤的做法节瓜去皮洗净切厚片备用。柴鱼处理:撕去鱼皮，将鱼肉撕出取肉肉（厌麻烦此步骤可舍），热油锅落姜片将鱼骨、鱼肉分别煸...
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骨头节瓜汤的做法和图解 好吃的骨头节瓜汤家常做法

  • 骨头节瓜汤

  • 用料骨头一斤节瓜两个响螺片少许瑶柱少许蜜枣三颗眉豆二两骨头节瓜汤的做法把所有材料一起下，煲40分钟后把瓜放进汤里煲30分钟，加盐既可。小贴士味道好，孩子喜欢。...
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木瓜鱼头汤的做法和图解 好吃的木瓜鱼头汤家常做法

  • 木瓜鱼头汤

  • 木有故事，就是突然想记录起来，发给同事让他煲给他老婆喝～用料草鱼头半个木瓜一个香菜一根红枣4颗黄芪适量生姜适量木瓜鱼头汤的做法鱼头洗干净备用配料砂锅下点油，热锅，把鱼头煎一下，两面都煎一下煎好后倒入适量水，加入黄芪，盖上锅盖大火煮十分钟。砂锅煮开后容易溢出来，注意煮开...
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鱼头丝瓜汤的做法和图解 好吃的鱼头丝瓜汤家常做法

  • 鱼头丝瓜汤

  • 简单美味易操作用料丝瓜2根鱼头1个姜3-5片盐少许克鱼头丝瓜汤的做法鱼头洗净，丝瓜去皮切3厘米左右宽条。起锅热油，放姜，加入鱼头，慢翻，两面煎黄后开水冲入锅中。这个时候鱼汤就会变成奶油白色。丝瓜放进去煮。我是这个时候将锅里的所有全部倒入砂锅煲中，大火煮开后小火15-20分...
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白瓜鱼头汤的做法和图解 好吃的白瓜鱼头汤家常做法

  • 白瓜鱼头汤

  • 很家常的一个汤，营养丰富用料鱼头个白瓜鸡蛋盐克胡椒粉白瓜鱼头汤的做法鸡蛋煎好材料准备热油放鱼头慢火剪金黄，一定要煎金黄，汤才会奶白色倒入白瓜，翻炒几下倒入清水，把煎好的鸡蛋一起放入汤煮八到十分钟左右放盐和胡椒粉超级好喝...
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鲫鱼节瓜汤的做法和图解 好吃的鲫鱼节瓜汤家常做法

  • 鲫鱼节瓜汤

  • 今日午餐:鲫鱼汤配个炒粉用料鲫鱼2小条节瓜1只姜3片油盐随心调味鲫鱼节瓜汤的做法油烧三片姜，中火煎鱼。节瓜去皮切块入砂锅。加入开水，大火滚十分钟，汤水渐渐清白……浓白。浓白鱼汤与节瓜块汇于砂煲。继续大火煮至节瓜软糯即可。加盐随心调味。午餐...
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苦瓜鱼头汤的做法和图解 好吃的苦瓜鱼头汤家常做法

  • 苦瓜鱼头汤

  • 夏日高温，闷热难受，在这段时期内宜多用瓜汤。苦瓜又名凉瓜，其性凉味苦、甘，能祛暑清热，明目解毒。苦瓜煲鱼头，甘润清香可口，有清热消暑、益气生津之功，且男女老少皆宜。用料鱼头1个苦瓜1个姜3片苦瓜鱼头汤的做法鱼头洗净抹干水份，凉瓜切段（不要切太薄）1、锅里放油，放姜片，烧热油后放鱼...
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节瓜鱼胶汤的做法和图解 好吃的节瓜鱼胶汤家常做法

  • 节瓜鱼胶汤

  • 用料节瓜1个鱼胶个人喜好而定上汤油少许盐少许节瓜鱼胶汤的做法先热锅，下油，下节瓜，把节瓜炒到7成熟然后加入上汤（清水），大火汤再让它滚一会，好让节瓜更加出味。用汤匙把鱼胶弄成大概圆圆的样子，一个汤匙的大少，下锅。汤再滚起来的时候就可以出锅了。...
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南瓜鱼头汤的做法和图解 好吃的南瓜鱼头汤家常做法

  • 南瓜鱼头汤

  • 用料鱼头1个嫩南瓜1个混合油（植物油和猪油）适量料酒适量老姜1块大葱1根盐适量白胡椒粉适量味精少许小葱2根南瓜鱼头汤的做法花鲢鱼头刮去黑膜洗净后用姜葱和料酒去腥，10分钟后清洗干净擦干水份备用热锅下混合油滑锅、油温八成加一点盐，放入鱼头煎至两面金黄，然后沿锅边淋一圈...
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鱼头木瓜汤的做法和图解 好吃的鱼头木瓜汤家常做法

  • 鱼头木瓜汤

  • 我发现下厨房没有相同的菜谱，所以我想建一个鱼头木瓜汤的菜谱。广州本地人都比较喜欢的一款汤水，广东的靓汤比较出名吧！😀秋冬季要滋润身体，这款汤既可以滋润肌肤，又可以美容养颜，而且鲜甜！小朋友喝可以补钙呢！很适合产后的女士，奶水少的妈咪可以喝这款汤，我当年喝不少，奶水多的很😂...
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