一起用餐吧——醋泡姜

除湿、健脾、开胃、提升免疫力，就吃醋泡姜。

用料  

一起用餐吧——醋泡姜的做法  

1. 鲜姜洗净去皮。

2. 切薄片，越薄越好。

3. 码入无水无油的瓶中，倒入苹果醋，没过鲜姜。

4. 盖盖儿密封保存三天就可以吃了。（夏天放冰箱冷藏保存）

小贴士

1.尽量用嫩姜。大冬天的，我没买上嫰姜，只好从鲜姜里挑了点比较嫩的。
2.用白醋或者普通醋也行，我为了口感好，专门买了苹果醋。
3.吃姜时顺便喝点醋，效果更好。