烹调屋家常水煮肉片
- 菜谱
- 关注：2.05W次
用料
| 猪肉 | 300克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 火锅底料 | 5分之一包 |
| 豆芽 | 1把 |
| 金针菇 | 1把 |
| 盐 | 2克 |
| 花椒 | 15粒 |
| 白芝麻 | 5克 |
家常水煮肉片的做法
肉切片，尽量薄一点，熟的快，切好后倒入淀粉料酒，搅拌均匀
![家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
配菜洗干净
![家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，放入豆瓣酱，火锅底料，小火炒化，炒出豆瓣酱的红油
![家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加热水，烧热汤。放入盐
![家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把金针菇先放入锅中煮三分钟，再把豆芽菜放入锅中，因为金针菇煮的时间需要长一点
![家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把菜煮熟了，捞出来，放入碗底
![家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把肉片滑入汤中，煮三分钟
![家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把煮好的肉铺到煮好的菜上
![家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
肉上放麻椒 芝麻，起锅烧油，油烧的冒黑烟了，就泼到麻椒上面
![家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
齐活
![家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "家常水煮肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/l646xp.html
