简单又好吃的干煸四季豆

四季豆是我最喜欢的蔬菜，没有之一！

用料  

简单又好吃的干煸四季豆的做法  

1. 将四季豆折好沥干，锅底倒油后加热后，将沥干的四季豆倒进去炸。

2. 准备好辣鸡，蒜，花椒备用。

3. 四季豆炸到干瘪后，捞出备用，锅底的油留着。

4. 倒入辣椒，蒜，花椒，用锅底留下的油炒香。

5. 炒香后倒入四季豆，加入生抽，盐，鸡精，糖，翻炒后出锅。

小贴士

1.安全起见，四季豆要沥干水分，不然倒入锅中的话，油会溅出来。
2.调味料根据四季豆的多少自由调整，菜多菜少，量可不同。
3.我放小米椒是因为我买的干辣椒居然不辣！