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浸汁的做法食谱

『in南京』浸汁盐水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的『in南京』浸汁盐水鸭做法

  • 『in南京』浸汁盐水鸭

  • 盐水鸭算得上是道南京名菜，它口味清淡、略带咸味、肥而不腻、鲜嫩味美。都说南京人的日常是“鸭”：天气热了不想做菜去斩只鸭子，家里来人加个菜去斩个鸭子，任性起来不用理由也去斩个鸭子。南京的大街小巷中星罗棋布着数不清的卤菜店，每家卤菜店存活，也必有自己做鸭的制胜法宝。...
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浸汁包子的做法和图解 好吃的浸汁包子家常做法

  • 浸汁包子

  • 我喜欢吃不厚不薄包子皮的包子，咬开的时候一定要有鲜美的肉汁，汁水渗入到包子皮里，每一口都是一种享受。然而街上买的包子很少有让我这张挑剔的嘴满意的，最多吃一口就扔掉，后来我翻阅了大量资料，总结出了最好吃的方法。用料面粉六大碗酵母粉一大汤勺泡打粉半汤勺牛奶或奶粉适量...
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简单易学的浸汁香辣带鱼美食做法

  • 浸汁香辣带鱼

  • 吃腻了红烧带鱼，换个新吃法，饭店也买不到的浸汁菜，不光口感酥脆，而且还能吸满汁水入味。用料带鱼2条油适量生抽适量糖克白胡椒粉葱适量姜片橙子皮浸汁香辣带鱼的做法带鱼切斜段，葱姜、橙子皮（内瓤）、白胡椒粉，腌制10分钟。橙子皮（外皮）切丝备用底油小火煸香干辣椒、豆豉酱，也可以加...
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新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法步骤及图解,美味正宗的新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉做法

  • 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉

  • #健康生活健康海洋##你的选择决定海洋的未来##2022MSC蓝色菜谱书#年货都备齐了吗?我在京东购买的花蛤和蛤蜊肉，特别惊喜，一目了然的干净，个头大，且肉厚，还带有MSC小蓝鱼标识。2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理，其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种...
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浸汁甜椒的做法和图解 好吃的浸汁甜椒家常做法

  • 浸汁甜椒

  • 菜椒俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。...
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简单易学的微波茄子的浸汁美食做法

  • 微波茄子的浸汁

  • 简单、快捷、低卡路里的菜肴用料材料（2人份）茄子120gA料だし汁（日式高汤）2小匙酱油1小匙味啉2/3小匙鲣鱼节少许微波茄子的浸汁的做法茄子纵向切成一半，再切5mm厚的半月片，用水浸泡出涩味，沥去水；把茄子放在耐温的容器中，盖上保鲜膜，在微波炉加热1分30秒（加热时间按2人份的材料），冷却后...
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蜜汁浸百合的做法和图解 好吃的蜜汁浸百合家常做法

  • 蜜汁浸百合

  • 秋冬季节，吃一些百合，蜂蜜，可以润肺止咳，清心安神，蜜汁百合甘甜软糯，是一款非常适合女孩子们吃的甜品～～用料百合2头（约100g）蜂蜜100g白糖25g水适量蜜汁浸百合的做法百合掰开洗净，用小锅烧开一些水，将百合放入焯熟，捞出备用。换一口大一点的锅，倒入少量水，开小火烧至水变温（不要烧开，看见水...
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料汁浸带鱼的做法和图解 好吃的料汁浸带鱼家常做法

  • 料汁浸带鱼

  • 我是用橄榄油炸的鱼，在浸料汁之后鱼身偏白，建议用其它油炸制，鱼身会金黄色也更香。用料带鱼盐料酒八角糖生抽蚝油香醋几滴料汁浸带鱼的做法1,用盐，料酒腌带鱼半小时。2,腌鱼等待时间熬料汁，把生抽，蚝油（一茶匙），八角，糖，香醋（一茶匙），一起入锅煮沸五分钟，盛出备用。3,油锅八成热，入带鱼炸...
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姜汁浸猪腰的做法和图解 好吃的姜汁浸猪腰家常做法

  • 姜汁浸猪腰

  • 用料猪腰3个姜1大块盐10克糖5克黑胡椒3克白酒1汤勺酱油半汤勺玉米淀粉2克姜汁浸猪腰的做法处理猪腰，用锋利的刀把猪腰对半开，清除里面的白筋膜，一定要清除干净，情愿少吃点也要干净！有的人煮猪腰有异味，就是因为白筋膜去除不干净造成的！把清除白筋膜后的猪腰洗洗，然后介斜线切花，不...
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简单易学的橙汁浸白萝卜美食做法

  • 橙汁浸白萝卜

  • 白萝卜皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”。用料白萝卜雀巢果维C+（橙味）盐橙汁浸白萝卜的做法把白萝卜削皮切薄片放入一点点盐，淹出一点点水后，依个人口味倒入适量的果维C+搅拌均匀即可~小贴士这样的做法把萝卜的异味能够去掉。...
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柠汁浸麻蛤的做法和图解 好吃的柠汁浸麻蛤家常做法

  • 柠汁浸麻蛤

  • 挟一个麻蛤放入口中，小米椒的辣会让人感觉舌头一下子就着火了，可马上冰凉的柠汁就中和了小米辣的火热，香菜的清香、姜丝的微辣、柠檬清淡的酸中和了蛤肉的一丝土腥味道，使劲嚼几下，冰凉鲜美的汁液充斥整个口腔，那种鲜味儿……用料麻蛤柠檬青椒香菜小米椒姜蒜冰块柠汁浸麻蛤的做...
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椰汁浸鸡的做法和图解 好吃的椰汁浸鸡家常做法

  • 椰汁浸鸡

  • 用破壁机打成鲜椰浆做汤底.味道清香.汤中带椰汁香味浓郁用料母鸡一只2000克海南新鲜椰子2个2000克淮山150克红萝卜150克党参15克龙眼干15克杞子15克姜丝20克生粉5克油5克盐15克水2500克椰汁浸鸡的做法将鸡切件.放入盐.生粉搞绊.最后放入油.取鲜椰子水和椰肉放入破壁机打...
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简单易学的蜜汁酒浸杨梅美食做法

  • 蜜汁酒浸杨梅

  • 做这个蜜汁酒浸杨梅也就是某天买了杨梅却忘了买酒，想到刚好前几天在武汉参加闺蜜婚礼吃到一道冰凉酸甜的蜜汁酒浸杨梅，当时那道菜盛在一只漂亮的玻璃杯里，装饰得美轮美奂，入口也是非常美好，给我留下很深的印象，于是正好借机自己在家炮制一番，原来大酒店的贴心开胃菜自己做起来却...
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简单易学的姜汁酒浸猪腰美食做法

  • 姜汁酒浸猪腰

  • 姜汁酒浸猪腰汤是顺德人在家中常喝的一款汤。在广东饮食文化中的“浸”，是以清水或汤滚沸后，用小火或中火使其汤保持微沸腾状态，然后下主料滚至刚熟，使之有鲜嫩柔滑感。姜汁酒浸猪腰汤浓香微辣，猪腰片细嫩柔软，在秋冬日进饮顿觉醒脾开胃、壮腰健肾。中医认为猪腰能治肾虚腰痛、...
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*好吃的熏鱼浸卤料汁*的做法步骤及图解,美味正宗的*好吃的熏鱼浸卤料汁*做法

  • *好吃的熏鱼浸卤料汁*

  • 做的卤料汁的用量，按炸制鱼量的多少而增减。**下次再做这个卤汁要用3倍的量，不然要熬制到有点浓稠度，这个量就要减少许多，不够用了**用料水150克糖125克冰糖60克老抽25克生抽10克盐5克辣椒粉（可不放）2克香叶6片八角3个姜片、香菜（或老芹菜梗）各9克香葱、洋葱老叶各15克*好吃的熏...
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「百合花开」蜜汁桂花浸梨的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」蜜汁桂花浸梨做法

  • 【百合花开】蜜汁桂花浸梨

  • 单位分的一箱新疆香梨，放在家里并不受欢迎，再不吃就要烂了。我得想办法把它办了用料香梨3个冰糖40克干桂花1小撮桂花蜜2勺【百合花开】蜜汁桂花浸梨的做法新疆香梨去皮留蒂，底部削平。锅里放梨，加水没过梨，放冰糖，大火煮开，小火煮10分钟捞出梨，冰糖水稍煮粘稠，放桂花蜜，再把梨泡进...
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简单易学的鲍鱼汁浸时蔬美食做法

  • 鲍鱼汁浸时蔬

  • 非常简单又好吃清爽的一道菜，特别适合节日清肠解腻。学会了这道菜，可以为您家的餐桌增色不少。对于厨房新手来说，学会了这道菜，您就再也不用为招待客人犯愁了因为这几乎是道没有任何技术含量的菜除了所谓的“勾芡”环节，会令您略感头大其它切菜、汆水都是简单到不行不行调汁也...
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矜宸•油浸茄条配豉油汁的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•油浸茄条配豉油汁做法

  • 矜宸•油浸茄条配豉油汁

  • 简单的快手菜，家里做既方便又美味。用料本地茄子3根大蒜2瓣鲜辣椒1根色拉油150g生抽1大勺豉油1小勺蚝油1小勺白糖1大勺盐适量矜宸•油浸茄条配豉油汁的做法选用本地茄子，直径2cm粗细均匀为好，可以保证菜品的整齐美观。茄子洗净去头尾后切6cm左右长条。每根切条上用刀切深1cm...
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柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜做法

  • 柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜

  • 樱桃萝卜是一种小型萝卜，外形与樱桃相似，故名樱桃小萝卜。因种子的品种不同，果实形状也不同，有圆球形也有扁圆形，吃法多样，但色泽红润，品质细嫩，生吃凉拌口感最佳。用料樱桃小萝卜食盐1/4茶匙柠檬1个蜂蜜3汤匙柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜的做法樱桃小萝卜放在清水中，浸泡10分钟，洗净表面...
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鸡汁浸春笋的做法和图解 好吃的鸡汁浸春笋家常做法

  • 鸡汁浸春笋

  • 一道菜，一个故事用料小脚土鸡，1只春笋4颗姜适量料酒适量盐适量鸡汁浸春笋的做法选取一只土鸡，不可太老，洗干净，晾干，切成几大块放入一个瓷器中，鸡身下铺垫切成细片的春笋和姜，并放入料酒，用盐涂抹鸡身大火隔水蒸4个小时，保证充足的水汽浸润；待到汤汁凝聚，清透浓香，此时再拨开鸡身，便可...
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杏汁雪梨杏鲍菇浸萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的杏汁雪梨杏鲍菇浸萝卜做法

  • 杏汁雪梨杏鲍菇浸萝卜

  • 甜美的雪梨搭配菌菇及萝卜，只需要简单的料理，就是一道适合春日的可口美食。用料杏仁奶2碗萝卜(切片)半根小杏鲍菇(切片)4只雪梨(切片)半个姜1片水1碗海盐5g杏汁雪梨杏鲍菇浸萝卜的做法杏鲍菇及萝卜、雪梨切片。先放姜片，然后将所有材料放入，最后将杏仁奶与水倒入煮15分钟左右...
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低卡照烧酱汁肉末浸包菜的做法步骤及图解,美味正宗的低卡照烧酱汁肉末浸包菜做法

  • 低卡照烧酱汁肉末浸包菜

  • 卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一。卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低。很喜欢照烧酱汁的口感，刚好去除了牛肉的腥味儿，搭配卷心菜，好下饭。用料糖生抽蚝油牛肉末卷心菜葱姜蒜低卡照烧酱汁肉末浸包菜的做法调酱汁。生抽，蚝油，调入碗中做成简单照烧酱。包...
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厄瓜多尔 柠檬汁浸虾Ceviche的做法步骤及图解,美味正宗的厄瓜多尔 柠檬汁浸虾Ceviche做法

  • 厄瓜多尔 柠檬汁浸虾Ceviche

  • 得多有空才有时间慢慢剥虾呢用料虾(langostinocrudo)半公斤青柠（lima)6个黄椒半个洋葱(cebolladulce)半个香菜（cilantro)适量西红柿（tomate)半个厄瓜多尔柠檬汁浸虾Ceviche的做法准备好食材黄椒/西红柿切成小丁洋葱切成小条备用挤青柠汁没有可用limón代替加入一丢丢橙汁味...
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酱汁馅料63: 油浸小番茄的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料63: 油浸小番茄做法

  • 酱汁馅料63: 油浸小番茄

  • 灵活，味道随自己喜好，可用的地方：意面、pizza、意式面包（面团里做配料）、面包伴侣、开胃菜……用料小番茄500克盐3克蒜4瓣黑胡椒适量迷迭香等西式香草适量，没有可不放初榨橄榄油3大勺酱汁馅料63:油浸小番茄的做法小番茄对半切，摆在烤盘上，160-170度热风烤一小时至自己喜欢的状态...
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煮汁浸春菊和烤香菇的做法步骤及图解,美味正宗的煮汁浸春菊和烤香菇做法

  • 煮汁浸春菊和烤香菇

  • 用春菊（茼蒿）和烤香的香菇一起浸泡在煮汁中，是秋天香味菜肴的绝品。茼蒿香味很强，不喜欢这味道的人可以用菠菜、烤茄子来替代。用料材料（2人份）春菊（茼蒿）120g新鲜香菇40gAだし汁1/4杯、酱油1小匙、味啉2/3小匙煮汁浸春菊和烤香菇的做法将洗净的春菊在开水中汆烫至颜色翠绿，捞出放...
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