韭菜肉片凤尾蘑

用料  

韭菜肉片凤尾蘑的做法  

1. 凤尾蘑用手撕小条后，洗净焯水，凛干。放凉后用双手挤净蘑菇中的水分。

2. 韭菜切段，猪肉切片，葱花

3. 油锅加热，放入葱花，肉片，韭菜，淋料酒，生抽，放入蘑菇，快炒出锅。