椒盐蘑菇凤尾虾

圣诞节快到了，满街弥漫着浪漫的气息。我也花点心思为老公和我即将出世的宝贝准备一道小零食。上周末应邀去百里香为豆果网做了一道菜，玩的很开心，也交了一些朋友。同我一同做菜的还有小萍。我做的是四喜豆腐，小萍做的是凤尾虾。虾还没有出锅味道四溢，馋的我直流口水回家后我也做了一次果真很好吃。一边炸着一边吃，刚炸出来的虾味道是极好的，千万不要等到凉了再吃就不好吃了。
读高中的时候我们学校的餐馆有一道菜，名字叫干炸鲜蘑（平菇）。每次和朋友点了这道菜都会被我们吃光。于是今天我有了一个主意，不妨把这两道小吃都拿出来晒一下~好吃不好吃大家试着做一次就知道了，成功率百分百哦！

用料  

椒盐蘑菇凤尾虾的做法  

1. 将基围虾洗净，用刀在虾的背部滑开一个口子不切断，然后去掉虾皮，虾头和虾线（虾尾部的一节虾皮留下）

2. 把虾洗净。蘑菇洗净撕成私撰去水分被on个

3. 将鸡蛋打散放入碗中，另起一个碗装炸虾材料，再备一个碗装面粉和土豆淀粉备用

4. 将处理好的瞎沾上鸡蛋，在沾上干炸粉依次再沾上淀粉

5. 然后放入7成热的油锅中炸成表面金黄就可以了

6. 蘑菇四也是按照这个步骤入锅，炸好后装盘即可