酸萝卜炒里脊
- 菜谱
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简单又美味 !
用料
酸萝卜 | 1根 |
蒜黄 | 少许 |
里脊肉 | 1块 |
盐 | 少许 |
干辣椒 | 2个 |
胡椒粉、生抽、老抽 | 少许 |
葱姜蒜 | 少许 |
花椒 | 少许 |
香油 | 少许 |
酸萝卜炒里脊的做法
酸萝卜切丝后用水泡上,去除酸咸味儿,切点蒜黄段备用。
里脊肉切丝,用生抽、老抽、胡椒粉腌制。
锅里放上油,油热后放入干辣椒、花椒爆香,再放葱姜蒜炒香后倒入腌制好的里脊肉进行翻炒,在加入酸萝卜和蒜黄翻炒一会,点香油可出锅。
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