酸菜里脊肉

用料  

酸菜里脊肉的做法  

1. 酸菜用清水泡十分钟，攥干。
   

2. 猪里脊用生抽，料酒，盐腌制半小时

3. 热锅下油，放八角，放葱姜蒜爆香。

4. 放入里脊肉，肉差不多变白色放入酸菜，放盐，酱油，耗油调味，炒片刻出锅。