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付氏炖的做法食谱

简单易学的付氏炖大骨头美食做法

  • 付氏炖大骨头

  • 最简单的料理也许是最好吃的。用料姜片5片料酒3勺盐10克八角1.5个枸杞8粒酱油1勺土豆1个水果玉米0.5根葱白3段付氏炖大骨头的做法大骨头解冻放料酒，焯水，6分钟。把上述材料放进去，水要多，土豆一开始放几块，这样汤比较粘稠有营养，快熟放几块，这样比较完整。炖1个小时。盛出来，喝个...
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高氏炖鸡汤的做法和图解 好吃的高氏炖鸡汤家常做法

  • 高氏炖鸡汤

  • 用料鸡1只西洋参8克当归8克天麻20克红枣8颗香菇20朵枸杞20粒生姜1.5只大葱0.5根黄酒40克竹荪适量小葱适量盐适量高氏炖鸡汤的做法新鲜土鸡洗净、去内脏、排酸后，温水下锅至沸腾，撇去浮沫后捞出。新倒一锅凉水，依次添加除竹荪、小葱和食盐外的全部食材，文火炖两个小时。出锅前...
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味付油扬（味付豆皮）的做法步骤及图解,美味正宗的味付油扬（味付豆皮）做法

  • 味付油扬（味付豆皮）

  • 日式寿司卷类里，毛巾最爱味付螺肉，我最爱稻荷寿司，甜甜的豆皮最喜欢了😄在盒马鲜生看到日式豆皮，果断买了，就是都好大😜用料日式豆皮1包5片日式高汤(见寿司醋)400ml淡口酱油60ml砂糖75g味付油扬（味付豆皮）的做法这种豆皮开水里先汆煮一下，去掉点油水和豆腥味取出沥干，最好用干净的...
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对付冰箱存货牛肉——-樱桃酱炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的对付冰箱存货牛肉——-樱桃酱炖牛肉做法

  • 对付冰箱存货牛肉——-樱桃酱炖牛肉

  • 冰箱里翻出一块冷冻大概几个月的牛肉，不是十分新鲜了。尝试做炖牛肉。正好有酿制几年的樱桃酱，试试是否能做出好味道的牛肉。用料牛肉郫县豆瓣樱桃酱八角葱姜白糖啤酒盐土豆红萝卜香菜料酒月桂叶对付冰箱存货牛肉——-樱桃酱炖牛肉的做法牛肉泡出血水，切2cm左右小块，葱姜料酒...
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鲁氏炖排骨的做法和图解 好吃的鲁氏炖排骨家常做法

  • 鲁氏炖排骨

  • 妈妈的真传用料葱葱白10cm姜4厚片盐9小勺酱油一大勺料酒适量花椒一勺肉桂3cm香叶1片大料两块干辣椒少许前排6斤水漠过肉鲁氏炖排骨的做法泡水凉水下锅，烧制有白沫关火，撇去血沫放入砂锅中加热水至漠过肉，大火烧开，再次撇去血沫调料包制作中加入料酒少量醋，调料包改小火慢炖一...
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秦氏炖肘子的做法和图解 好吃的秦氏炖肘子家常做法

  • 秦氏炖肘子

  • 秦氏老号自制炖肘子，香气扑鼻，闻之食指大动，闻名遐迩。甘甜入味，比外面卖的酱肘子好吃多了。工序复杂，不然怎能好吃，没耐心的人是品尝不到了哟~秦氏版权所有，不得用于商业用途~用料香辛料做法处详述猪肘子（前肘为佳）2-3只料酒老抽黄酱（大酱）盐腐乳汁冰糖250克左右秦氏炖肘子的做法将...
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李氏炖鱼的做法和图解 好吃的李氏炖鱼家常做法

  • 李氏炖鱼

  • 疫情期间难得看到活鱼赶紧买来炖上…家人都很爱吃用料三道鳞（鲤鱼）1条（约1.5斤）青辣椒1个🍆（长条茄子）1-2个葱、姜、蒜少量韩式辣酱2~3勺酱油1勺料酒1勺白糖1小勺盐少许白醋少量大葱半根李氏炖鱼的做法鱼1.5斤的收拾干净、鱼背改刀容易入味茄子、青辣椒切成条（如果有娃娃菜或者...
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高氏炖羊蹄的做法和图解 好吃的高氏炖羊蹄家常做法

  • 高氏炖羊蹄

  • 用料羊蹄5只料酒50克生抽50克老抽50克干辣椒3个八角5个香叶4片盐15克葱半根姜5片蒜5瓣高度白酒20克黄冰糖20克高氏炖羊蹄的做法市场上买5个已经处理好的羊蹄。现在羊蹄真的很干净了。不需要回来再处理。水开后将羊蹄和上述所有物料一起下锅炖一个半小时。等差不多时候在...
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李氏炖牛肉➕土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的李氏炖牛肉➕土豆炖牛肉做法

  • 李氏炖牛肉➕土豆炖牛肉

  • 买了几斤牛上脑，一次做两种口味用料牛上脑3斤葱段2段姜片3片蒜瓣6瓣料酒2勺老抽2勺生抽3勺大料2个干辣椒8个香叶3片土豆2个红焖羊肉调料1袋（两包）李氏炖牛肉➕土豆炖牛肉的做法准备材料，冰糖一定要是黄冰糖，辣椒因人而异凉水下锅焯牛肉肉焯完盛到高压锅里，放入葱段，姜片，蒜瓣，耗油...
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广付伊面的做法和图解 好吃的广付伊面家常做法

  • 广付伊面

  • 鲜虾的甜美加上美味可口的汤汁，真的好满足！用料伊面4个鸡蛋1个虾8-10只鱼饼1条猪肉片30克蔬菜适量蒜米2瓣调味料蚝油2勺鸡精1小勺盐6克汤水1200克玉米淀粉3汤勺水100克香油适量广付伊面的做法把肉片加入调味料胡椒粉、淀粉1勺酱油1勺，腌制20分钟，我把虾掰开壳一半一半留下壳，...
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付氏西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的付氏西红柿鸡蛋炒饭做法

  • 付氏西红柿鸡蛋炒饭

  • 周末的中午突然想吃点蔬菜又想减肥，那凉米饭还不想热，那这道菜就开始了。用料西红柿1个米饭半碗葱三分之一根油10克鸡蛋2个盐3克火腿1片辣椒半个付氏西红柿鸡蛋炒饭的做法炒蛋，一定要时间短，嫩。葱花爆香，放入辣椒，西红柿，盐翻炒出汁。放入鸡蛋稍微一混，放入米饭。不要放水，翻炒2...
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カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）做法

  • カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）

  • 文豪食堂·水曜日·夜：甘辛く煮付けられたカレイ。身がホロッとやわらかく、上品な味わい。口に入れると爽やかな生姜の香りが広がる。用料鲽鱼1只酱油30ml糖10g甜酒酿30ml料酒150ml生姜2片カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）的做法鱼杀好洗净，用开水给它里外冲个澡去腥把酱油、...
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陈氏炖鸡的做法和图解 好吃的陈氏炖鸡家常做法

  • 陈氏炖鸡

  • 炖鸡肉是阿振哥家过年和宴客的必备之菜，其实说白了就是红烧鸡肉。可以加土豆或冬瓜或宽粉，都好吃。用料鸡肉土豆姜油盐冰糖南德调味料十三香八角花椒陈氏炖鸡的做法鸡肉斩块，土豆切滚刀泡水里。鸡肉开水下锅煮去血水（可以放两片姜，两段葱，几粒花椒，少量料酒初步去腥，我这次没弄）土...
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入秋了，加点马蹄，炖个汤~~（对付秋燥）的做法步骤及图解,美味正宗的入秋了，加点马蹄，炖个汤~~（对付秋燥）做法

  • 入秋了，加点马蹄，炖个汤~~（对付秋燥）

  • 今天的主题——马蹄芡实玉米胡萝卜炖排骨↓↓↓秋分刚过，最近在深圳可以明显地感受到秋高气爽，早晚的天气变得凉爽起来，少了些许暑热，人也变得清爽起来。但有一点不好，秋天的干燥让人有点不快，早起时喉咙有点发干，手上脸上干巴得有点发痒，连久不来找的唇炎也不忘我这个老朋友，可见...
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刘氏炖排骨的做法和图解 好吃的刘氏炖排骨家常做法

  • 刘氏炖排骨

  • 用料猪肋排两斤胡萝卜2根海带扣半斤姜葱辣椒八角桂皮酱油料酒盐糖刘氏炖排骨的做法排骨浸泡洗净除去血水。胡萝卜洗净，切滚刀块备用。锅里装凉水，将排骨放到水中加热，至肉变白色。将排骨捞出，水和浮沫倒掉。排骨、胡萝卜、海带混合放在锅里，姜切片，葱切段，红辣椒切开，加入糖，盐，料...
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煎干豆付的做法和图解 好吃的煎干豆付家常做法

  • 煎干豆付

  • 用料盐克适量干豆付三张辣椒酱适量勺豆油适量克金针菇1把香菜1把根煎干豆付的做法辣椒酱＋豆油＋芝麻干豆付切方形，金针菇洗净，香菜洗净包起来牙签穿起来，三个一组或者四个一组反正面抹上辣酱，电饼档刷油，烤5分钟即可少量辣酱烤出来的火大的效果外焦里嫩也可以洒点孜然面烤好竹签...
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反反复复反反复复付付付的做法步骤及图解,美味正宗的反反复复反反复复付付付做法

  • 反反复复反反复复付付付

  • 发发发发发发付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺盐克反反复复反反复复付付付的做法发发发小贴士发发发发发发付付付付付付付付付付付付付付付...
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清炒付子的做法和图解 好吃的清炒付子家常做法

  • 清炒付子

  • 付子的味道鲜美，简单的炒都很好吃！用料油适量盐适量糖少许鸡精适量付子一个小米椒3个清炒付子的做法付子切片，我切的比较大，不喜欢这么大片的，也可以对半再切一下。小米椒对半切条，想清淡一点的可以不加，也很鲜美！油热，倒入付子，炒到断生加料酒，再加入盐和鸡精，白糖。炒到通透柔软后...
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素炒豆付的做法和图解 好吃的素炒豆付家常做法

  • 素炒豆付

  • 这款素炒豆付,是从我老妈子那里学来的,既简单又好吃,豆付是一种非常有營养与容易消化的食物，也很容易買得到，大家不妨多吃有益健康。用料嫩豆付2合醬油适量指天椒适量油适量羌少許糖少許素味精少許素炒豆付的做法先燒热鍋，不要放油，放羌与指天椒爆香后才放油，以免材料有水份，油...
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对付吃吧的做法和图解 好吃的对付吃吧家常做法

  • 对付吃吧

  • 用料不想分开做了一起上吧对付吃吧的做法锅里放一层水~宁少不多加入冻豆腐/干豆腐黄花菜蘑菇/木耳胡萝卜西蓝花土豆片白菜梗烧一会最后放白菜叶放盐和十三香调味啊~我简单的一锅出~这不就是不麻不辣烫吗？...
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付油包的做法和图解 好吃的付油包家常做法

  • 付油包

  • 膨松，油润香甜。先将肥膘肉煮熟，切成小丁，花生用油炸酥后，用滚筒压碎，芝麻炒香。三种馅料加入白糖拌匀成馅。面粉中加入老面及温水，和成发酵面团，待发好后加碱，揉匀揉光滑，搓成5厘米粗细的长条，揪成50克一个面剂，按扁揉成中间稍厚、边缘稍薄的锅底状圆皮，放入馅心，边包边捏褶皱收紧剂...
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花胶炖牛奶（奶冻）（付花胶泡发法）的做法步骤及图解,美味正宗的花胶炖牛奶（奶冻）（付花胶泡发法）做法

  • 花胶炖牛奶（奶冻）（付花胶泡发法）

  • 因为一次疫情，让自己变成了一个爱进厨房的人，买了四年的新西兰花胶终于让我给炖了用料花胶50克冰糖七八颗姜几片牛奶300ml枸杞若干红枣三颗（切片去核）花胶炖牛奶（奶冻）（付花胶泡发法）的做法四片新西兰花胶，我一次泡发的有点多，这四片应该可以够一个人吃二十次，隔水蒸10~15分钟蒸完花...
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椒付通菜的做法和图解 好吃的椒付通菜家常做法

  • 椒付通菜

  • 用料腐乳块大蒜瓣红椒个盐克通菜肥肉椒付通菜的做法肥肉揸油爆香辣椒小米椒蒜头加入飞水通菜炒匀，出水后稍干，加少量水和腐乳泥闷2分钟小贴士可能会容易上火，广式大排档菜，最重要是锅气足...
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彭氏馄炖的做法和图解 好吃的彭氏馄炖家常做法

  • 彭氏馄炖

  • 第一次做面食，厨艺又有了小小的进步。知足！用料酱油适量葱一根盐适量鸡蛋1个里脊7两姜粉、大料粉，胡椒粉适量白糖、葵花籽油、香油适量彭氏馄炖的做法里脊肉剁碎，葱一根剁成碎末。加入晾凉烧开的油，香油，姜粉，大料粉，白糖，酱油，盐，鸡精，顺向搅拌。正方形馄炖皮对折，两个下角捏在一起。...
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绝对好吃付氏炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的绝对好吃付氏炸酱面做法

  • 绝对好吃付氏炸酱面

  • 最近天气热了，吃碗炸酱面那绝对是享受。炸酱面的酱最为关键，每家都有自己的配方，我这个方子做过好多次，也参考了一些高手的做法，照着做绝对好吃嗷用料干黄酱1袋甜面酱适量黄豆酱适量大葱3根猪前腿肉500克大料1颗切面适量黄酒适量酱油适量绝对好吃付氏炸酱面的做法猪肉去皮，肥肉...
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