全蛋液蛋糕
- 蛋糕
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用料
面粉 | 90克 |
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 50克 |
色拉油 | 50克 |
白醋 | 2-3滴 |
糖粉 | 40克(10克加入面粉里,剩下的分三次加入蛋液里) |
全蛋液蛋糕的做法
把牛奶,色拉油,糖粉搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀,待用
鸡蛋加入白醋用打蛋器打,打到大泡泡时加糖粉(糖分三次叫入鸡蛋液里)
打到能划8字就行了
倒入自己喜欢的模具里,烤箱预热170度
上下温度170度烤40分钟出炉
小贴士
新手在打蛋液时,糖粉分三次加入,提前预热烤箱,烤箱预热温度170度
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