全蛋蛋挞~液
- 打蛋器食谱
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为孩子而学
用料
牛奶 | 200克 |
淡奶油 | 500克 |
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 60克(根据个人喜好增减) |
全蛋蛋挞~液的做法
准备好所需食材~
将淡奶油 鲜奶 糖放入锅中加热到糖融化就可以了~
用打蛋器打散鸡蛋 多打会儿 然后过筛三次
淡奶油混合液凉后 一点点加入鸡蛋液中搅拌均匀~然后过筛几次即可
愿意要焦点的不盖锡纸 要嫩嫩的就再快熟时候盖锡纸咯
小贴士
淡奶油可200克 鲜奶100克 鸡蛋两个 我这次做的比较多所以没太严格的增加了克数 可自己酌情增减~
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