烹调屋海绵果酱蛋糕全蛋液打发
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觉得做蛋糕太麻烦？小美美善品全蛋液打发，只需十几分钟，蛋糕糊完成✅
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黄油 | 少量 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 低筋面粉 | 120g |
| 果酱 | 适量 |
海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法
烤箱预热180度，22分钟，模具刷少量黄油
插上蝴蝶棒，加入四个全蛋和100g白砂糖或冰糖粉
![海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第2张]( "海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第2张")
12分钟/37度/速度4搅打
![海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第3张]( "海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第3张")
筛入120g低筋面粉，2g盐，十秒/速度3混合（也可以加一小勺泡打粉）
面糊倒入模具中
![海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第4张]( "海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第4张")
立即入烤箱，180度，22分钟
![海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第5张]( "海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第5张")
放置晾凉，中间切开，抹上果酱即可
![海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第6张]( "海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第6张")
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