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全蛋蛋挞液的做法和图解 好吃的全蛋蛋挞液家常做法

全蛋蛋挞液

全蛋蛋挞液的做法步骤图,全蛋蛋挞液怎么做好吃

12个的量,口感相对脆淡!

用料  

纯牛奶 140克
淡奶油 120克
鸡蛋(大) 2个
细砂糖 30克
炼乳/砂糖 20克

全蛋蛋挞液的做法  

  1. 除鸡蛋外全部材料放入奶锅,小🔥加热至砂糖溶化离火稍微放凉

    全蛋蛋挞液的做法步骤图,全蛋蛋挞液怎么做好吃 第2张
  2. 打入鸡蛋用打蛋器软柔搅均

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  3. 过滤

    全蛋蛋挞液的做法步骤图,全蛋蛋挞液怎么做好吃 第4张
  4. 蛋挞液就做好了。

    全蛋蛋挞液的做法步骤图,全蛋蛋挞液怎么做好吃 第5张
  5. 准备12个蛋挞皮

    全蛋蛋挞液的做法步骤图,全蛋蛋挞液怎么做好吃 第6张
  6. 小烤箱上火230下火200预热10分钟。把蛋挞液倒入挞皮中,下层烤25分钟

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