雪媚娘—糯米奶油包

朋友送了我雪媚娘，吃过之后我也研制出了美味的雪媚娘

用料  

雪媚娘—糯米奶油包的做法  

1. 先把食材用电子秤称好，把白糖40克和牛奶放一起，搅拌均匀，搅拌待白糖融化，把糯米粉倒进来搅拌到没有颗粒

2. 盘子上摸一层玉米油，我用过滤豆浆的小笊篱，把调好的糯米粉牛奶糊隔着笊篱倒进盘子里，提前把蒸锅烧开，盘子放进蒸锅大火蒸15分钟，取出来就是这个样子如上图，晾凉或者不烫手，倒入玉米油15克，带上一次性塑料手套，把油完全揉进面里，很光滑有粘劲儿，用塑料袋或保鲜膜包好放入冰箱一个小时。
   

3. 我用的火龙果，这次选的火龙果特别甜，火龙果成熟的季节

4. 奶油放白糖20克，打发好放冰箱。

5. 冰箱里取出

6. 揉圆，放上炒熟的糯米粉或普通面粉，防止粘连，像擀饺子皮一样擀一个圆皮，放入奶油，然后放几块火龙果切块，像捏包子一样包起来。这个不用担心里面的奶油流出来，因为皮是粘的，只要捏好就会粘的很牢固。

7. 成功了！放入冰箱冷藏，等凉透了更美味呦，粘粘的软软的，因为奶油搭配了水果，香甜不腻，我用的安佳奶油，味道挺好的，喜欢这个美食的朋友可以试试呦！

小贴士

提前炒好面粉或糯米粉，我家没有微波炉，我就用炒锅，擀面皮时备用防止粘连。芒果也可以，不过我觉得火龙果味道清淡，更能体现出奶油的香味儿，真的不错呦！解馋啊！